Old Bay Roasted Shrimp

Peel and Eat Roasted Old Bay Shrimp è il più facile antipasto estivo fatto in pochi minuti. Gamberi freschi cotti nel condimento Old Bay, olio d’oliva e molto aglio!

Con tutti i condimenti che si trovano in un Classico Gambero Bollito con circa la metà del lavoro, questo facile “sguscia e mangia gamberi” è la perfetta cena estiva leggera o una ricetta di antipasto per il barbecue in cortile.

Gamberi arrostiti alla Baia Vecchia

Se state cercando il miglior barbecue o antipasto estivo, non c’è niente di meglio di questa ricetta di gamberi arrostiti all’Old Bay. Si tratta di una ricetta di gamberi facile da sbucciare e mangiare, con molto aglio tritato e molto condimento Old Bay saporito, in modo da ottenere quel sapore tipico della East Coast in ogni morso.

È difficile scegliere un ingrediente chiave in questa ricetta di gamberi arrostiti Old Bay, ci sono solo 4 ingredienti più gli spicchi di limone per guarnire! Se non avete mai mangiato il condimento Old Bay, vi aspetta una sorpresa. Questa miscela segreta di paprika, coriandolo macinato, sale di sedano e altre spezie è gustosa, calda e leggermente piccante. Se non siete fan di così tanto aglio, potete usare l’aglio in polvere o semplicemente lasciarlo fuori del tutto. I gamberi freschi hanno sempre il sapore migliore, ma si possono facilmente usare quelli congelati. Basta scongelare e scolare completamente e asciugare prima di condire.

Vorrete avere a portata di mano molti tovaglioli di carta e Dinner Rolls quando mangiate gli Old Bay Roasted Shrimp. I gamberi agliacei, conditi, sgusciati e mangiati possono diventare piuttosto disordinati. Questo significa abbondanza di condimento della vecchia baia e olio d’oliva per insaporire i rotoli, non avrete nemmeno bisogno di burro!

Questi deliziosi gamberi pelati e mangiati sono ottimi in tutte le vostre ricette preferite con i gamberi. Servili con il purè di patate per una facile cena estiva o con la salsa cocktail per un Old Bay Shrimp Cocktail. Sostituisci i gamberi sgusciati in questa ricetta per fare dei Tacos di gamberi all’Old Bay o degli Scampi all’Old Bay.

ALtre ricette di gamberi deliziosi

VARIAZIONI SUI Gamberi arrostiti alla baia vecchia

• Piccante: Portate un po’ di calore preparando gli Spicy Roasted Old Bay Shrimp. Mescolate un cucchiaino o due di salsa piccante con l’olio prima di condire i gamberi. Potete anche cospargere i gamberi con fiocchi di pepe rosso prima di cuocerli.
• Aglio e parmigiano: Immergete i vostri gamberi in 1/2 tazza di parmigiano grattugiato prima di cuocerli. Potreste anche mescolare 1/4 di tazza di grumi di pane con il condimento Old Bay per fare un topping croccante per i vostri gamberi.
• Cajun: Usate la vostra miscela di spezie Cajun preferita al posto dei condimenti Old Bay per dei gamberi arrostiti Cajun.
• Verdure: È possibile utilizzare questa ricetta per le verdure arrosto. Utilizzare cavolfiore, funghi o patate rosse al posto dei gamberi e arrostire fino a quando sono teneri.
• Old Bay Seasoning: Fai il tuo condimento Old Bay in modo da poter regolare i sapori. Il condimento Old Bay è fatto con sale di sedano, paprika, pepe nero, pepe di Caienna, senape secca e noce moscata macinata.
• Condimenti: Altri condimenti che puoi usare per i gamberi arrostiti alla baia sono salsa Worcestershire, succo di limone, cumino, aneto secco, o semplicemente sale kosher e pepe nero grosso.

Sheet Pan Shrimp Boil

Trasforma questa ricetta di gamberi in un facile Sheet Pan Shrimp Boil. Raddoppia gli ingredienti del condimento e mettili da parte. Fai bollire 3 spighe di mais (tagliate in tre) e 1 libbra di patate novelle (tipo Dutch gold) fino a quando sono tenere. Affettare sottilmente la salsiccia andouille e combinarla con il mais, le patate e i gamberi in una grande ciotola. Mescolare con il condimento Old Bay, l’aglio e l’olio. Distribuire uniformemente sulla teglia e infornare a 400 gradi per 10-12 minuti.

Ricette pratiche per i contorni:

Come conservare i gamberi arrostiti all’alloro

• Servire: I gamberi arrostiti all’Old Bay possono essere a temperatura ambiente per un massimo di 2 ore. Si possono anche raffreddare completamente e servire con ghiaccio per circa 2 ore.
• Conservare: Raffreddare completamente i gamberi e trasferirli in un contenitore ermetico. Refrigerare i gamberi cotti per un massimo di 3 giorni.
• Congelare: La consistenza di Peel and Eat Roasted Shrimp non è così buona scongelata e riscaldata, quindi non si dovrebbe congelare. Se lo congelate, sgusciatelo prima e congelatelo per un massimo di 2 mesi.