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Vuoi sapere perché il Casserole Shipwreck si chiama Shipwreck Casserole?
Perché sembra un naufragio. Assolutamente. È disordinato, è dappertutto, non c’è un filo conduttore per gli strati (cadono sempre a pezzi) e sembra un disastro, cioè un naufragio, ma lasciate che vi assicuri una cosa. La casseruola del naufragio è deeeeelicious!
Come fare la casseruola del naufragio
In realtà, questo è stato probabilmente uno dei pasti più difficili che ho dovuto cercare di far sembrare appetitoso per voi – e non sono nemmeno sicuro di esserci riuscito.
Se avete mangiato la casseruola dei naufraghi da bambini, saprete quanto sia deliziosa e non devo farla sembrare bella per voi. Sono strati di cipolle, patate, carne macinata e riso, e poi ci si versa sopra la vostra zuppa di pomodoro preferita. Risulta assolutamente delizioso ed è così facile!
Se guardate il video, potete farvi un’idea migliore di quanto sia delizioso. L’ho fatto un po’ di volte – ma sempre in forno – e finalmente ho deciso di provarlo nella slow cooker.
Ha funzionato alla grande! Dovete avere un fornello lento che sigilla bene – il mio è nuovo di zecca, quindi lo fa. Se ne avete una che perde calore e umidità, il riso non si cuocerà bene. Metti un pezzo di carta stagnola tra il coperchio e la pentola per sigillarla e mantenere tutta l’umidità per cuocere il riso.
Chi lo mangiava da bambino? Vi piaceva? Puoi anche mettere del formaggio alla fine, se ti piace – e poi è più simile a una cena di carta stagnola da campeggio senza il riso. Io mangio sempre cipolle, carote, patate e formaggio nella carta stagnola quando faccio campeggio!
Se state cercando altre idee deliziose per la cena, provate le mie:
Fettucini Alfredo ai gamberi
Lazy Cabbage Casserole
Crema di fagioli gialli & Zuppa di patate
Buona cucina!
Love,
Karlynn
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Shipwreck Casserole (In the Slow Cooker)
Ground beef Shipwreck Casserole! Sono strati di cipolle, patate, manzo macinato e riso & la tua zuppa di pomodoro preferita! Risulta assolutamente delizioso!
Ingredienti
- 2 cipolle bianche affettate
- 4 patate medie affettate
- 1 1/2pound di manzo macinato cotto
- 1/2- 3/4 tsp di sale per condimenti
- 1/2cup di riso bianco cotto
- 2cup di carote affettate
- un barattolo da 10 once di zuppa di pomodoro condensata (io uso il peperoncino arrosto per un sapore extra! Usa la tua zuppa preferita!)
- 1 1/2 tazza d’acqua
Istruzioni
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Questo può essere fatto in una casseruola nel forno o nella slow cooker. Per la pentola di coccio, le verdure possono essere tagliate più spesse se avete intenzione di cucinare tutto il giorno!
Istruzioni per il forno:
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Preparate il forno a 350°F.
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Posizionate le cipolle sul fondo di una teglia 9×13 ben unta. Aggiungere le patate, poi le carote.
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Mescolare il sale da condimento nella carne macinata, poi spargere la carne sopra le verdure e cospargere di riso.
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Mescolare insieme la zuppa di pomodoro e l’acqua e versare sopra.
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Coprire con carta stagnola.
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Cuocere per due ore, fino a quando le verdure sono morbide e il riso è cotto.
Istruzioni per la cottura lenta
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Porre le cipolle sul fondo di una pentola lenta ben unta. Aggiungi le patate, poi le carote.
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Mescola il sale da condimento nella carne macinata, poi distribuisci la carne sopra le verdure e cospargi con il riso.
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Mescola insieme la zuppa di pomodoro e l’acqua e versa sopra.
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Copri con carta stagnola. (questo è il modo migliore per sigillare la tua pentola di coccio) e mettici sopra il coperchio.
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Cook on low 6-8 ore finché le verdure sono morbide e il riso è cotto.
Video della ricetta
Note sulla ricetta
- Usa la tua zuppa di pomodoro preferita per rendere questa ricetta ancora più deliziosa! Io uso una zuppa di pomodoro al peperone rosso arrostito per aumentare il sapore!
- Se hai problemi a cuocere il riso, metti il riso sotto la carne macinata a cuocere.
Informazioni nutrizionali
Tutte le calorie e le informazioni sono basate su un calcolatore di terze parti e sono solo una stima. Le informazioni nutrizionali effettive variano a seconda delle marche utilizzate, dei tuoi metodi di misurazione, delle dimensioni delle porzioni e altro ancora.
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