La parte migliore di questa ricetta: La salsa raddoppia come marinata e come glassa – non dimenticate di riservarne un po’ per imbastire i gamberi mentre sono sulla griglia! Avete domande? Abbiamo le risposte. Controllate qui sotto!
Come faccio a capire quando i gamberi sono pronti?
Guarda se cambiano colore: i tuoi gamberi passeranno da grigi e traslucidi a rosa e opachi. Tieni anche d’occhio le loro code: quando sono pronte, si arricceranno leggermente. I gamberi troppo cotti avranno le code strettamente arricciate, quindi fate attenzione a toglierli dalla griglia prima che siano ben arrotolati.
Quanto tempo si conservano gli avanzi?
Messi in un contenitore ermetico in frigorifero, gli avanzi si conservano fino a 4 giorni.
Non ho tutti gli ingredienti – quali sostituzioni posso fare?
Buone notizie! Ci sono tonnellate di sostituzioni che puoi fare. Se non avete il miele a portata di mano, provate lo zucchero di canna o lo sciroppo d’acero puro. Il succo di limone funzionerà sicuramente al posto del lime, e la vostra salsa piccante preferita può sostituire lo Sriracha. Anche il cilantro è flessibile, qualsiasi erba fresca andrà bene.