Hot Corn Dip è una ricetta antipasto così deliziosa e facile da servire con patatine, cracker o verdure! L’antipasto perfetto per il giorno della partita!
Sono sempre alla ricerca di ricette di antipasti! Ci piace avere amici per un drink o una serata di giochi e la domanda che ricevo più spesso è: “Cosa devo portare?” Beh, amici, questo Hot Corn Dip è la risposta. È sempre un successo, e così facile da fare. Basta essere pronti a condividere la ricetta, perché tutti la amano!
Hot Corn Dip è sempre uno degli antipasti preferiti delle feste!
Come fare Hot Corn Dip
La cosa bella di questa ricetta è che è facilissima. Gli ingredienti sono semplici, e possono essere adattati a ciò che hai nella tua dispensa ora, o se ami una certa spezia.
Tutto ciò di cui avete bisogno è:
- Corn
- Cream Cheese
- Sour Cream
Il resto degli ingredienti può essere cambiato a seconda dei gusti che ti piacciono! Se preferisci il formaggio cheddar al Monterey Jack, nessun problema! Magari sostituite la paprika affumicata con del cumino. Aggiungete dei jalapeños o della cayenna se vi piacciono le cose piccanti! Ci sono un sacco di opzioni diverse per questa ricetta per renderla vostra!
Se non avete (o non vi piace) il Ro-Tel, usate al suo posto una scatola di pomodori a cubetti scolati. Vi dico che è quasi impossibile sbagliare!
L’unico trucco che consiglio sempre è grattugiare il formaggio.
Il formaggio fresco grattugiato si scioglie in modo più cremoso rispetto al formaggio pre-grattugiato….ma naturalmente, se avete poco tempo a disposizione, usate pure il pre-grattugiato!
Puoi fare questo Hot Corn Dip nella Slow Cooker?
Sì! Se stai portando questo Hot Corn Dip a una festa, puoi ASSOLUTAMENTE farlo in un piccolo fornello lento! Basta mettere tutti gli ingredienti nel tuo fornello lento, mescolare e girare su basso per circa un’ora fino a quando tutto è sciolto! Questa è un’opzione facile da portare ad una festa!
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- Ugly Dip
- Cheesy Tuscan Sausage Dip
- Crab Cake Dip
- Cheesy Bacon Caramelized Onion Dip
Descrizione:
Questo dip è così facile, ed è SEMPRE un grande favorito alle feste!
Ingredienti:
- 8 once di formaggio cremoso, temperatura ambiente
- 1 1/2 tazze di formaggio Monterey Jack grattugiato, diviso
- 1/2 tazza di panna acida
- 2 lattine di mais da 15 once, scolate (mi piace usare il mix di mais bianco e giallo dolce)
- 1 lattina di Ro-Tel originale da 10 once, scolato
- 1/2 cucchiaino di paprika affumicata
- 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
- 1/2 cucchiaino di sale kosher
Istruzioni
- Preparare il forno a 350°F. Rivestire una piccola casseruola (7″x10″) leggermente con spray antiaderente, mettere da parte.
- In una ciotola media combinare crema di formaggio, 1 tazza di Monterey Jack, panna acida, mais, Ro-Tel, paprika, aglio in polvere e sale mescolando fino a quando non rimangono grumi di crema di formaggio.
- Distendere il composto nel piatto preparato e cospargere con 1/2 tazza di formaggio rimanente.
- Cuocere per 20-25 minuti, fino a quando il composto è caldo e il formaggio è fuso.
- Opzionale – mettere sotto la griglia per circa 30 secondi per dorare il formaggio, se lo si desidera.
- Servire caldo con patatine, cracker, o verdure.
Note:
Metodo slow cooker: Mettere tutti gli ingredienti in una piccola pentola a fuoco lento, e riscaldare a fuoco basso per 1 ora e mezza, o fino a quando tutto il formaggio è sciolto.
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