Bere abbastanza acqua ogni giorno è fondamentale per molte ragioni: per regolare la temperatura del corpo, mantenere le articolazioni lubrificate, prevenire le infezioni, fornire nutrienti alle cellule e mantenere gli organi che funzionano correttamente. Essere ben idratati migliora anche la qualità del sonno, la cognizione e l’umore.
Gli esperti raccomandano di bere circa 11 bicchieri d’acqua al giorno per una donna media e 16 per gli uomini. E non tutte quelle tazze devono provenire da acqua semplice; per esempio, alcune possono provenire da acqua aromatizzata con frutta o verdura (limoni, bacche, o fette di arancia o cetriolo), o da caffè o tè.
Ma è meglio stare lontano dalle bevande zuccherate quando si cerca di rimanere idratati, dice Walter Willett, professore di epidemiologia e nutrizione alla Harvard T.H. Chan School of Public Health. In un articolo della CNN del 28 settembre 2017, Willett ha detto che gli americani sono “condizionati ad aspettarsi alti livelli di dolcezza in tutto…. Si potrebbe dire che siamo malidratati, perché beviamo così tanto soda e succo di frutta e altre bevande zuccherate, e con questo voglio dire che beviamo bevande che danneggiano la nostra salute. Anche le bevande energetiche e le acque vitaminiche, la maggior parte sono cariche di zucchero e non ne vale la pena.”
Leggi l’articolo della CNN: Benefici dell’acqua: Stai assumendo abbastanza liquidi per stare in salute?
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