Sappiamo tutti che dovremmo bere molta acqua. Ma questo può essere difficile da fare quando l’acqua ha un sapore così… acquoso. Per fortuna, è possibile ottenere idratazione da una varietà di bevande, ma dobbiamo stare attenti a non bere troppo di quelle che disidratano.
Proprio così: Alcuni liquidi in realtà incoraggiano più acqua a lasciare il corpo. Inoltre un sacco di bevande gustose includono troppe cose che stai cercando di limitare o tagliare del tutto, come zucchero, carboidrati e un sacco di calorie. La nostra lista ti aiuterà a determinare quali bevande sono migliori per idratarsi e quali evitare.
Hai davvero bisogno di 8 bicchieri d’acqua al giorno? Scopri cosa succede quando una scrittrice ha aumentato la sua assunzione.
Le migliori bevande per idratarsi
Roman Juchimcuk/
Vuoi sapere quali sono le bevande migliori per mantenere abbastanza liquidi? Le prime tre sono a mani basse le tue migliori scelte idratanti; il resto sono simpatici integratori.
Acqua
Sorpreso? La semplice acqua è il modo migliore per idratarsi, non c’è bisogno di ripensamenti. E questa elegante bottiglia d’acqua rende facile bere abbastanza.
Latte
Perché è molto più denso dell’acqua, si potrebbe pensare che il latte possa disidratare, ma non è così. Oltre al calcio e alla vitamina D, il latte contiene proteine che ti mantengono in forma anche nelle giornate più calde, un’altra cosa che l’acqua non può fare. Latte: non è solo per i bambini. Dovresti comprare latte biologico? Lo abbiamo scoperto.
Acqua infusa di frutta
Se è difficile per te bere acqua normale tutto il giorno, infondere l’acqua con la frutta è un modo sano per aggiungere sapore senza aggiungere zucchero. Le nostre combinazioni preferite? Prova ad aggiungere lime e basilico, cetriolo con menta o una qualsiasi di queste altre idee di acqua infusa. Bonus: puoi aromatizzare la tua acqua con questa pratica bottiglia d’acqua infusore.
Succo di frutta
Il succo di frutta contiene circa l’85% di acqua, che lo rende super idratante (assicurati solo di scegliere un succo di frutta al 100%). Anche le vitamine contenute nei frutti naturali sono salutari. Fai attenzione al contenuto di zucchero, però, perché i succhi possono essere pieni di zuccheri aggiunti, che possono inibire l’idratazione. Se bevi molto succo di frutta, annacqualo. E per un trattamento speciale, perché non congelare i succhi di frutta? Ecco la ricetta di un ghiacciolo al melone con pochissimo zucchero.
Acqua
OK, quindi questa non è una bevanda… ma ogni volta che mangi l’anguria, trattieni il 92% del liquido che stai mangiando. Questo è meglio del succo di frutta! Puoi provare anche questi altri cibi idratanti.
Bevande sportive
Le pubblicità parlano del potere idratante delle bevande sportive, come il Gatorade, il che ci ha reso sospettosi… ma in realtà hanno ragione. Gli elettroliti, una parola scientifica per i sali, nelle bevande sportive possono rendere l’idratazione più efficace. (Non per essere troppo volgare, ma sai che il sudore è un po’ salato? Vuoi aggiungerlo di nuovo nel tuo corpo). Le bevande sportive sono anche più saporite dell’acqua, quindi sono più facili da bere rapidamente per coloro che si sforzano di idratarsi o che hanno bisogno di un’idratazione rapida, come gli atleti. Ancora una volta, guarda il contenuto di zucchero e carboidrati, soprattutto se non ti stai allenando. A meno che tu non stia correndo una maratona, una bevanda di reidratazione è probabilmente sufficiente.
Tè
Il tè senza caffeina è ottimo, specialmente se è solo un’infusione di foglie in acqua calda. Non importa se è a base di erbe, nero, verde o camomilla; il tè caldo o freddo è idratante quanto l’acqua. Il tè è anche ricco di antiossidanti. Mentre l’opzione migliore potrebbe essere quella di evitare la caffeina in generale (è un diuretico, cioè disidrata!), bere anche il tè normale con moderazione ti aiuterà a raggiungere il tuo obiettivo giornaliero.
Acqua di cocco
L’acqua di cocco vanta il 95% di contenuto di acqua, che è meglio del succo di frutta. È anche tipicamente più sana dei succhi e delle bevande sportive per quanto riguarda il contenuto di zucchero e gli ingredienti aggiunti, ma assicurati di controllare l’etichetta! (Le nostre migliori ricette al cocco potrebbero non idratare, ma sono buone.)
Alternative al latte
Gli studi che hanno trovato il latte idratante non hanno testato altri “latti”, come soia, cocco o mandorle, ma la Cleveland Clinic ha raccomandato quelli non zuccherati per i bambini come un modo per mantenersi idratati in estate. Quindi sono una scommessa sicura anche per gli adulti. Ecco la nostra classifica dei latti senza latte.
Le peggiori bevande idratanti
Fatto curioso: alcuni liquidi possono effettivamente lavorare contro i vostri obiettivi di idratazione. Assicurati di non prendere una di queste bevande la prossima volta che hai sete – disidratano solo il tuo corpo!
Soda
Le bevande analcoliche spesso contengono caffeina, che è un colpevole di disidratazione; tonnellate di zucchero e sodio; e fanno male anche alle ossa e ai denti. Anche se qualsiasi cosa con moderazione va bene, prendere una Diet Coke quando si ha sete potrebbe non fare molto per aiutare. Sostituisci la soda con l’acqua frizzante se ti piace la carbonatazione e allo stesso tempo dai al tuo corpo i liquidi di cui ha bisogno!
Birra
Consumare qualsiasi tipo di liquore rimuove l’acqua dai tuoi tessuti, il che significa che devi bere ancora più acqua per compensarne gli effetti. Come regola generale, più alto è il contenuto di alcol, più la bevanda è disidratante. Se vuoi evitare la disidratazione, prendi una birra leggera a bassa gradazione alcolica.
Vino e liquori
Tutte le bevande alcoliche che superano il 10% di gradazione alcolica sono disidratanti, il che significa che più liquido lascerà il tuo sistema piuttosto che essere assorbito. La maggior parte dei vini hanno circa il 12%, quindi sono meglio dei liquori duri (37%) ma peggio della birra (4-5%). Ancora una volta, consigliamo la moderazione. (Che ne dite invece di una ricetta di mocktail?)
I cocktail con liquori duri, come vodka e rum, possono essere ingannevoli, soprattutto se le ricette includono anche soda o succo di frutta. Mantieniti idratato bevendo sempre un bicchiere d’acqua per ogni bevanda alcolica che bevi e considera il passaggio a qualcosa di meno potente (come la birra o il vino)!
Cacao caldo
La brutta notizia? Una tazza di cioccolata calda contiene più zucchero e calorie di una lattina di soda, disidratando il tuo sistema. La buona notizia? Probabilmente non la stai bevendo in estate, quando è più importante idratarsi consapevolmente. In inverno, le persone tendono a mangiare più zuppe e stufati, che offrono idratazione, quindi avere una cioccolata calda occasionale non fa male.
Caffè
In moderazione, il caffè non è troppo male, ma una volta che si va oltre la seconda tazza, il tuo corpo inizia davvero a soffrire. Bere più di 200-300 milligrammi di caffeina – la quantità in due o tre tazze di caffè – ha dimostrato di portare alla disidratazione. Per tenerti al sicuro, passa al decaffeinato o limitati a una o due tazze. Bonus: meno caffè può renderti meno ansioso.
Lemonade
Anche se il sapore agrodolce può essere allettante con il caldo, la limonata è piena di zuccheri che non offrono molto ai bisogni del tuo corpo. Sostituiscila con acqua infusa con fette di limone e ti sentirai molto più sano!
Tè dolce
Questo fiocco del Sud urla estate, ma quando si tratta di idratazione, non è così dolce. La quantità di zucchero aggiunto in questa bevanda annulla tutti i benefici che derivano dagli antiossidanti del tè, quindi è più simile a un dessert che a una bevanda. Questo non significa che non puoi berlo… significa solo che devi bere anche molta acqua!
Bevande energetiche
Contiene caffeina, zuccheri finti e sostanze chimiche complicate, le bevande energetiche non sono idratanti. Se stai cercando di dare energia e allo stesso tempo assumere più liquidi, ti suggeriamo il tè.
Latte aromatizzato
Il latte bianco da solo va benissimo, ma si iniziano ad aggiungere zuccheri inutili quando ci si mettono i sapori. Evita il latte al cioccolato, alla fragola e alla vaniglia e attieniti al buon vecchio latte semplice finché non sei completamente idratato.
Smoothies
La frutta è sana da mangiare da sola, ma a volte si può avere troppo di una cosa buona! I frullati contengono più frutta (leggi: più zucchero) nelle bevande di quanto si pensi. Aggiungilo alla consistenza densa e potresti avere una ricetta per la disidratazione. Questo non vuol dire che gli altri benefici per la salute dei frullati siano scontati, però. Sono ottimi per fare rifornimento dopo l’esercizio fisico o per iniziare la giornata con una dose di vitamine. Se vuoi aumentare il fattore idratazione, una soluzione semplice è raddoppiare la quantità di ghiaccio nella tua ricetta. Questo annacquerà la bevanda senza cambiare troppo il gusto. Prova questo trucco nelle nostre fantastiche ricette di frullati.
Insalata di tonno al dragoncello
È sorprendente come alcune erbe possano ravvivare l’insalata di tonno. Fatta con una maionese a basso contenuto di grassi, questa versione è arricchita dalla senape. È un pranzo leggero fantastico o un brunch domenicale. -Billie Moss, Walnut Creek, California
Fumetti di cavolo e zenzero
Da quando ho iniziato a fare questa ricetta di frullato verde per colazione ogni giorno, onestamente mi sento meglio! Sostituisci qualsiasi frutta e succo che ti piace per rendere questa ricetta la tua miscela salutare.-Linda Green, Kilauea, Kauai, Hawaii Ecco perché lo zenzero è una cosa intelligente da mangiare dopo la palestra.
Fruit-Filled French Toast Wraps
Questo è il mio piatto forte quando abbiamo ospiti per il brunch. Se ho delle bacche in più, faccio una macedonia per dopo. -Dawn Jarvis, Breckenridge, Minnesota
Farina d’avena al burro di arachidi
Mio figlio ed io mangiamo questa ricetta di farina d’avena al burro di arachidi ogni giorno per colazione. È un modo sostanzioso e sano per iniziare la mattinata. – Elisabeth Reitenbach, Terryville, Connecticut Trova altre ricette per una sana colazione in viaggio.
Stir-Fry Rice Bowl
La mia versione senza carne del bibimbap coreano è gustosa, bella e facile da modificare per diversi livelli di spezie. -Devon Delaney, Westport, Connecticut
Insalata di pollo agli anacardi
Mio marito ed io ci siamo innamorati dell’insalata di pollo al curry del nostro negozio di alimentari, e sapevo di poter trovare un modo per fare qualcosa di simile. Questa insalata di pollo allo yogurt greco è diventata una delle nostre preferite da portare nei viaggi in spiaggia. -Janine Cooper-Moren, Portland, Oregon
Flutto alla pesca
Fai questo intruglio cremoso per uno spuntino rinfrescante e nutriente o una colazione veloce e fredda. Poiché puoi usare frutta congelata, non devi aspettare che le pesche siano di stagione per goderti questo delizioso frullato. -Martha Polasek, Markham, Texas Puoi creare frullati ad alto contenuto proteico con cibi interi: ecco come.
Black Bean Chip & Dip Burgers
Ho finalmente inventato un sano hamburger di quinoa che non fosse secco e friabile o davvero noioso. Questi vanno bene, anche i miei nipoti li preferiscono agli hamburger. Hanno il sapore delle patatine e della salsa in un hamburger! -KT Rehrig, Allentown, Pennsylvania
Colorful Quinoa Salad
Mia figlia più giovane ha recentemente imparato che deve evitare il glutine, i latticini e le uova, il che mi ha dato una nuova sfida in cucina. Ho messo insieme questa insalata di quinoa come contorno da condividere. Ci piace anche per gli avanzi. -Catherine Turnbull, Burlington, Ontario
Sweet Potato and Egg Skillet
Io cerco di incorporare le nutrienti patate dolci nei miei pasti il più spesso possibile, specialmente a colazione. Questa ricetta è nata con lo scopo di dare alla mia famiglia una colazione sana e abbondante… e ha funzionato! -Jeanne Larson, Mission Viejo, California
Summer Salad by the Lake
Ho ideato questa ricetta per ringraziare tutti gli insegnanti della scuola di mio figlio. Il piatto doveva essere speciale come gli insegnanti, che si danno sempre da fare per i loro studenti. Penso che questa insalata abbia fatto il suo dovere! È sostanziosa, terrosa, dolce e carica di nient’altro che cose buone. -Ramya Ramamurthy, Fremont, California
Ceci al cocco e zenzero & pomodori
Questo è il mio piatto veloce. Quando aggiungi i pomodori, puoi anche aggiungere dei peperoni verdi tritati (jalapenos, se ti piace il calore) per renderlo ancora più colorato. -Mala Udayamurthy, San Jose, California
Banana Oatmeal Pancakes
Queste frittelle hanno meno sodio per porzione di altre frittelle fatte con i mix. Diminuisci ulteriormente il sodio allungando il mix con banana, avena e noci. A casa nostra li cospargiamo semplicemente con un po’ di zucchero a velo, perché la frutta è così dolce che non serve lo sciroppo. – Patricia Swart, Galloway, New Jersey Lo sapevi che la banana ha un sacco di benefici per la salute?
Avocado & Insalata di ceci e quinoa
Questa deliziosa insalata di quinoa e avocado è ricca di proteine e si conserva bene in frigo per qualche giorno. Se la prepari in anticipo, aggiungi l’avocado e i pomodori poco prima di servire. -Elizabeth Bennett, Seattle, Washington
Chewy Honey Granola Bars
C’è la dolcezza del miele, la gommosità dell’uvetta, note di cioccolato e cannella e un po’ di croccantezza. Per conservarne un po’ per dopo, avvolgere le singole barrette e metterle in un contenitore richiudibile per il congelatore. Quando si desidera un trattamento soddisfacente in breve tempo, basta prenderne uno e lasciarlo scongelare per qualche minuto. -Tasha Lehman, Williston, Vermont
Uova strapazzate con spinaci e funghi
Io e mio marito abbiamo fatto colazione in un hotel e abbiamo gustato un fantastico piatto di uova e funghi. Non appena sono tornata a casa, ho fatto la mia interpretazione. -Rachelle McCalla, Batesville, Arkansas
Curried Quinoa and Chickpeas
La quinoa contiene più proteine di altri cereali, e questa proteina è di qualità insolitamente alta per un alimento vegetale. Ciò rende questo un grande piatto principale di riempimento e la miscela di sapori e colori porterà tutti al tavolo di nuovo per più. -Suzanne Banfield, Basking Ridge, New Jersey
Classic Avocado Toast
Questo è un modo semplice per aggiungere avocado alla vostra dieta. Usa del sano pane multicereali e condiscilo con ravanelli affettati e pepe o scorza di lime, o peperoni chipotle e cilantro. Vorrai fare questa ricetta di avocado toast ogni mattina! -Taste of Home Test Kitchen, Milwaukee, Wisconsin
Zucchini Crust Pizza
Mia suocera ha condiviso con me la ricetta di questa pizza unica. È giusta per un brunch, un pranzo o una cena leggera. Stacca la nutriente crosta di zucchine dalla teglia con una spatola di metallo. -Ruth Denomme, Englehart, Ontario
Strawberry-Carrot Smoothies
I miei figli resistono alle verdure, ma amano i frullati. Questo contiene un sacco di frutta e verdura che fa bene, ma per i miei figli è solo una colazione super deliziosa. -Elisabeth Larsen, Pleasant Grove, Utah
Gamberi & Paella di broccoli e riso integrale
Anni fa io e mio marito eravamo in vacanza in Francia e ci siamo imbattuti in un mercato all’aperto dove un uomo dalla Spagna stava facendo la paella in una padella; da allora siamo rimasti affascinati. Mi piace prepararla per un grande gruppo, ma se la riunione è piccola, so che posso facilmente congelare gli avanzi per un’altra volta. -Joni Hilton, Rocklin, California
Insalata Nicoise veloce
Come i francesi, preparo la mia classica insalata Nicoise con verdure, patate, tonno e uova. Cucinare le patate e i fagioli insieme aiuta il piatto a venire insieme velocemente. -Valerie Belley, St. Louis, Missouri
Powerhouse Protein Parfaits
I parfait hanno un gusto e una consistenza meravigliosi, ma molti sono carichi di zucchero e ti lasciano un languorino. Ecco la mia opzione ispirata alle proteine con yogurt, frutta e noci. -Jen Hubin, Minnetonka, Minnestoa
Qinoa asiatica
Amo cucinare e inventare nuove ricette. Servo questo piatto almeno una volta al mese e a volte di più. Per un tocco diverso, a volte aggiungo un uovo strapazzato o uso la salsa di soia al posto dell’aceto di riso. -Sonya Labbe, Santa Monica, California
Pollo ai fagioli neri con riso
Questo piatto piccante preferito dalla famiglia richiede solo pochi ingredienti di base, quindi è facile e veloce da preparare in padella durante la settimana. -Molly Newman, Portland, Oregon
Nacho Popcorn
Mio marito ed io amiamo sgranocchiare questo mentre guardiamo la TV. L’aroma di nacho è un’alternativa saporita al burro e al sale. -Linda Boehme, Fairmont, Minnesota
Turkey & Apricot Wraps
Per questi wraps quotidiani, ho combinato il tradizionale antipasto del sud di marmellata e crema di formaggio su cracker con i panini di tacchino, mela e Brie che abbiamo mangiato al mio pranzo nuziale. Mi piace inserire gli spinaci freschi in tutti i tipi di ricette perché hanno un sapore così delicato. -Kim Beavers, North August, South Carolina
Green Eggs and Ham Sandwiches
Questa è la mia versione kid-friendly di uova verdi e prosciutto. Per la mia versione per adulti, uso il prosiuitto al posto del prosciutto e la fontina al posto del provolone. È un panino divertente per colazione, pranzo o cena. -Beth Dauenhauer, Pueblo, Colorado
Salmone & Insalata di spinaci alla feta
Un mio amico mi ha parlato di un piatto turco a base di salmone e couscous che sembrava fantastico, così ho iniziato a sperimentare. Preferisco questa insalata calda, ma è anche gustosa servita fredda. -Jeni Pittard, Statham, Georgia
Taco di pollo con salsa di avocado
Alcune persone della mia famiglia hanno esigenze dietetiche particolari, ma per fortuna questi tacos di pollo vanno bene per tutti. Metto su una semplice insalata verde e ho un pasto che possiamo gustare tutti insieme. -Christine Schenher, Exeter, California
Apple & Sweet Potato Quinoa
Quando nutro tre ragazzi affamati, mi affido a pasti veloci, sazianti e gustosi. I ragazzi non sono grandi fan della quinoa, ma le patate dolci e le mele li hanno conquistati. -Cheryl Beadle, Plymouth, Michigan
Farmer’s Market Corn Salad
Adoro il mais fresco sulla pannocchia, specialmente alla griglia, quindi sono sempre alla ricerca di modi innovativi per servirlo. Questa ricetta prende il mais direttamente dalla pannocchia e lo combina con il basilico fresco. -Haras Cindie, Jupiter, Florida
Asparagus Omelet Tortilla Wrap
Siccome questa frittata è piena di cereali integrali, verdure e proteine, tutto quello che devo fare è aggiungere un lato di frutta fresca per una colazione sana prima del lavoro. Al posto degli asparagi, a volte la preparo con spinaci freschi. -Bonita Suter, Lawrence, Michigan
Pan-Roasted Pork Chops & Potatoes
Una marinata veloce dà a queste braciole un sacco di sapore, e il rivestimento di briciole confeziona la croccantezza. Per il colore, mi piace infilare qualche manciata di cavoletti di Bruxelles. -Char Ouellette, Colton, Oregon
Fresh Veggie Pockets
Un’estate ho lavorato in un negozio di alimenti naturali che vendeva panini. Eravamo vicini a un campus universitario, così ho fatto un sacco di queste fresche pitas ripiene per gli studenti. Croccanti con verdure croccanti e nocciole di girasole, sono un pranzo veloce da fissare quando si è in movimento.Linda Reeves, Cloverdale, Indiana
Ham & Egg Wraps
Questa è una grande ricetta adatta ai bambini che richiede solo 20 minuti per prepararla e cucinarla.- Sharon Haswell, Cheshire, Massachusetts