Questa settimana debutta una nuova rubrica su Elite Daily chiamata “The Gen-Y Etiquette Guide”, in cui un ventenne completamente incompetente stabilisce le regole di base per una serie di situazioni sociali che i Millennials potrebbero incontrare nella loro vita quotidiana.
La speranza è che stabilendo una serie di standard, queste guide al galateo renderanno la tua vita e quella di chi ti circonda più facile – fino a quando non vivremo in un’utopia.
Partiamo con un argomento che abbiamo trattato più volte su Elite Daily: il brunch. Il mese scorso abbiamo cercato di capire perché la Gen-Y era così ossessionata da questo pasto ibrido, e usando le conoscenze acquisite da quell’indagine (così come l’esperienza personale), faremo in modo che quando i nostri lettori faranno il brunch, lo faranno nel modo giusto.
Fate dei piani solo se siete pronti a infrangerli
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Non c’è niente di male nel pianificare provvisoriamente un posto e un’ora la sera prima del brunch; in effetti, è una necessità.
Detto questo, solo un dilettante si alzerebbe dal letto la mattina del brunch senza avere la conferma che tutti gli altri siano ancora vivi.
Il problema più grande del brunch è che si svolge quasi sempre di sabato e di domenica, che storicamente hanno quasi sempre seguito il venerdì e il sabato sera.
L’ultima cosa che vuoi fare è presentarti nel luogo e all’ora concordati solo per scoprire che uno dei tuoi amici è riuscito a dormire per 24 ore di fila, un altro è finito in qualche modo su un treno per una città che non ha mai sentito nominare e la quarta persona ti sta mandando foto su Snapchat del bagno dopo aver vomitato.
La comunicazione è la chiave.
Brunch Before Noon Is Just Breakfast
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Brunch può essere un amalgama di colazione e pranzo, ma se stai inalando pancake alla banana alle 10:30 di sabato, stai facendo colazione indipendentemente da quello che ti dice l’insegna in gesso fuori dal ristorante. Puoi chiamarlo brunch, ma sarai anche un bugiardo.
Il brunch perfetto serve a riprendersi dalla sera prima mentre ci si prepara per la notte successiva. Questo significa che vuoi iniziare il più vicino possibile a mezzogiorno, ma mai prima.
Un brunch di successo finisce con te che vieni tagliato fuori perché la specialità del drink senza fondo è finita, non perché il barista non vuole essere ritenuto responsabile della tua stupidità. A proposito di questo…
Like Your Drinks Like You Like Your Men/Women: Bottomless
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Questo dovrebbe essere scontato, ma quando dico “brunch”, mi riferisco a un posto che offre un all-you-can-drink-special per una tariffa nominale.
Ci sono posti che non offrono questa opzione, il che significa che sono o troppo di classe o un Denny’s. A meno che non stiate festeggiando o vi odiate, non volete andare in nessuno dei due.
Le opzioni variano da posto a posto, ma qualsiasi posto per il brunch dovrebbe offrire mimose e Bloody Mary senza fondo e queste dovrebbero essere le uniche cose che si bevono.
Alcuni locali potrebbero aggiungere screwdriver, levrieri, bellini, sangria e altri alla lista — ancora meglio.
Come regola generale del brunch, tutto ciò che si consuma dovrebbe comprendere champagne, succo di pomodoro o qualche tipo di agrume.
Nessuno ti impedisce di prendere altro, ma almeno cerca di mantenere lo spirito del brunch. Se hai bisogno di una birra, prendi qualcosa di economico con una spruzzata di OJ. Se vuoi un liquore forte, assicurati solo che ci sia un lime da qualche parte.
Il cibo del pranzo non è cibo da brunch
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La maggior parte dei menu del brunch include sia elementi tradizionali della colazione che del pranzo. C’è la possibilità che tu veda un’insalata o un panino che cattura la tua attenzione, e se decidi di ordinarlo, sei una vergogna per i frequentatori del brunch di tutto il mondo.
Sembra banale, ma pensaci: È probabile che tu abbia la possibilità di ottenere un vero pranzo ogni giorno della settimana – quando è stata l’ultima volta che hai avuto la possibilità di sederti a fare colazione? Probabilmente l’ultima volta che avete fatto un brunch.
Quando vi viene data la possibilità di scegliere tra cibo per la colazione e cibo per il pranzo, avete scelto quello che è oggettivamente migliore. Non sto dicendo che non puoi ordinare quello che vuoi, sto solo dicendo che è meglio che ci sia un uovo sopra.
C.R.E.A.B. (Cash Rules Everything Around Brunch)
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Nonostante il fatto che siamo nel 2014, c’è un numero sorprendente di brunch che accetta solo contanti. Perché?
È semplice: I brunch sono fantastici fronti per operazioni di riciclaggio di denaro (questo è del tutto vero, tra l’altro). Mentre questa è una grande notizia per i membri della mafia, è leggermente scomoda per quasi tutti gli altri.
L’ultima persona che vuoi essere alla fine del pasto è il tipo “Oh, non accettate contanti? E anche se il ristorante accetta le carte, ci sono molti altri vantaggi nell’arrivare preparati.
Vuoi essere sicuro di non vedere mai il fondo del tuo bicchiere senza fondo? Ordina il tuo primo drink e dai una mancia di 10 dollari al barista. È quasi ingiusto.
Non c’è niente di male ad andare da soli
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Se “Sex and the City” mi ha insegnato qualcosa, è che se vivi in una grande città e non ti incontri con gli amici per un brunch ogni singolo fine settimana, sei un emarginato sociale.
Devo dire che ho visto “Sex and the City” solo in syndication su E! in cui ogni episodio è montato così severamente che potrebbe anche chiamarsi “Eating At A Nameless Cafe and The City.”
Comunque, mentre il brunch è tanto un pasto quanto un evento sociale, non c’è niente di male ad andare da soli.
La gente ti giudicherà se ti siedi a un tavolo e giochi da solo a Flappy Temple Crush per un’ora? Probabilmente sì. Ma chi se ne frega di quello che pensano gli altri quando hai un Bloody Mary senza fondo e una sbornia da smaltire?
E per quelli di voi che se lo stanno chiedendo:
Il brunch è un brunch solo se esci di casa
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Questo non c’è bisogno di dirlo, ma il brunch è un brunch solo se paghi un sovrapprezzo del 400 per cento su tutto ciò che consumi.
Pensavo che questo fosse buon senso, ma in base alle reazioni di diverse persone nell’ufficio di Elite Daily, non è così. Il brunch non è un brunch a meno che tu non metta in discussione il fatto di uscire quando qualcuno ti porge il conto.
Il brunch non finisce dopo il fine settimana
via Apartment Barcelona
Anche se il brunch può essere solo una cosa da fine settimana, questo non significa che il tuo lavoro sia finito quando arriva il lunedì.
Al contrario, è appena iniziato. Per quanto mi riguarda, essere un fan del brunch è come essere un fan di una squadra sportiva professionista; solo perché la partita è finita non significa che il tuo lavoro sia finito.
Ci sono recensioni Yelp da leggere, liste Top 20 da consultare e offerte Groupon da rintracciare. La tua sete di mimose dovrebbe essere pari solo alla tua sete di trovare il prossimo grande posto per il brunch.
Non sto dicendo che dovresti passare qualche ora al giorno a fare ricerche, ma non stupirti se nessuno ti prende sul serio la prossima volta che esci. Ricorda, il brunch non è un pasto – è uno stile di vita.
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