Benefici dell’acqua di calce
A quest’ora, probabilmente avrai sentito dire che dovresti bere più acqua e saltare le bevande zuccherate. L’acqua al lime può rendere tutto questo molto più facile. Un lime appena spremuto “aggiunge circa 11 calorie all’acqua che stai bevendo, circa 51 milligrammi di potassio, meno di 1 grammo di fibre e il 20 per cento della dose giornaliera raccomandata di vitamina C”, dice Melissa Prest, RDN, una dietista nutrizionista registrata con sede a Chicago e portavoce dell’Academy of Nutrition and Dietetics.
Il succo di lime contiene anche circa l’1% di magnesio. (Assicuratevi di lavare i lime prima di spremere il succo, consiglia Prest).
Qui ci sono nove motivi di salute per cui potreste considerare di bere acqua di lime e un motivo per cui dovreste procedere con cautela.
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Aggiunge fascino visivo
Se il succo di un lime intero nel tuo bicchiere ti induce troppo a vomitareinducente, prova con una spremuta più piccola. È anche possibile infondere l’acqua con un tocco più sottile di agrumi con l’aggiunta di fette di lime, dice Joan Salge Blake, RDN, autore di nutrizione & Tu: Core Concepts for Good Health e professore clinico nel dipartimento di scienze della salute della Boston University.
“Mi piace anche il fatto che siano solo fette, perché in realtà rende il bicchiere più carino. Beviamo con gli occhi”, dice Blake. “
Sostituisce le bevande zuccherate
“Sappiamo che le bevande zuccherate sono la fonte numero uno di zuccheri aggiunti nelle diete degli americani”, dice Blake.
E ora che i produttori di bevande sono tenuti a elencare la quantità di zucchero aggiunto sulle etichette dei prodotti, “la gente sta vedendo in prima persona quale scioccante quantità di zuccheri aggiunti ci sia in alcune di queste bevande zuccherate”, aggiunge. “Sono felice che ci sia trasparenza e che il consumatore possa identificare gli alimenti che hanno molto zucchero aggiunto, ma dobbiamo dare loro delle alternative”. “
Incoraggia a bere più acqua
Anche se aggiungi un sacco di succo alla tua acqua al lime, la buona vecchia H2O è ancora il nutriente più importante che troverai nel tuo bicchiere, dice Blake. “L’acqua è un nutriente, e la gente non lo ricorda, ma lo è.”
Stare idratati è essenziale per la salute generale. “Sappiamo che la gente ha bisogno di bere liquidi per rimanere ben idratata e mentre porzioni moderate e più piccole di bevande zuccherate possono essere incluse in una dieta sana, trovare modi creativi per le persone di bere più acqua è importante”, dice Prest.
Il fabbisogno di acqua varia in base all’età, al sesso e al livello di attività, quindi è difficile fare raccomandazioni generali su quanto bere, aggiunge. Raccomanda di tenere d’occhio il colore delle urine. “Se è di un giallo pallido o quasi chiaro, allora probabilmente stai bevendo abbastanza acqua”, dice. “
Promuove la perdita di peso
Potresti aver sentito dire che consumare cibi con acido citrico, come le limette, può aiutare a perdere peso. Studi fatti sui topi suggeriscono che l’acido idrossicitrico, una sostanza chimica simile all’acido citrico, sopprime l’appetito e stimola la perdita di peso rallentando gli enzimi che producono grasso. Ma i risultati sono controversi e considerati preliminari nel migliore dei casi.
Ma questo non significa che l’aggiunta di calce alla vostra acqua non vi aiuterà nella gestione del peso. Se riduci l’assunzione di bevande zuccherate, bevi più acqua e segui una dieta relativamente sana, è più probabile che tu abbia un peso sano.
Promuove la salute della pelle
Come tutti gli agrumi, il lime è una grande fonte di vitamina C, che ha molteplici benefici per la salute. Il nutriente “aiuta l’immunità aumentando i globuli bianchi, aiuta il corpo ad assorbire il ferro dagli alimenti che mangiamo e aiuta la produzione di collagene, che è importante per la guarigione delle ferite e la salute della pelle”, dice Prest.
Il lime contiene anche flavonoidi, che hanno benefici antinfiammatori. C’è una moltitudine di prodotti topici per la cura della pelle che contengono sia vitamina C che flavonoidi per promuovere una pelle liscia e proteggerla dallo stress ambientale. Tuttavia, non è consigliabile applicare il succo di lime direttamente sul viso. Questo può portare a bruciature da lime con l’esposizione al sole.
Riduce l’infiammazione
I flavonoidi nel lime possono aiutare a combattere l’infiammazione, che è utile per la salute del cervello, del cuore, degli ictus e dell’artrite. Inoltre, la vitamina C nel lime può aiutare a prevenire l’artrite infiammatoria e promuovere la salute delle articolazioni, secondo la Arthritis Foundation. In uno studio basato sulla popolazione di uomini e donne di età 45-74 anni, i ricercatori hanno scoperto che coloro che hanno riportato la più bassa quantità di frutta e vitamina C assunzione erano tre volte più probabilità di sviluppare l’artrite rispetto a coloro che avevano un più alto apporto di C. Lo studio è pubblicato su Annals of the Rheumatic Diseases.
Può aiutare con la gotta
Un accumulo di acido urico nel sangue può portare i sintomi della gotta. Questo tipo di artrite causa dolore, gonfiore e tenerezza nelle articolazioni, spesso nell’alluce.
La ricerca suggerisce che il lime può aiutare a ridurre i livelli di acido urico nel sangue grazie alla sua alta concentrazione di acido citrico, che è un solvente dell’acido urico.
Combatte le infezioni
Il lime è stato a lungo usato come rimedio per il mal di gola, e anche per tosse e raffreddore. E la ricerca suggerisce che gli estratti di agrumi e gli oli essenziali possono spazzare via i microbi che ti fanno ammalare.
Uno studio, pubblicato nel 2018 su Food Research International, suggerisce che l’estratto di lime può aiutare a distruggere E. coli, Salmonella e Listeria monocytogenes resistenti ai farmaci. Oltre ad avere potenti effetti antibatterici, l’olio essenziale di Key Lime può bloccare la crescita di diversi tipi di funghi e allontanare alcuni insetti nocivi, secondo una revisione degli studi pubblicati nel 2018 in International Journal of Molecular Sciences.
Meglio per il pianeta che l’acqua in bottiglia
L’acqua di lime fatta in casa è facile per l’ambiente e per il tuo portafoglio, nota Blake.
“Puoi fare la tua acqua aromatizzata e risparmiarti un sacco di soldi”, dice. “E dal punto di vista della sostenibilità non devi preoccuparti di riciclare nulla.”
L’acqua di calce potrebbe fare male ai tuoi denti
Mentre ci sono alcune buone ragioni per bere acqua di calce, c’è una ragione per cui potresti voler procedere con cautela o evitare di esagerare: I tuoi denti.
L’acqua di calce, come quella di limone, è altamente acida e può danneggiare lo smalto dei denti se ne consumi troppa o troppo spesso.
L’American Dental Association nota che gli alimenti e le bevande a base di agrumi possono erodere lo smalto dei denti nel tempo, e tende a raccomandare l’acqua normale come scelta migliore.
L’acqua al lime è una bevanda semplice che richiede solo due ingredienti: acqua e uno o due limoni appena spremuti. Il modo migliore per bere acqua di lime è senza zucchero o dolcificanti artificiali. In questo modo, il tuo corpo può assorbire tutti i benefici del lime.
Ricordati sempre di lavare i lime prima di usarli per rimuovere qualsiasi batterio in superficie.