Vuoi provare una dieta della mela per un mese? Sai già che le mele ti fanno bene. Ti hanno detto da bambino che “una mela al giorno toglie il medico di torno”, giusto? Ma le mele sono la chiave per la perdita di peso a lungo termine?
Si è scoperto che la risposta è un grande “Sì! Le mele sono ottime per la perdita di peso, MA… non si può essere così restrittivi a lungo termine.
Perciò, scopriamo come una dieta della mela può aiutarti a perdere 10 kg o forse più.
Che cos’è la dieta della mela?
Come dice il nome, la dieta della mela richiede che, per cinque giorni, tu mangi mele come componente principale dei tuoi pasti. L’idea è abbastanza semplice:
Giorno 1 – Non mangi altro che mele per colazione, pranzo e cena
Giorno 2 – Mangi mele per colazione e cena. Per pranzo, puoi mangiare verdure insieme a una mela.
Dal 3 al 5 giorno – La tua colazione, pranzo e cena possono includere frutta, verdura, latticini e carne magra insieme alle mele
Puoi perdere peso mangiando solo mele?
Probabilmente sai già che le mele sono una buona fonte di fibre alimentari, che possono prevenire la sindrome metabolica. Vedi, la sindrome metabolica è un gruppo di problemi di salute legati all’obesità. Queste condizioni di salute includono glicemia alta, eccesso di grasso sulla pancia, livelli anormali di colesterolo e aumento della pressione sanguigna.
Quello che rende le mele ottime per la perdita di peso è che oltre al suo alto contenuto di fibre, ha anche fenoli e proantocianidine. Questi composti bioattivi hanno mostrato di aiutare nella produzione di acido butirrico, che supporta la salute dell’apparato digerente.
Quante mele al giorno per perdere peso?
Quando si tratta di mangiare sano e perdere peso, la mentalità fa un sacco di differenza. Invece di pensare che devi evitare certi alimenti, è meglio pensare che stai scegliendo di mangiare alternative migliori. In questo modo, non vi sentirete come se vi steste privando di qualcosa.
Questo è lo stesso principio dietro la dieta della mela. Invece di mangiare cibi lavorati, è meglio mangiare qualcosa di naturale e nutriente, come una mela.
Vedi, la maggior parte degli americani non soddisfa il fabbisogno giornaliero di fibre. L’apporto giornaliero di fibre richiesto per le donne è di 25 grammi al giorno su una dieta di 2.000 calorie. Negli uomini, è di 38 grammi. L’americano medio consuma solo 15 grammi di fibre ogni giorno.
Una singola mela di medie dimensioni può darti circa il 20% del tuo bisogno giornaliero. Quindi, prima di cedere alle tue voglie, è meglio mangiare una mela. Così facendo si riempie la pancia e non si mangia troppo. Inoltre, iniziare il pasto con un alimento ricco di fibre come una mela aiuta a digerire meglio il cibo. Ecco come una mela può aiutarti a perdere peso.
Tuttavia, c’è uno studio che dice che devi consumare tre mele al giorno se vuoi perdere peso.
Lo studio ha coinvolto circa 411 donne che sono state reclutate presso l’Università statale di Rio de Janeiro, in Brasile. Un gruppo ha mangiato mele tre volte al giorno, mentre gli altri hanno mangiato biscotti d’avena o pere.
Dopo 12 settimane, i risultati hanno mostrato che sia il gruppo delle mele che quello delle pere hanno perso 1,22 kg, mentre il gruppo dell’avena ha perso solo circa 0,88 kg.
Benefici di una dieta di mele di 7 giorni
La ragione principale per cui le mele sono ottime per perdere peso è il loro contenuto di nutrienti. Come detto prima, è una buona fonte di fibre e composti bioattivi.
Diamo un’occhiata più da vicino ai benefici della mela per la salute, va bene?
Le mele possono essere la tua fonte giornaliera di multivitamine
Puoi ottenere la maggior parte delle tue vitamine e minerali quotidiani dalle mele. Per esempio, puoi ottenere il 14% della tua dose giornaliera raccomandata di vitamina C solo in una mela di medie dimensioni. Oltre a questo, puoi anche ottenere vitamina A, niacina, folato, vitamina B6, vitamina K, riboflavina e tiamina, anche se in quantità minori.
Le mele possono aiutarti contro gli effetti infiammatori di una dieta ricca di grassi
Le mele sono una ricca fonte di pectina. Questa fibra alimentare solubile si lega al colesterolo e inibisce l’assorbimento del glucosio.
Ricercatori della University of Illinois at Urbana-Champaign hanno scoperto che la fibra solubile trasforma le cellule pro-infiammatorie in cellule anti-infiammatorie. Ciò significa che una dieta ricca di mele e frutti ricchi di pectina può aiutare a combattere le infezioni e le malattie infiammatorie come il diabete e le malattie cardiache.
Infatti, lo stesso studio ha scoperto che la fibra solubile delle mele può ridurre gli effetti negativi di una dieta ricca di grassi, come la glicemia alta e i trigliceridi alti.
Un altro studio del Norwich BioScience Institutes ha trovato un altro fiore all’occhiello della pectina. I ricercatori suggeriscono che la pectina può proteggere dal cancro inibendo la galectina 3, una proteina legata alla progressione del cancro.
Le mele possono ridurre il rischio di ictus
In uno studio di 10 anni su 233 casi di ictus, i ricercatori hanno scoperto che coloro che consumavano mele e pere avevano un rischio di ictus inferiore del 9% rispetto a coloro che mangiavano verdure a foglia verde, agrumi e verdure rosse.
Secondo il documento di ricerca, la fibra alimentare della mela e il contenuto di flavonoli la rendono efficace nel ridurre il rischio di ictus.
Rischi associati alla dieta disintossicante della mela
Le mele possono essere una centrale elettrica nutrizionale. Mangiarle ogni giorno non causerà seri problemi di salute. Ma, come probabilmente già sai, troppa di una cosa buona può essere dannosa.
Le mele mangiate in eccesso possono portare ad alcuni problemi di salute come:
- Danni ai denti – Le mele sono acide. Mangiare troppi frutti acidi può portare all’erosione dei denti.
- Esposizione agli agenti patogeni – Un gruppo di batteri chiamati Escherichia-Shigella, che sono noti agenti patogeni, può essere trovato nella maggior parte delle mele convenzionali. I membri di questo genere possono causare diarrea, soprattutto tra i bambini. Se vuoi godere dei benefici per la salute delle mele senza essere esposto a questi elementi che causano malattie, è meglio scegliere prodotti biologici.
- Mancanza di nutrienti necessari – La dieta delle mele è troppo restrittiva. Anche se è ricca di nutrienti, non può fornire tutto ciò di cui il tuo corpo ha bisogno. Le mele non sono una fonte adeguata di zinco, acidi grassi omega 3 e proteine, per esempio.
Cosa succede se mangi le mele ogni giorno?
Come detto prima, la dieta delle mele ha i suoi rischi e benefici. In generale, una dieta fruttariana potrebbe portare a seri problemi di salute.
Conosci Steve Jobs, vero?
È la metà più famosa del duo Apple, l’altra è Steve Wozniak. Nella sua biografia, scritta da Walter Isaacson, è stato rivelato che Steve aveva delle strane abitudini alimentari. Secondo il libro, Steve a volte mangiava solo uno o due tipi di cibo – come mele o carote – per settimane. Infatti, il suo fascino per la dieta fruttariana è ciò che ha ispirato il nome della sua azienda.
Se c’è qualcosa che può dirvi quanto possa essere dannosa una dieta restrittiva come il fruttarismo, è un incidente che ha coinvolto Ashton Kutcher.
Nella sua preparazione per il ruolo di Steve Jobs in un biopic intitolato jOBS, Ashton ha adottato la dieta fruttariana di Steve per un mese.
Il risultato?
È stato portato in ospedale un paio di giorni prima dell’inizio delle riprese del film. Ashton ha detto ai giornalisti: “Ero come piegato in due dal dolore. I livelli del mio pancreas erano completamente sballati. È stato davvero terrificante … considerando tutto.”
Come il mondo sa, Steve Jobs è morto alla fine del 2011 dopo lunghi anni di battaglia contro il cancro al pancreas.
Cosa dicono gli altri della dieta delle mele
Alcune persone hanno documentato e scritto sul blog la loro esperienza con la dieta delle mele.
Un ragazzo di nome Michael Jarosky ha provato a mangiare solo sette mele per una settimana e nient’altro che acqua. Per farla breve, ha trovato che allenarsi è stato più difficile il quinto giorno e dice che non raccomanderà ai suoi lettori una dieta delle mele di 7 giorni.
Semmai, l’esperienza gli ha insegnato che il suo corpo non vuole cibo, ma nutrienti. Dopo aver provato la dieta della mela, i suoi primi acquisti alimentari sono stati cibi sani e gustosi come avocado, salmone, agnello e quinoa.
Un’alternativa migliore
Puoi godere meglio dei benefici delle mele se le abbini ad altri cibi sani.
Ecco un esempio di cosa puoi mangiare in un giorno se vuoi incorporare le mele nella tua dieta:
| Colazione | Pranzo | Cena | |
| 1 mela di medie dimensioni + 1 fetta di pane integrale + uova strapazzate | Una mela di medie dimensioni + gamberi carbonizzati | Unodimensioni mela + insalata di gamberi e avocado alla brace | 1 mela di medie dimensioni + pollo ripieno Tex-Mex |
Questo piano alimentare è sano e può aiutare a perdere peso per vari motivi.
- Uova, gamberi e pollo forniscono proteine, che sono più sazianti rispetto ai carboidrati e ai grassi. Infatti, studi sulla perdita di peso hanno scoperto che l’assunzione di proteine ha portato a un miglioramento della composizione corporea. Ciò significa che la proteina non solo può aiutare a perdere peso, ma può aiutare a diventare magri, poiché il tuo corpo avrà percentuali più sane di grasso corporeo, ossa, acqua e muscoli.
- È stato dimostrato che l’avocado migliora il BMI e la circonferenza della vita. Riduce anche il rischio di sindrome metabolica di un sorprendente 50%. Potrebbe essere perché il consumo di avocado ha migliorato la qualità della dieta, promuovendo l’assunzione di verdura e frutta e abbassando l’assunzione di zuccheri aggiunti.
- Inoltre, naturalmente, le mele, specialmente la varietà Granny Smith, hanno un alto contenuto di fibre alimentari e polifenoli che promuove la crescita di batteri benefici nel tuo intestino. Bilanciando i tuoi batteri intestinali, le mele minimizzano l’infiammazione e ti aiutano a sentirti sazio.
Il problema con il mondo di oggi è che sei bombardato da diversi tipi di alimenti processati e diete sbagliate e restrittive. Il tuo ambiente ti rende quasi impossibile seguire una dieta e uno stile di vita sani.
Il mondo è diventato sovrappeso, e molti cosiddetti esperti di salute stanno approfittando della situazione sbattendoti in faccia ogni tipo di dieta.
Molte persone stanno lottando per perdere peso. Si incolpano di non fare abbastanza esercizio o di mancare di determinazione quando, in realtà, perdere peso in questi giorni è davvero un compito erculeo. Questo se si cerca di perdere peso seguendo una dieta restrittiva o un intenso regime di allenamento.
Questi metodi non sono sostenibili perché le tentazioni sono ovunque. C’è un McDonald’s in ogni angolo e la vita diventa troppo impegnativa a volte che non si ha il tempo di andare in palestra.
Per perdere veramente peso, devi solo capire che ci sono tre regole fondamentali quando si tratta di perdere grasso in modo sano.
- Ci sono combinazioni di alimenti che possono aiutarti a bruciare i grassi più velocemente e più sano. Diversi tipi di cibo funzionano meglio anche in momenti diversi della giornata.
- Variare le tue fonti di nutrienti può aiutarti a evitare il rallentamento del metabolismo. Questo è proprio il motivo per cui fare la dieta della mela per un mese può essere dannoso. Hai bisogno di introdurre nuovi alimenti nel tuo sistema.
- Alcuni alimenti sono un efficace booster del metabolismo. Usarli nella tua cucina può aiutarti a bruciare calorie, così non dovrai privarti dei tuoi pasti preferiti.
Sommario
Le mele, che sono facilmente disponibili negli Stati Uniti, sono disponibili in diverse varietà. Ci sono migliaia di tipi diversi di mele, che ci crediate o no. È probabilmente il frutto più popolare, ed è ricco di sostanze nutritive e gustoso. È anche super versatile. Puoi mangiarla così com’è, usarla per cucinare piatti salati o trasformarla in una dolce torta di mele.
Non c’è da stupirsi che sia diventata la star di un’altra dieta di moda – la dieta delle mele.
Mentre le mele sono veramente dense di nutrienti, da sole non possono darti tutti i nutrienti di cui il tuo corpo ha bisogno per funzionare bene. Il suo alto contenuto di fibre può aiutarti a perdere peso, ma non c’è bisogno di fare l’estremo. Puoi fare delle mele la tua fonte quotidiana di fibre, ma devi abbinarle a piatti sazianti come uova o pollo.
Piuttosto che scegliere una dieta restrittiva che ti priva dei tuoi pasti preferiti, tieni a mente queste tre cose:
- Sapere in quali momenti della giornata dovresti mangiare cibi specifici per aiutarti a bruciare grassi più velocemente.
- Prendi i tuoi nutrienti da varie fonti alimentari.
- Usa ingredienti di cucina che aumentano il tuo metabolismo.
La mia soluzione
Ho recentemente provato la cucina metabolica e finora ha davvero funzionato! – Mi sento benissimo, amo i pasti e ho perso 3 kg nelle ultime 2 settimane!
Ho provato a limitare fortemente le calorie in passato e non ha mai funzionato per me. Se sei come me e vuoi davvero goderti il processo di perdita di peso, non potrei raccomandare abbastanza la cucina metabolica.
Ricorda, pensa sempre a lungo termine quando si tratta di perdita di peso. Fai cose che sono sostenibili e vedrai il successo!