Katie Couric, cuyo nombre completo es Katherine Anne Couric, (nacida el 7 de enero de 1957 en Arlington, Virginia, Estados Unidos), periodista de televisión estadounidense más conocida por ser la copresentadora durante mucho tiempo del programa Today de la NBC y por ser la primera mujer presentadora en solitario de un programa de noticias nocturno de una cadena importante (CBS).
Hija de un escritor y de una periodista, Couric decidió seguir una carrera en la radio y la televisión después de graduarse en la Universidad de Virginia en 1979 con una licenciatura en estudios americanos. Couric trabajó brevemente como asistente de escritorio en ABC News en Washington, D.C., antes de incorporarse a la Cable News Network (CNN) como editora de asignaciones para su oficina de Washington. A principios de la década de 1980 se trasladó a la sede de la CNN en Atlanta, donde ocupó varios puestos, incluido el de corresponsal política en antena durante las elecciones de 1984. Sin embargo, después de que la CNN no le ofreciera un trabajo a tiempo completo como reportera, Couric aceptó un puesto de reportera en la WTVJ de Miami.
En 1986 Couric regresó a Washington y se incorporó a la WRC, una filial de la NBC, donde ganó un premio de la Associated Press y su primero de varios premios Emmy. Tres años más tarde se convirtió en corresponsal adjunta de la NBC en el Pentágono, y sus reportajes durante la invasión estadounidense de Panamá llamaron la atención de los ejecutivos de noticias. A finales de 1989, empezó a cubrir el fin de semana como presentadora de NBC Nightly News, y en 1990 comenzó a aparecer en Today, un programa matutino de noticias y entretenimiento.
En 1991, la copresentadora de Today, Deborah Norville, se fue de baja por maternidad, y Couric fue nombrada su sustituta. En ese momento, Today tenía problemas de audiencia, pero la alegre personalidad de Couric hizo que los espectadores volvieran. Cuando Norville optó por no volver al programa, Couric fue nombrada su sustituta. Gracias a su carácter campechano y a su capacidad para tratar diversos temas -desde entrevistas a famosos hasta grandes acontecimientos como los atentados del 11 de septiembre-, se le atribuyó el mérito de haber convertido a Today en el programa matinal más visto de Estados Unidos. Además de sus funciones en Today, Couric también colaboró como presentadora en la revista de noticias Dateline NBC. Su serie sobre el cáncer de colon, en la que se sometió a una colonoscopia ante las cámaras, le valió un premio George Foster Peabody en 2001. Ese mismo año se produjo una acalorada guerra de ofertas por sus servicios. Finalmente, Couric firmó una extensión de contrato de cinco años con la NBC, que se cree que está valorada en 65 millones de dólares, lo que la convirtió en una de las personalidades de las noticias mejor pagadas.
Cuando su contrato con la NBC expiró, Couric se trasladó a la cadena competidora CBS. En septiembre de 2006 debutó como presentadora del programa CBS Evening News with Katie Couric; fue la primera mujer presentadora en solitario de un programa de este tipo. Aunque su primera emisión tuvo el doble de telespectadores de lo habitual, el programa tuvo posteriormente problemas de audiencia. Además de ser presentadora y directora del CBS Evening News, Couric también fue corresponsal de 60 Minutes y presentadora de los especiales en horario de máxima audiencia de CBS News.