Questo cioccolato burro di arachidi proteina yogurt bowl ricetta fa una colazione facile e sana o spuntino! Hai solo bisogno di pochi ingredienti e 5 minuti per fare una ciotola di yogurt salutare piena di proteine, grassi sani e carboidrati. Aggiungi le guarnizioni che preferisci!
La più epica ricetta di yogurt bowl! Voglio dire che non si può sbagliare con il cioccolato e il burro di arachidi. Mentre il classico yogurt con granola e frutta è una buona combinazione, mi piace pensare a questo come il livello successivo.
Questa ciotola di yogurt al cioccolato e burro di arachidi si sente come un trattamento decadente, ma fatto con ingredienti buoni per voi e confezioni di proteine in un modo delizioso e sano!
Una delle principali lotte che vedo con i miei clienti nutrizionisti è quella di assumere più proteine. Ho capito, le proteine non sono sempre divertenti come i carboidrati e i grassi, ma sono così essenziali nella nostra dieta.
Le proteine (aminoacidi) sono i mattoni di cellule, tessuti, organi e sistemi (forniscono struttura e funzione), sono cruciali per la produzione di ormoni, aiutano la digestione, aiutano ad avere una buona composizione corporea e a guadagnare muscoli, e aiutano a mantenerci pieni (solo per nominarne alcuni!).
Mentre penso che concentrarmi su cibi veri, interi e densi di nutrienti sia il modo migliore per ottenere proteine, mi piace usare le proteine in polvere per una spinta in più. E questa ciotola di yogurt proteico fa esattamente questo!
Non so come mi sia venuto in mente questo facile intruglio, ma lo faccio da mesi. E anche se è a malapena una ricetta, avevo bisogno di condividere! Ecco perché amo questa ciotola per la colazione:
- Non potrebbe essere più facile da fare – solo yogurt, proteine in polvere e burro d’arachidi mescolati insieme fino a quando è liscio e cremoso
- Pieno di proteine
- Personalizzabile – cambia facilmente i sapori se ti piace
- Ha un sapore FANTASTICO!
Ricetta yogurt proteico
Solo 4 semplici ingredienti e 5 minuti per fare uno yogurt sano. Pieno di proteine e grassi sani, e poi condito con i tuoi condimenti preferiti per qualche carboidrato, è un pasto completo facile e veloce che ti terrà pieno per ore!
Ecco cosa vi serve:
- yogurt
- proteine in polvere al cioccolato – io adoro le proteine vegetali Ka’Chava (usa questo link per il 15% di sconto sul tuo primo ordine)
- burro di arachidi
- cannella
Per fare una ciotola di yogurt proteico, basta aggiungere tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolare bene per combinarli.
Pro tip: aggiungere la polvere proteica sul fondo della ciotola e aggiungere lo yogurt e il burro di noci in cima. Questo aiuta a garantire che le proteine in polvere rimangano nella ciotola invece di andare dappertutto quando si mescola.
Poi, aggiungete i vostri condimenti preferiti e godeteveli! Ho elencato alcuni dei miei condimenti preferiti qui sotto, ma non potete davvero sbagliare con qualsiasi cosa vi piaccia!
A seconda di quanto yogurt, proteine in polvere e burro di noci usate, questa yogurt bowl può essere mangiata a colazione (come un pasto completo) o come spuntino. Diamine, ne ho anche fatto una porzione più piccola per un dessert! Regola le quantità in base alle tue esigenze e ai tuoi obiettivi individuali.
Aggiunte o sostituzioni per una ciotola di yogurt proteico
Le ciotole di yogurt per la colazione sono così personalizzabili e puoi adattarle alle tue preferenze e ai tuoi bisogni di macronutrienti. Ecco alcuni suggerimenti per cambiare la ricetta:
- yogurt – mi piace usare lo yogurt greco semplice o islandese in queste ciotole di yogurt perché è ricco di proteine e non è zuccherato. Puoi anche usare yogurt senza latte se sei sensibile ai latticini (anche se la ricetta non sarà così ricca di proteine). Usate versioni senza grassi o piene di grassi.
- burro di noci – qualsiasi tipo di burro di noci funzionerà o anche un burro di semi se siete allergici alle noci. Provate mandorle, anacardi, noci pecan, sunbutter (burro di semi di girasole), o tahini (pasta di semi di sesamo).
- proteine in polvere – io amo le proteine in polvere al cioccolato per questa combinazione, ma si potrebbe anche usare la vaniglia o qualsiasi sapore che si desidera. So che i sapori delle proteine in polvere sono infiniti in questi giorni, da fragola, snickerdoodle, burro di arachidi, e più!
- dolcificante – se lo volete un po’ più dolce, mescolate un po’ di miele o sciroppo d’acero
- cacao in polvere – per renderlo extra cioccolatoso, mescolate un po’ di cacao in polvere all’impasto
Per una yogurt bowl da colazione
Mentre questo yogurt bowl al cioccolato e burro di arachidi è buono così com’è, è ancora meglio con i condimenti. E con l’aggiunta dei giusti condimenti, si può fare un pasto sano ed equilibrato.
- granola – mi piace aggiungere un po’ di croccantezza a questo e granola e yogurt sono la combinazione perfetta. Alcuni dei miei preferiti sono Hungry by Nature grain-free granola e la granola proteica al burro d’arachidi di Trader Joe’s (come nella foto).
- frutta fresca o secca – banana, fragole, lamponi o mirtilli vanno benissimo!
- dolcificante – un po’ di miele o sciroppo d’acero andrebbe bene se vi piacciono le ciotole un po’ più dolci
- noci tritate – noci, arachidi o noci pecan
- cocco tritato – cioccolato, burro d’arachidi e cocco sono sempre una buona idea
- cacao nibs o gocce di cioccolato – più cioccolato!
Le yogurt bowl sono salutari?
Una yogurt bowl è un’ottima scelta per una colazione sana, uno spuntino o anche un dessert. Sono pieni di proteine, grassi sani, e alcuni hanno carboidrati a seconda dei condimenti che usi. Contengono anche vitamine e minerali come calcio, fosforo, potassio e vitamina B12. Le proteine e i grassi sono fondamentali per aiutare la sazietà e mantenerti pieno, mentre il grasso ti dà una fonte costante di energia. Cercate lo yogurt greco normale per mantenere lo zucchero basso/carbico e usate quello senza grassi o quello intero a seconda delle vostre preferenze.
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Yogurt Bowl
Ingredienti
- 1 tazza di yogurt greco semplice (ho usato 0% di grassi)
- 1 misurino di proteine in polvere al cioccolato (circa 1/4 di tazza)
- 1 cucchiaio di burro di arachidi
- 1/4-1/2 cucchiaino di cannella
- guarnizioni: granola, frutta, burro di arachidi, miele, cacao nibs, cannella…
Istruzioni
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Aggiungere tutti gli ingredienti in una ciotola (per mescolare più facilmente, mettere le proteine in polvere sul fondo della ciotola in modo che non vada dappertutto quando si mescola). Mescolare bene fino a quando non si combinano. Aggiungere le guarnizioni desiderate e gustare!
Note
Nutrizione
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