Ricetta frullato naturale per l’aumento di peso per i bambini

Preoccupato per il peso di tuo figlio? Prova questa facile e sana ricetta di frullato ad alto contenuto calorico per l’aumento di peso che è specificamente progettata per i bambini. Nessun ingrediente falso, e suggerimenti per far sì che i mangiatori schizzinosi lo divorino! Link di affiliazione utilizzati qui sotto.

Ci sono due grandi preoccupazioni che i genitori spesso hanno quando hanno un bambino che è un mangiatore esigente … Uno, stanno ricevendo tutte le sostanze nutritive di cui hanno bisogno? Due, stanno ricevendo abbastanza calorie per crescere?

In verità, alcuni mangiatori schizzinosi, e i bambini in generale, non mangiano abbastanza calorie. Sono in percentili molto bassi sul grafico della crescita, o non ci sono nemmeno.

Come terapista occupazionale, ho sostenuto molte famiglie nel mio caso e in Mealtime Works che affrontano questa sfida. Voglio condividere con voi uno dei miei modi preferiti per darvi un po’ di tranquillità: un frullato appositamente progettato che è privo di zuccheri raffinati, è ricco di calorie e grassi sani, ed è molto probabile che venga accettato da un mangiatore schizzinoso sia che abbia 2 o 12 anni.

Ma mio figlio non vuole bere un frullato

Una delle sfide con i bambini di basso peso è che stanno lottando con l’aumento di peso e sono super esigenti. Oppure, non hanno un grande appetito. Mentre leggete le istruzioni qui sotto, assicuratevi di leggere tutti i passi. Un sacco di pensiero è andato negli ingredienti, la consistenza, l’odore e il gusto per dare al vostro bambino la migliore possibilità di bere effettivamente questo frullato.

Si noterà che ci sono ingredienti opzionali che potrebbero rendere il frullato hit o miss a seconda delle preferenze uniche del vostro bambino, anche.

E potete usare questa ricetta base per fare dei ghiaccioli o per servire come smoothie bowl!

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Fare il frullato facile per bambini

Prima di tutto, avrai bisogno di un frullatore, un bullet, un frullatore a emulsione o un robot da cucina. Usa la cosa più forte che hai. Abbiamo fatto una spesa per un Vitamix qualche anno fa su Amazon Prime day, e ne è valsa la pena perché potevo metterci una scarpa e l’avrebbe trasformata in una purea liscia.

Una cosa che non piace ai mangiatori esigenti sono i grumi o qualsiasi tipo di consistenza irregolare. Tutto deve essere polverizzato, almeno inizialmente.

È importante che controlliate la presenza di grumi prima di servire. Se non hai un grande frullatore, prova ad ammorbidire i tuoi ingredienti per qualche secondo nel microonde, ma non farli diventare caldi perché un frullato caldo probabilmente non andrà bene.

Poi, raccogliete i vostri ingredienti di base:

• 1/2 tazza di latte di cocco intero
• 1 banana semi matura (più matura è la banana più forte è il sapore)
• 1/2 di avocado maturo
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Questa è una ricetta che perdona

Io uso il latte di cocco a causa di intolleranze e sensibilità ai latticini. Inoltre, molti bambini, specialmente quelli che mangiano in modo difficile, consumano molti latticini nel resto della giornata e lottano con problemi di stitichezza. Il latte di cocco si trova in una lattina ed è pieno di grassi sani. Assicuratevi di scuotere la lattina prima di aprirla o di mescolare il tutto perché il grasso salirà in cima.

Sebbene si possa usare solo la parte più densa e ricca di grassi del latte di cocco per avere più calorie, questo renderà il frullato incredibilmente denso.

Si possono usare altre fonti di latte come alternativa. Il latte funziona se il vostro bambino non ha problemi di costipazione o intolleranza. Se questo è il caso, allora puoi sostituire il latte intero o anche metà e metà. Il latte di mandorla è povero di calorie, ma ce ne sono alcuni disponibili che sono fortificati con proteine di pisello che aumentano le calorie, i grassi e le proteine.

Poi metti tutti gli ingredienti nel tuo frullatore e mettilo al massimo finché il frullato non è cremoso e liscio.

L’avocado dovrebbe essere schiacciato (maturo) prima di usarlo, con un colore verde scuro all’esterno. Anche se potreste pensare che l’avocado sia un no-go per il vostro bambino, il sapore è così mite che è quasi impercettibile, tranne che per la tonalità verde chiaro del frullato quando viene mescolato insieme.

Questo frullato verde chiaro può essere un problema per alcuni mangiatori schizzinosi. In tal caso, aggiungete delle more. Oppure, se avete un bambino a cui piacciono solo i cibi bianchi, iniziate con una piccola quantità di avocado e fatevi strada!

Mentre potreste essere tentati di saltare l’avocado tutti insieme, non fatelo. Aggiunge un sacco di grassi e calorie salutari. Ed è l’ingrediente segreto che dà a questo frullato una consistenza cremosa e liscia.

Ingredienti opzionali

Gli ingredienti principali di questo frullato per l’aumento di peso per i bambini sono di base. Voglio che abbia successo. Più ingredienti vengono aggiunti, più il colore, la consistenza e il gusto cambiano. Questa può essere una buona cosa o meno, a seconda delle preferenze alimentari del vostro bambino.

Pensate bene se il vostro bambino risponderebbe a questi ingredienti opzionali:

• 1/4 cucchiaino di cannella (puoi usarne di più se al tuo bambino piace questo sapore)
• 2-3 cubetti di ghiaccio (usa se al tuo bambino piacciono le bevande fredde)
• 1/4 di tazza di frutti di bosco (usa per aggiungere nutrienti)
• 1 cucchiaio di burro di noci (usa per avere più grassi e calorie)
• 1-3 cucchiai di acqua o latte (utilizzare se il frullato è troppo denso)
• 1 cucchiaio di semi di chia (utilizzare per la nutrizione e le proteine, ma nota che renderà il frullato più denso e possibilmente strutturato a seconda del tuo frullatore)
• 1-3 cucchiai di cacao in polvere (usa per motivare il tuo bambino se gli piace il cioccolato)

3 modi per servire questo frullato ipercalorico al tuo bambino

Non scoraggiarti se tuo figlio rifiuta il frullato, una, due o tre volte. Spesso, ci vuole ripetizione. E, facendo preparare il frullato al tuo bambino CON te, lo aiuterai a sentirsi a suo agio nel provarlo, perché potrà vedere cosa c’è dentro! Questa è una situazione da provare e riprovare.

Ma prendi nota del perché si rifiutano. A volte ti danno degli indizi. Potrebbero lamentarsi del colore, di quanto è denso, o che ha delle macchie (di bacche, cannella o semi di chia).

Quando hai questo feedback, adatta la ricetta per la prossima volta.

Ma non tutto è perduto. Provate a servirlo il giorno dopo come smoothie bowl con un cucchiaio. E, se ancora non gli piace, mettetelo in uno stampo per ghiaccioli e trasformatelo in ghiaccioli. (Questo è lo stampo che abbiamo). Il congelatore riduce al minimo la consistenza e il sapore!

Questa può essere una grande vittoria per alcuni bambini!

È la quantità perfetta di frullato!

La ricetta base fa circa 6-8 once di frullato in base a quanto è grande la tua banana o avocado. Potrebbe essere necessario diluirlo con acqua o più latte per un bambino più piccolo per essere in grado di berlo con una cannuccia. Evita di usare tazze con cannuccia che hanno una valvola. Semplici tazze di paglia come le tazze di paglia Take n’Toss o una buona vecchia cannuccia faranno il trucco.

Quante calorie, grassi e proteine contiene questo frullato?

Con gli ingredienti principali di latte di cocco intero, banana e avocado, puoi aspettarti che il tuo frullato abbia circa 500 calorie, 37 grammi di grassi e 4 grammi di proteine.

Ovviamente, l’aggiunta di semi di chia o di burro di noci aumenterà questi numeri:

1 cucchiaio di semi di chia ha circa: 60 calorie, 3 grammi di grassi e 3 grammi di proteine

1 cucchiaio di burro di arachidi ha circa: 100 calorie, 8 grammi di grassi e 3 grammi di proteine

Questo frullato ha un grande impatto nutrizionale e calorico senza ingredienti falsi, conservanti o zucchero aggiunto!

La ricetta del frullato per aumentare il peso dei bambini