En esta casa nos encanta la barbacoa. ¡Está muy buena! ¡Nunca he probado a cocinar mis chuletas de cerdo en salsa barbacoa, pero tenía esta nueva salsa que pensé que sabría muy bien en ella!
Sin embargo, déjame que te cuente un poco cómo conocí esta increíble salsa. Hace poco me di cuenta de que uno de mis lectores era también propietario de una empresa llamada Texas in a Bottle. Texas en una botella….. Ese nombre me intrigó. Tenía que ser bueno, ¿no? Si hay algo que sé de Texas, es que saben hacer su barbacoa. Vivimos allí durante 8 meses mientras mi marido estaba en el ejército, además de la luna de miel en San Antonio y nos encantó nuestra experiencia en Texas!
Dado que hago un montón de cocina de olla lenta en este sitio, le envié un correo electrónico a la propietaria diciéndole que me encantaría probar un poco de su nueva salsa barbacoa. Me envió dos botellas. Recibí la versión suave y la versión media. Nos encantan. Es difícil describir una salsa barbacoa con palabras, pero para mí, esta salsa tiene un poco de sabor a salsa de carne, pero no abrumadoramente. Sigue sabiendo a salsa barbacoa. Tanto la versión suave como la versión media tienen un sabor muy similar, pero la suave me parece un poco más ahumada. La mediana tenía un poco de sabor picante. Ambas son increíbles. Ahh.mmmm.a.z.i.n.g!!
Prefiero un poco de picante en mi salsa, así que preferí la salsa media, pero usamos la suave para cocinar la carne, de esa manera no era demasiado picante para los niños. Yo sólo unté un poco de la salsa media por encima de la mía para darle un poco más de picante.
¿Estás listo para la receta? Sí… ¡ya me lo imaginaba! Adivina qué. Es súper sencilla….con sólo 3 ingredientes… ¡mi especialidad!
Haz clic para tuitear y compartir.Click To Tweet
La mejor receta de chuletas de cerdo a la barbacoa en olla lenta
Ingredientes
- 1 Cebolla grande en rodajas
- Chuletas de cerdo suficientes para tu familia
- Salsa barbacoa de Texas in a Bottle®*
- *Asegúrate de guardar un poco para ponerla encima una vez que esté en tu plato.
Instrucciones
-
Corta la cebolla en rodajas.
-
Coloca las cebollas y la salsa barbacoa sobre las chuletas de cerdo para que queden cubiertas de manera uniforme.
-
Cocine a fuego lento durante 8 horas o a fuego alto durante 4.
Instrucciones del congelador a la olla de cocción lenta:
-
Corta las cebollas.
-
Colocar las cebollas y la carne en una bolsa apta para el congelador.
-
Etiquetar y colocar en plano para congelar.
- Día de la cocción, vierta el contenido de la bolsa en la olla de cocción lenta y cúbralo con la salsa BBQ.
Nutrición
Eso es todo. Con lo bien que sabe, ¡se diría que es más complicado! Eso sí, ¡tener una salsa barbacoa increíble es lo que lo hace!
Tal vez te preguntes cómo una pareja que vive en el noroeste del Pacífico llegó a nombrar su empresa Texas in a Bottle. Haga clic aquí: Texas in a Bottle, para leer más sobre cómo empezaron. También puedes pedir salsa barbacoa o averiguar dónde puedes comprarla en las tiendas. Incluso tienen una variedad sin jarabe de maíz de alta fructosa.