Oggi, stiamo condividendo uno strumento super utile per cucinare con il tuo dolcificante preferito! Qualche settimana fa, abbiamo dato uno sguardo approfondito ai più popolari dolcificanti naturali disponibili oggi per aiutarti a decidere quale dolcificante è giusto per te. Speriamo che quel post ti abbia aiutato a scegliere la tua opzione preferita.
Ma poiché ci sono così tante opzioni di dolcificante tra cui scegliere, troverai ricette che richiedono molti tipi diversi di dolcificanti. E tutti questi dolcificanti diversi hanno diversi livelli di dolcezza. Una delle domande più frequenti che il team di Swerve riceve è: “Se questa ricetta richiede X quantità di X dolcificante, quanto Swerve dovrei usare?”
Una delle cose migliori di Swerve è che misura la tazza per tazza proprio come lo zucchero. È una sostituzione semplice e uniforme nelle ricette classiche o preferite dalla famiglia che utilizzano lo zucchero. Noi chiamiamo questo “Swerving” le vostre ricette (guardate un recente concorso nel nostro gruppo Sweeties Baking su Facebook per vedere come altre persone “Swerve” i loro preferiti di famiglia)!
Tuttavia, capiamo che tutti voi siete persone attente alla salute! Sappiamo che state cercando ricette migliori per voi con ingredienti alternativi e altri dolcificanti naturali che potrebbero non avere lo stesso livello di dolcezza dello zucchero.
Così, abbiamo deciso di aiutarvi! Abbiamo creato una tabella di conversione dei dolcificanti che puoi usare ogni volta che hai bisogno di modificare la tua ricetta! Basta trovare il dolcificante e la quantità richiesta nella ricetta, e far scorrere il dito sulla tabella per scoprire quanto Swerve dovrebbe essere usato! Facile come una torta. Buona cottura!