La mejor crema de espinacas

Esta receta de 5estrellas para mi receta favorita al estilo de los asadores, extra cremosa, receta de espinacas a la crema es tan fácil sólo 20 minutos para hacer. Es una de las favoritas de la familia y te garantizo que te va a encantar!

Si estás buscando más recetas de guarniciones de verduras, echa un vistazo a estos favoritos de los lectores: Tomates cherry asados al ajo, Coles de Bruselas cremosas al horno, Puré de coliflor y Aguacates rellenos de Caprese.

Receta de espinacas a la crema

La crema de espinacas tiene dos componentes principales, la nata y las espinacas. Sin embargo, son muchas las formas de hacerla. Si sigues esta receta, terminarás con una increíble crema de espinacas al estilo de los asadores. Como ventaja, también es un plato de acompañamiento bajo en carbohidratos, en caso de que estés vigilando tus carbohidratos.

Es realmente la MEJOR receta de espinacas a la crema, de todos los tiempos. No, en serio, ha sido extremadamente bien probada y tiene toneladas de comentarios de 5 estrellas de gente muy inteligente, ustedes mis queridos lectores.

De hecho, he hecho esta receta para un grupo de más de 50 personas y me han rogado la receta. Todos juraron que era la mejor que habían probado y me sentí honrada de repartir la receta. Fue entonces cuando supe que tenía que publicar esta receta aquí en el sitio para que todos ustedes la disfrutaran también.

Ingredientes necesarios

• Espinacas picadas congeladas
• Mantequilla
• Cebolla amarilla
• Ajo
• Queso fresco

.

• nata de leche (o mitad y mitad)
• queso mozzarella rallado
• queso parmesano rallado
• sal y pimienta

Sí, Sé que algunos de vosotros me vais a mirar de reojo ahora mismo, pero ¡recomiendo encarecidamente las espinacas congeladas en lugar de las frescas para esta receta de crema de espinacas en concreto! ¿Creéis que estoy loca? Pues puede que lo esté, ¡pero tengo razón en cuanto al tipo de espinacas que hay que utilizar!

Si utilizas espinacas frescas, tienes que cocerlas al vapor o hasta que tengan la textura de espinacas cocidas y descongeladas. Esto requiere una gran cantidad de espinacas frescas y conseguir suficientes espinacas para hacer este estilo de receta de crema de espinacas. Bonificación: Las espinacas frescas congeladas son realmente fáciles de usar, son económicas y funcionan rápidamente para tener esta receta de guarnición en la mesa en 20 minutos o menos. Te prometo que no sabrás que fueron congeladas una vez que tomes un bocado de la receta terminada!

Cómo hacer crema de espinacas

Esta receta es locamente fácil de hacer, con el uso de espinacas congeladas, está lista en sólo 20 minutos!

1. Cocina las espinacas congeladas en el microondas y exprime el exceso de agua.
2. Saltea la cebolla y el ajo en la mantequilla. Agregue el queso crema y cocine, revolviendo, hasta que se derrita.
3. Agregue la crema de leche y cocine durante 2 minutos.
4. Agregue el queso mozzarella, el queso parmesano, la sal y la pimienta. Remover hasta que se combinen.
5. Doblar las espinacas cocidas en la salsa de crema y cocinar durante unos minutos para recalentar las espinacas. Luego, ¡sirve caliente!

Sugerencias para Servir

Las Espinacas Creadas son un gran plato de acompañamiento que a menudo se sirve con filetes a la parrilla, jamón en crockpot, o mi receta favorita de Pollo al Horno. Mi marido incluso se ha comido las sobras recalentadas con chips de tortilla.

Acompañamiento Keto

Esta receta de espinacas a la crema es un gran acompañamiento keto que está aprobado en la dieta keto con un carbohidrato neto de 4 gramos. Si estás siendo muy estricto con tus carbohidratos, también puedes cortar la cebolla picada. No lo recomiendo en base al sabor, pero lo entiendo si realmente estás tratando de mantenerte estricto con tu dieta.

Si te preocupan los carbohidratos de la cebolla y quieres eliminar la cebolla, te recomiendo que utilices cebolla seca para sustituir parte de ese sabor de nuevo. ¡Empieza con 1 cucharada de cebolla seca y luego prueba y añade más según sea necesario!

¿Se puede hacer antes? ¿Se puede congelar?

¡Sí y sí! Esta crema de espinacas es una guarnición increíble que se puede preparar con antelación. Puedes hacerla hasta un par de días antes y luego recalentarla en la estufa o en el microondas hasta que se caliente. No perderá ningún sabor o textura si lo hace con antelación y lo refrigera, o lo congela, en un recipiente hermético.

Para el congelador: Congela cualquier crema de espinacas en un recipiente hermético hasta 3 meses. Me gusta usar bolsas ziplock aptas para el congelador. Sinceramente, suelo hacer un lote triple cuando hago esta crema de espinacas y congelo todo lo que sobra para cenas fáciles más tarde. Para descongelar, se puede pasar directamente del congelador al microondas. Utiliza un bol apto para microondas con una cucharada de agua añadida, calienta en intervalos de 60 segundos y remueve a menudo. O también puedes sacarlo del congelador y ponerlo en la nevera para que se descongele 24 horas antes. Luego, ¡recalienta en la estufa o en el microondas!

Consejos para la mejor crema de espinacas

• ¡Utiliza espinacas congeladas para obtener la mejor crema de espinacas suave, al estilo de los asadores! Confía en mí!
• No te saltes la cebolla y el ajo. Añaden un montón de sabor y realmente hacen que este plato de acompañamiento keto brille.
• Queso. Esta receta utiliza queso mozzarella y queso parmesano para aumentar los niveles de crema y darle esa textura perfecta que se ve en las fotos. Los dos quesos no sólo aportan la textura, sino que también le dan un gran sabor.
• Por último, sal y pimienta. La crema de espinacas es un plato sencillo con ingredientes sencillos. Antes de servirlo, ¡asegúrate de probarlo y darle un poco más de sal y pimienta según sea necesario!

Esta receta de espinacas a la crema es extra cremosa, llena de sabor, y sólo se tarda 20 minutos en hacerla. ¡¡¡Aleluya!!! Es exactamente como la crema de espinacas que consigues en una casa de carne de lujo de la vieja escuela y es épicamente deliciosa. ¡Bono: es un plato de acompañamiento bajo en carbohidratos, keto y también es libre de gluten!

Tiempo de preparación5 minutos

Tiempo de cocción15 minutos

Tiempo total20 minutos

Ingredientes

• 3 bolsas (10 oz) de espinacas picadas congeladas
• 2 cucharadas de mantequilla
• 1 cebolla amarilla mediana, cortada en dados
• 6 dientes de ajo grandes, picado
• 4 oz de queso crema
• 1 taza de crema de leche
• 1 taza de queso mozzarella rallado
• 1/2 taza de queso parmesano rallado
• sal y pimienta, al gusto

Instrucciones

1. Cocine las espinacas en el microondas según las instrucciones del paquete. Retira el exceso de agua (aprieta con cuidado usando un paño de queso, un paño de cocina o un colador) y reserva.
2. En una sartén grande a fuego medio-alto, derrite la mantequilla. Añadir la cebolla y saltear hasta que esté translúcida.
3. Añadir el ajo y cocinar durante 30 segundos. Agregue el queso crema y cocine, revolviendo, hasta que se derrita.
4. Agregue la crema de leche y cocine durante 2 minutos. Agregue el queso mozzarella, el queso parmesano, la sal y la pimienta. Remover hasta que se combinen.
5. Doblar las espinacas en la salsa de crema y cocinar un minuto más para recalentar las espinacas.
6. Servir inmediatamente o guardar en un recipiente hermético en la nevera hasta una semana. ¡Las sobras se recalientan muy bien y también puedes congelarlo!

Información nutricional:

Rendimiento:

8 raciones

Tamaño de la ración: 1 ración
Cantidad por ración:Calorías: 249Grasas totales: 22gGrasas saturadas: 14gGrasas trans: 1gGrasas insaturadas: 7gColesterol: 68mgSodio: 315mgCarbohidratos: 5gFibra: 1gAzúcar: 2gProteína: 7g

¿Quieres guardar esta receta?

Guardar esta receta







• Pin
• Compartir
• Tweet
• Email

Este post puede contener enlaces de afiliados. Lee mi política de divulgación.