Idee di cibo facile per il picnic

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Panini e involtini per il picnic

Le nostre ricette di panini sono facili da seguire, abbiamo tagliato la muffuletta e la focaccia in quadrati per renderli portatili.

Il panino Cubano

Dai un’occhiata a questa idea di panino dorata e croccante proveniente dagli Stati Uniti, che utilizza maiale cubano mojo e trasuda formaggio svizzero. Ci vuole un po’ di tempo per prepararlo, ma è un’ottima idea per un picnic in estate. Scopri le nostre migliori ricette di sandwich qui.

Ricetta sandwich cubano

Muffuletta squares

Questa muffuletta di New Orleans ha un aspetto e un sapore fantastico, lo strato di insalata di olive zingy rende davvero questo sandwich. Basta tagliarlo a quadratini prima di preparare il vostro picnic e sarete pronti a partire.

Ricetta sandwich muffuletta con insalata di olive

Panino italiano da picnic

La nostra idea di panino da porta è semplice e veloce da fare. Basta farcire il pane ciabatta con un’insalata di olive, salame, peperoni rossi arrostiti, mozzarella ed ecco il perfetto panino da picnic.

Ricetta panino da picnic italiano

Crunch wraps ai fagioli neri

Cercate un panino da picnic vegetariano? Prova i nostri crunch wraps tostati con fagioli neri, tortilla chips croccanti e avocado. Avvolgilo nella carta stagnola e portalo al tuo prossimo picnic.

Ricetta Crunch Wrap con fagioli neri

Salt beef and Swiss bagel melts

La nostra facile ricetta del bagel da picnic è ricca di una deliziosa combinazione di carne salata, formaggio svizzero fondente, cetriolini e una generosa cucchiaiata di senape dolce americana.

Ricetta bagel al manzo salato con formaggio

Focaccia ripiena

Ripieni un classico pane italiano con mozzarella e antipasti per un piacere immediato al tuo prossimo picnic con gli amici. Impara a fare questa deliziosa ricetta di pane con la nostra facile guida passo dopo passo. Molte altre ricette di pane qui.

Ricetta focaccia ripiena

Burrito vegano con fagioli neri

Una colorata ricetta vegana di burrito, piena di pomodori, fagioli neri, mais dolce, lime, coriandolo, avocado e peperoncino. Questa è un’idea super veloce per un picnic e può essere pronta in soli 30 minuti.

Ricetta vegana per burrito con fagioli neri

Salse per picnic

Fai un’infornata e mettila nei barattoli per una salsa gustosa che puoi usare per intingere le tue patatine e grissini preferiti.

Salsa di barbabietola, yogurt e lime

Questa salsa vibrante e piccante è ideale se servita con fette di halloumi alla griglia. Un’ottima soluzione da mettere nel cestino per il tuo pranzo all’aperto.

Disposizione di barbabietola, lime e yogurt

Dea verde e diavoletto rosso con grissini fatti in casa e verdure

Queste dips di dea verde e diavoletto rosso completeranno perfettamente i tuoi snack e bevande da picnic.

Ricette di dip vegetariane con grissini fatti in casa

Hummus di barbabietola

Utilizza al meglio la barbabietola in questa ricetta di hummus terroso, pronta in 10 minuti per un’idea da picnic dell’ultimo minuto.

Olive_Seasonal_BeetrootHummus

Picnic dip jars

Non solo questi snack sono pieni di sapore, ma sono anche una grande alternativa al solito cibo da picnic. Questi semplici barattoli da picnic diventeranno i preferiti della famiglia in men che non si dica.

Vasi da picnic con guacamole di piselli

Kimchi di cavolo rosso

Uno dei fermenti più conosciuti è questo kimchi gloriosamente piccante proveniente dalla Corea: servilo come parte del tuo prossimo picnic.

Red Cabbage Kimchi Recipe

Pizze da picnic

Una torta è un must per un picnic, prova una delle nostre idee, dalle torte di maiale a una torta da picnic piena di sapore.

Quiche lorraine

Porta la tua quiche lorriane al livello successivo con la nostra ricetta definitiva ricca di pancetta croccante e verdure verdi appassite. Serve per sei persone, quindi è perfetta per un picnic servita fredda. Altre ricette di quiche qui.

Quiche Lorraine classica con verdure

Mini tortini da picnic con maiale e chorizo

Cercate una ricetta da picnic tradizionale con una svolta? Questi mini pasticci di maiale e chorizo hanno un uovo di quaglia nascosto al centro e sono un ottimo spuntino.

Ricetta del mini pasticcio di maiale per un picnic

Mini tortini di filo di pollo

Se ti piacciono i tortini, ti piaceranno questi individuali portatili, ripieni di pollo e fave in una salsa cremosa e tenuti insieme da filo sfogliabile. Perfetti per un picnic!

Ricetta dei tortini di pollo da picnic

Torta da picnic

Per questa ricetta di torta da picnic dovrete fare qualche sforzo in più, ma il risultato sarà ottimo. Questa torta di carne è anche un pasto sostanzioso. Scopri le nostre migliori ricette di torte qui.

Ricetta torta da picnic

Snack da picnic

Fai un salto di qualità nel tuo picnic e aggiungi qualche snack salato da gustare insieme ai tuoi panini. Dagli estivi involtini vietnamiti ai muffin e alla frittata.

Salmon sushi sandwiches

Un nuovo modo di mangiare il sushi! Riempi i tuoi nori wraps con salmone di qualità sushi, peperoni rossi, cetrioli e riso sushi, poi immergili nella salsa di soia per un risultato migliore.

Salmon sushi sandwiches

Mini quiches al salmone affumicato e zucchine

Queste piccole meraviglie hanno un aspetto sorprendente, sono splendidamente croccanti e facili da preparare. Ottime per un picnic di inizio estate.

Ricetta mini quiches con salmone affumicato e zucchine

Involtini estivi vietnamiti ai gamberi e avocado

La nostra ricetta vietnamita da picnic è piena di gamberi, avocado, peperoncino e zenzero, carote tagliuzzate e noodles. Se sei un fan delle spezie, servilo con salsa al peperoncino per intingerlo.

Ricetta di involtini estivi vietnamiti con pollo

Uova scotch di pollo katsu

Riempi il tuo prossimo picnic con le nostre impressionanti uova scotch di pollo al curry katsu. Questa ricetta da picnic è perfetta per nutrire una folla affamata. Il nostro metodo ti dà un tuorlo perfettamente cotto, un succoso ripieno di carne di salsiccia e un croccante rivestimento di mollica di pane. Abbiamo anche una ricetta classica di uova allo scotch qui.

Ricetta giapponese di uova allo scotch

Mini frittate da picnic

Guarda la nostra idea di frittata per un picnic dell’ultimo minuto. Preparane una grande quantità e puoi anche gustarla durante la settimana come spuntino o con un’insalata. Scopri le nostre migliori ricette di frittata qui.

Ricetta mini frittata

Passata di salsiccia al finocchio

Questa passatina di salsiccia al finocchio è una versione adulta dello snack da picnic preferito da tutti. Realizzata con un’aggiunta di peperoncino e senape con un tocco di sesamo, è un pasto infrasettimanale molto confortante. Molte altre ricette di involtini di salsiccia qui.

Ricetta di treccia di salsiccia con finocchio

Torta di fichi al miele e formaggio cagliato

La nostra ricetta della torta di fichi al miele e formaggio cagliato è facile da fare e pronta in meno di un’ora – basta tagliarla a fette per una sorpresa al tuo prossimo picnic. Scopri altre nostre ricette con i fichi qui.

Ricetta di crostata di fichi con formaggio fresco

Muffin di groviera, cipollotti e marmite

Vuoi una ricetta di muffin da picnic con un tocco sfacciato? Abbiamo aggiunto la marmite a questa ricetta divertente per dare un delizioso sapore salato a questi muffin al formaggio e cipolla. Perfetti per uno spuntino veloce. Altre ricette di muffin qui.

Marmite Muffin con formaggio e cipolla

Pasticcini classici della Cornovaglia

Cosa c’è di più adatto a un picnic di un pasticcio della Cornovaglia? Dai un’occhiata alla nostra ricetta di pasticcio che si attiene alla tradizione e contiene solo cipolla, rapa, patate e bistecca.

Ricetta tradizionale del pasticcio della Cornovaglia

Piatti di cipolla in salamoia e coniglio

Questi semplici pasticci di cipolla in salamoia e coniglio sono facili e veloci da preparare. Cucinatele a casa e portatele al picnic per uno spuntino elegante e saporito.

Piatti veloci con cipolle sottaceto

Tortilla classica

Una tortilla ben fatta è la migliore aggiunta a un picnic stile tapas. Questo classico spagnolo ha bisogno solo di quattro ingredienti per una delizia che piace alla folla.

Ricetta tortilla classica

Flapjack al formaggio, porri e amaranto

Questa ricetta di flapjack alle erbe è uno spuntino sano e saziante, adatto a uno spuntino facile e salutare o a un picnic con gli amici nel weekend.

Ricetta Flapjack con Cheddar, Porro e Amaranto

Involtini estivi spiralati

La verdura spiralata prende il posto dei noodles in questi involtini vegani super salutari in stile vietnamita. Sono perfetti da mettere in valigia per un’idea di picnic elegante.

Ricetta involtini estivi con zucchini

Insalate da picnic

Fai una grande insalata da condividere al tuo prossimo picnic. Abbiamo alcune idee rinfrescanti ed estive, e anche un modo pratico per portare la tua insalata al tuo picnic preferito. Vai ad un picnic all’ultimo minuto? Ecco le nostre ricette di insalata preferite da provare in 15 minuti.

Insalata in barattolo

Deliziosamente sana e ricca di ingredienti freschi, questa ricetta di insalata può essere preparata in anticipo ed è ideale per i picnic. Hai bisogno di idee per i condimenti? L’olio di colza è una buona scelta: è povero di grassi saturi e ricco di omega 3.

Ricetta per insalata in barattolo

Insalata tailandese di anguria

L’anguria sostituisce la papaya verde in questo aggiornamento di un classico tailandese. È meglio comprare un’anguria intera per questa idea di picnic, perché la polpa più vicina alla buccia tende ad essere più soda.

Ricetta per l'insalata di anguria thailandese

Insalata di cavolo cappuccio con condimento al latticello

Fai la nostra ricetta di insalata di cavolo cappuccio con condimento al latticello per un aggiornamento intelligente di un classico e con una buona quantità di croccantezza e condimento piccante, è un contorno da picnic davvero utile.

Ricetta insalata Waldorf di cavolo con condimento al latticello servita in una grande ciotola bianca

Dolci dolcetti da picnic

Non si può fare un picnic senza qualche dolce. Brownies retrò, cupcakes al caffè, deliziose loaf cakes – abbiamo tutto. Abbiamo anche reso possibile portare il cheesecake al tuo picnic, con le nostre barrette portatili di cheesecake all’albicocca.

Barrette al limone e mirtilli

Questa semplice ricetta di dessert da picnic è davvero gustosa; le barrette al limone e mirtilli sono appiccicose all’interno e croccanti all’esterno, il che le rende ideali per i picnic estivi.

Ricetta vassoio limone e mirtilli

Barrette cheesecake all’albicocca

Guarda queste luminose barrette cheesecake estive per un delizioso snack da picnic. Abbiamo usato albicocche fresche di stagione e croccanti amaretti. Inoltre, sono perfettamente trasportabili, così puoi soddisfare la tua voglia di cheesecake anche in viaggio!

Ricetta Cheesecake alle albicocche

Butterscotch e pretzel millionaire

Trasforma i tuoi frollini millionaire in un tocco di decadente butterscotch e pretzel salati. Il butterscotch dà a questo classico favorito dell’infanzia un sapore davvero adulto – una delizia ideale per un picnic con gli amici.

Ricetta di frolla milionaria con butterscotch e pretzel

Cupcake al caffè e noci

La torta al caffè e noci è una delle preferite all’ora del tè. Con questa ricetta da picnic, le abbiamo dato un tocco di modernità trasformandola in cupcake. Metti la glassa alle stelle per il massimo del dramma della torta. Altre ricette di cupcake qui.

Ricetta di cupcake al caffè e noci

Rocky road salato alle arachidi e al nido d’ape

Questi quadrati di rocky road salato alle arachidi e al nido d’ape sono una grande svolta su un classico e piaceranno a tutti. Inoltre, questa ricetta di dessert da picnic richiede solo 15 minuti di lavoro – cosa c’è da non amare?

Ricetta Rocky Road a nido d'ape con arachidi

Blush alla crema pasticcera

Hai mai pensato di aggiungere la crema pasticcera al tuo impasto dei blondie? È geniale! Prova la nostra idea di dessert da picnic questo fine settimana.

Ricetta Blondies alla crema pasticcera

Rape in salamoia rosa

Queste rape in salamoia rosa sono bellissime e sono un’aggiunta facile da fare a qualsiasi collezione di picnic.

Rape rosa sottaceto ricetta

Bibite da picnic

Le bevande sono spesso un ripensamento in un picnic, di solito si ricorre a bevande acquistate in negozio. Rendi il tuo picnic ancora più speciale con le nostre ricette di bevande estive rinfrescanti, dai cocktail a base di tè freddo ai frullati super salutari e alle bottiglie da cocktail portatili.

Limonata fatta in casa

Quando le temperature salgono, niente batte un bicchiere ghiacciato di limonata agrodolce. Fai la tua con quattro semplici ingredienti (incluso un rametto o due di timo).

Limonata facile

Bottiglie di mocktail ai fiori di sambuco e lamponi

Fai una partita di questi mocktail estivi portatili in soli dieci minuti e mettili nel tuo cesto da picnic.

Ricetta mocktail ai fiori di sambuco

Bottiglie da cocktail Contessa

I cocktail preconfezionati sono di gran moda al momento, e sono sicuramente un must dei picnic. Pensate al Contessa come a una versione estiva di un Negroni. L’Aperol arancione e il vermouth secco aiutano ad alleggerire il tutto.

Ricetta del cocktail Contessa

Tè freddo alla mela e menta

Questo rinfrescante cocktail estivo di tè freddo alla mela (e brandy) è facile da fare e perfetto per una mite serata estiva. Questa idea di bevanda da picnic è un ottimo cocktail da condividere con la famiglia e gli amici.

Ricetta di tè freddo alla menta

Liscio di bacche

Il nostro miglior frullato di bacche e banane, fatto senza yogurt. Questo frullato da picnic utilizza l’avocado per una maggiore cremosità, oltre al succo di mela e al succo di lime fresco per aggiungere più sapore. Per altre ricette di frullati salutari, clicca qui.

Ricetta frullato di bacche (senza yogurt)

Vodka alle more

Vuoi qualcosa di più forte? Non c’è modo migliore per sfruttare un’abbondanza di more che preparare la vodka di more. Assicurati di sperimentare diverse quantità di zucchero per questa ricetta di bevanda da picnic, ma ti suggeriamo di usare un po’ di zucchero per addolcire le more aspre.

Ricetta vodka alle more

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