Juicy polpette di pollo sane che è al forno! Fatto con pollo macinato e verdure per una maggiore nutrizione e umidità, questo facile hamburger di pollo macinato è uno dei preferiti della famiglia.
Non è una ricetta nuova di zecca!
Questa ricetta di hamburger di pollo macinato è una delle preferite della nostra famiglia per il pranzo o la cena a rotazione. È delizioso fatto in hamburger di pollo macinato, e anche servito così com’è con qualsiasi salsa (Sriracha mayo / Sriracha ketchup / Plain Ketchup / Fry sauce) per un pasto sano per bambini.
Il segreto per rendere il pollo magro al forno umido e succoso è l’aggiunta di cavolfiore e formaggio.
Le polpette di pollo macinato facili e sane sono:
- Moist
- Facile
- Cotto
- Kid friendly
- Freezer friendly
- Veggies mescolato in
- Preparazione pasti
- Grande per pranzo o cena
Metodo con foto passo-passo:
Step-1: Aggiungere il pollo macinato, l’uovo, il cavolfiore grattugiato, la carota, il formaggio, il panko, la cipolla, l’aglio e i condimenti in una ciotola.
Step-2: Mescolare accuratamente fino a quando non sono ben combinati.
Step-3: Formare delle polpette e metterle in una teglia unta.
Step-4: cuocere a 400°F, fino a cottura ultimata.
Ecco alcuni suggerimenti per gustare queste sane polpette di chicken burger:
- Mangia così com’è con una salsa per la cena (mayo Sriracha / mayo chipotle / salsa fry / mayo all’aglio / marinara cremosa / salsa bbq cremosa / semplice vecchio ketchup)
- Sostituisci i panini per la lattuga con tutti i fixins. Hai un pasto più sano e a basso contenuto di carboidrati.
- Affettare il patty e mescolare in un’insalata (insalata Caesar / ranch / qualsiasi insalata con un condimento cremoso sarà grande)
- Pack per il pranzo della scuola con una salsa sul lato (più piccole dimensioni polpette sarà più kid-friendly)
- Fare un pollo parm – Top il patty al forno con salsa marinara in scatola, mozzarella e parm, cuocere fino a quando il formaggio è fuso e cospargere di basilico fresco in cima. DIG IN.
- Fai una parmigiana di pollo e infilala in un panino <- parmigiana di pollo
- Affetta e mescola in una delle tue paste preferite
Secondo l’USDA, i piatti di pollo macinato dovrebbero essere sempre cotti a 165 °F (temperatura interna misurata con un termometro per alimenti) e anche gli avanzi dovrebbero essere riscaldati a 165 °F.
Gli hamburger di pollo devono essere cotti a 400°F per 20-25 minuti. Questo dà un colore dorato alla polpetta ma rimane umida e succosa.
Gli hamburger devono essere sodi quando vengono toccati al centro. Se sei nuovo, fai un piccolo taglio al centro di un hamburger e la carne non deve essere rosata. Se è rosata, allora cuocete un po’ più a lungo.
Un hamburger viene 322 calorie ciascuno.
Altre ricette con pollo macinato:
Tacos di pollo macinato
Burrito Bowl di pollo macinato
Pollo macinato e fagiolini saltati in padella
Polpette di pollo al barbecue con avocado
Pasta istantanea con salsa di carne di pollo
o altre ricette di pollo
Ingredienti
- 1 libbra di pollo macinato
- 1 tazza di cavolfiore grattugiato (grattugiato nel lato grossolano della grattugia a scatola)
- 1 tazza di carota grattugiata (grattugiata nel lato grossolano della grattugia a scatola)
- 1/2 tazza di formaggio grattugiato (Mozzarella / Monterey jack / Cheddar), opzionale
- 1 uovo grande
- 3/4 tazza di pangrattato panko
- 1/2 tazza di cipolla tritata
- 2 aglio grande, finemente tritato
- 3/4 cucchiaino di sale (o a piacere)
- 1/8 cucchiaino di pepe nero macinato
Istruzioni
1. Preriscaldare il forno a 400 gradi F. Foderare una teglia con un foglio di alluminio e spruzzare con spray antiaderente.
2. Mettere tutti gli ingredienti in una grande ciotola. Mescolare bene con le mani.
3. Dividere in 5 porzioni uguali e forma in un disco circa il diametro del vostro panino (circa 3 1/2 pollici).
4. Mettere sulla teglia preparata e spruzzare uno strato di spray da cucina antiaderente sulla parte superiore.
5. Cuocere per 21-25 minuti, fino a cottura ultimata.
6. Mettere la teglia su una griglia per raffreddare leggermente.
Suggerimento di servizio
1. Formare degli hamburger
2. Servire con una di queste salse – mayo Sriracha / mayo chipotle / salsa fry / mayo all’aglio / marinara cremosa / salsa bbq cremosa / ketchup semplice
3. Affettare il patty e mescolare in un’insalata (Caesar salad / ranch / qualsiasi insalata con un condimento cremoso sarà grande)
4. Fare una parmigiana di pollo – Sopra il patty al forno con salsa marinara in barattolo, mozzarella e parm, cuocere fino a quando il formaggio è fuso e cospargere di basilico fresco in cima. DIG IN.
5. Tagliare a fette e mescolare con la vostra pasta preferita
Note
Congelare gli avanzi – Conservarli in sacchetti con chiusura a zip e scongelare a temperatura ambiente. Riscaldare in una padella / microonde.
Informazioni nutrizionali:
Resa:
5
Dimensione della porzione:
1
Misura per porzione:Calorie: 322Grassi totali: 16gGrassi saturi: 5gGrassi trans: 0gGrassi insaturi: 9gColesterolo: 145mgSodio: 612mgCarboidrati: 18gFibra: 2gZucchero: 4gProteina: 28g
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