Questi triple chip Blondies sono spessi e gommosi brownies fatti con tre tipi di chip da forno, inclusi chip di cioccolato, chip di cioccolato bianco e chip di butterscotch.
Sono tutta per le ricette di dessert con le barrette di biscotti, dato che sono più veloci da fare dei biscotti, e altrettanto deliziosi! Dalle ricette tradizionali come Chocolate Chip Cookie Bar e Sugar Cookie Bar alle ricette gourmet come S’mores Bars e Oreo Cookie Bar, se è denso e gommoso, non posso dire di no!
Blondies
Dimmi che hai già sentito parlare di queste bellezze? I blondies sono un mix tra un brownie (senza il cioccolato) e una barretta di biscotto al cioccolato. Sono paradisiaci, e io li amo così tanto che ho fatto anche una ricetta di Butterscotch blondie che è da morire. Se state cercando una ricetta di blondie tradizionale, questa è la ricetta che fa per voi!
A me piace aggiungere tre tipi di chip di cottura a questa ricetta, ma potete aggiungere qualsiasi tipo che vi piace, o anche lasciarli fuori. La ricetta di base è assolutamente deliziosa e produce una barretta di biscotti morbida e gommosa.
Thick and Chewy Triple Chip Blondies:
- Combina gli ingredienti umidi: burro fuso e zucchero di canna. Poi uova e vaniglia.
- Combina gli ingredienti secchi. Farina, lievito in polvere, bicarbonato e sale. Aggiungere agli ingredienti umidi e mescolare. Mescolare in chip di cottura.
- Aggiungere l’impasto per 9 × 13 pollici teglia unta.
- Infornare a 350 gradi F per 25-28 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro ne esce pulito.
Conservazione e congelamento:
conserva i triple chip blondies in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 3-4 giorni. Penso che questi blondies abbiano un sapore migliore il giorno in cui sono fatti, ma se volete farli prima del tempo vi suggerisco di congelarli!
Per congelare: Lasciare raffreddare completamente i blondies. Tagliarli e conservarli in un contenitore sicuro per il congelatore per un massimo di 3 mesi.
Cercate altre ricette “da bar”? Alcune delle mie preferite includono:
- S’more Cookie Bars
- The BEST Mint Brownies
- Sugar Cookie Bars
- Best Ever Peanut Butter Bars
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Triple Chip Blondies
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Ingredienti
- ▢ 10 cucchiai di burro, fuso
- ▢ 2 tazze di zucchero di canna chiaro , confezionato
- ▢ 2 uova grandi
- ▢ 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
- ▢ 2 tazze di farinafarina integrale
- ▢ 1 cucchiaino di lievito in polvere
- ▢ 1/4 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- ▢ 1/2 cucchiaino di sale
- ▢ 1/2 tazza di gocce digocce di cioccolato semi dolce (o al latte)
- ▢ 1/2 tazza di gocce di cioccolato bianco
- ▢ 1/2 tazza butterscotch chips
Istruzioni
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Riscaldare il forno a 350 gradi F. Ungere una teglia da 9×13 pollici con spray da cucina o allineare con carta pergamena.
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Mescolare insieme il burro fuso e lo zucchero di canna. Aggiungere le uova e la vaniglia e mescolare.
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Aggiungere la farina, il lievito in polvere, il bicarbonato e il sale e mescolare solo fino a quando sono combinati.
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Mescolate le gocce di lievito.
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Cuocete per 24-28 minuti, o finché uno stuzzicadenti inserito al centro ne esce pulito. Lasciare raffreddare per circa 20 minuti prima di tagliare.
Note
Nutrizione
*Ho condiviso originariamente questa ricetta febbraio 2015. Aggiornato a ottobre 2019.