Todos sabemos que debemos beber mucha agua. Pero eso puede ser difícil de hacer cuando el agua sabe tan… aguada. Por suerte, es posible hidratarse con una variedad de bebidas, pero tenemos que tener cuidado de no estar tomando demasiado de las que deshidratan.
Así es: Algunos líquidos en realidad favorecen que salga más agua de tu cuerpo. Además, muchas bebidas sabrosas incluyen demasiadas cosas que quieres limitar o eliminar por completo, como azúcar, carbohidratos y un montón de calorías. Nuestra lista te ayudará a determinar qué bebidas son las mejores para hidratarte y cuáles debes evitar.
¿Realmente necesitas 8 vasos de agua al día? Descubre qué ocurre cuando una escritora aumentó su consumo.
Las mejores bebidas para hidratarse
¿Quieres saber qué bebidas son las mejores para mantenerte con suficiente líquido? Las tres primeras son, sin lugar a dudas, tus mejores opciones de hidratación; el resto son buenos suplementos.
Agua
¿Sorprendido? El agua simple es la mejor manera de hidratarse, no es necesario adivinar. Y esta elegante botella de agua hace que sea fácil beber lo suficiente.
Leche
Debido a que es mucho más espesa que el agua, podrías pensar que la leche podría deshidratar, pero no es así. Además de calcio y vitamina D, la leche contiene proteínas para mantenerte con energía incluso en los días más calurosos, otra cosa que el agua no puede hacer. La leche: no es sólo para los niños. ¿Deberías comprar leche ecológica? Lo descubrimos.
Agua con infusión de frutas
Si te resulta difícil beber agua sola todo el día, infusionar tu agua con frutas es una forma saludable de añadir sabor sin añadir azúcar. ¿Nuestras combinaciones favoritas? Prueba a añadir lima y albahaca, pepino con menta o cualquiera de estas otras ideas de agua infusionada. Bonus: Puedes aromatizar tu propia agua con esta práctica botella de agua con infusor.
Zumo de fruta
El zumo de fruta contiene alrededor de un 85 por ciento de agua, lo que lo hace súper hidratante (sólo asegúrate de elegir un zumo de fruta 100 por ciento). Las vitaminas que contienen las frutas naturales también son saludables. Sin embargo, tenga cuidado con el contenido de azúcar, ya que los zumos pueden estar llenos de azúcares añadidos, lo que puede inhibir la hidratación. Si bebes mucho zumo de fruta, bájalo con agua. Y para un capricho especial, ¿por qué no congelar los zumos? Aquí tienes una receta de polos de melón con un mínimo de azúcar.
Sandía
Ok, esto no es una bebida… pero cada vez que comes sandía, estás reteniendo el 92 por ciento del líquido que comes. ¡Eso es mejor que un zumo de frutas! También puedes probar estos otros alimentos hidratantes.
Bebidas deportivas
Los anuncios alaban el poder hidratante de las bebidas deportivas, como Gatorade, lo que nos hizo sospechar… pero en realidad tienen algo. Los electrolitos, una palabra científica para las sales, en las bebidas deportivas pueden hacer que la hidratación sea más efectiva. (No quiero ser demasiado asqueroso, pero ¿sabes que el sudor es un poco salado? Quieres añadirlo a tu cuerpo). Las bebidas deportivas también tienen más sabor que el agua, por lo que son más fáciles de beber rápidamente para aquellos que se obligan a hidratarse o que necesitan una hidratación rápida, como los atletas. De nuevo, vigila el contenido de azúcar y carbohidratos, especialmente si no estás haciendo ejercicio. A no ser que corras una maratón, una bebida rehidratante es probablemente suficiente.
Té
Los tés sin cafeína son estupendos, especialmente si se trata de una simple infusión de hojas en agua caliente. No importa si es de hierbas, negro, verde o de manzanilla; caliente o frío, el té es tan hidratante como el agua. Además, el té está repleto de antioxidantes. Aunque la mejor opción podría ser evitar la cafeína en general (es un diurético, lo que significa que deshidrata), beber incluso té regular con moderación te ayudará a alcanzar tu objetivo diario.
Agua de coco
El agua de coco cuenta con un 95 por ciento de contenido de agua, que es mejor que el zumo de frutas. También suele ser más saludable que los zumos y las bebidas deportivas en cuanto a contenido de azúcar e ingredientes añadidos, ¡pero asegúrate de comprobar la etiqueta! (Puede que nuestras mejores recetas con coco no hidraten, pero son buenas.)
Alternativas a la leche
Los estudios que descubrieron que la leche es hidratante no analizaron otras «leches», como la de soja, coco o almendra, pero la Clínica Cleveland recomendó las no azucaradas para los niños como forma de mantenerse hidratados en verano. Así que también son una apuesta segura para los adultos. Este es nuestro ranking de leches sin lácteos.
Las peores bebidas para hidratarse
Dato curioso: algunos líquidos pueden ir en realidad en contra de tus objetivos de hidratación. Asegúrate de no tomar ninguna de estas bebidas la próxima vez que tengas sed: ¡sólo deshidratan tu cuerpo!
Gaseosas
Los refrescos a menudo contienen cafeína, que es un culpable de la deshidratación; toneladas de azúcar y sodio; y también son malos para tus huesos y dientes. Aunque casi todo con moderación está bien, tomar una Coca-Cola Light cuando tiene sed no ayuda mucho. (Esta es la verdad sobre los refrescos dietéticos). Cambia los refrescos por agua con gas si te gusta el gas, pero dándole a tu cuerpo los líquidos que necesita.
Cerveza
Consumir cualquier tipo de licor elimina el agua de tus tejidos, lo que significa que tienes que beber aún más agua para compensar los efectos. Como regla general, cuanto mayor sea el contenido de alcohol, más deshidratante será la bebida. Si quieres evitar la deshidratación, toma una cerveza ligera de bajo contenido alcohólico.
Vino y licores fuertes
Cualquier bebida alcohólica de más de un 10 por ciento de graduación alcohólica es un deshidratante, lo que significa que más del líquido saldrá de tu sistema que será absorbido. La mayoría de los vinos tienen alrededor del 12 por ciento, por lo que son mejores que los licores fuertes (37 por ciento) pero peores que la cerveza (4-5 por ciento). Una vez más, aconsejamos moderación. (¿Qué tal una receta de cóctel en su lugar?)
Los cócteles con licores fuertes, como el vodka y el ron, pueden ser engañosos, especialmente si las recetas también incluyen refrescos o zumos de frutas. Manténgase hidratado bebiendo siempre un vaso de agua por cada bebida alcohólica que tome, y considere la posibilidad de cambiar a algo menos potente (como la cerveza o el vino).
Chocolate caliente
¿Las malas noticias? Una taza de chocolate caliente contiene más azúcar y calorías que una lata de refresco, deshidratando tu sistema. ¿La buena noticia? Probablemente no estés bebiendo esto en verano, cuando es más importante hidratarse conscientemente. En invierno, la gente tiende a comer más sopas y guisos, que ofrecen hidratación, por lo que tomar un cacao caliente de vez en cuando no va a hacer daño.
Café
Con moderación, el café no es tan malo, pero una vez que pasas de esa segunda taza, tu cuerpo realmente comienza a sufrir. Se ha demostrado que beber más de 200-300 miligramos de cafeína -la cantidad que contienen dos o tres tazas de café- provoca deshidratación. Para estar seguro, cámbiate al descafeinado o limítate a una o dos tazas. Bonificación: Menos café puede hacer que esté menos ansioso.
Limonada
Aunque el sabor agridulce puede ser tentador en el calor, la limonada está llena de azúcares que no ofrecen mucho a las necesidades de su cuerpo. Cámbiala por agua con rodajas de limón y te sentirás mucho más saludable.
Té dulce
Este alimento básico del sur grita verano, pero cuando se trata de hidratación, no es tan dulce. La cantidad de azúcar añadida en esta bebida anula cualquier beneficio que venga con los antioxidantes del té, por lo que se parece más a un postre que a una bebida. Eso no significa que no puedas beberlo… ¡sólo significa que también tienes que beber mucha agua con él!
Bebidas energéticas
Las bebidas energéticas, repletas de cafeína, azúcares falsos y productos químicos complicados, no son hidratantes. Si buscas energizarte y a la vez ingerir más líquidos, te sugerimos el té.
Leche con sabor
La leche blanca por sí sola está totalmente bien, pero empiezas a añadir azúcares innecesarios cuando le pones sabores. Evita las leches de chocolate, fresa y vainilla y quédate con la vieja y sencilla hasta que estés completamente hidratado.
Batidos
La fruta es saludable para comer por sí sola, pero a veces puedes tener demasiado de algo bueno. Los batidos contienen más fruta (es decir, más azúcar) en sus bebidas de lo que crees. Si a esto le sumamos la consistencia espesa, podemos tener una receta para la deshidratación. Sin embargo, esto no significa que los batidos no tengan otros beneficios para la salud. Son estupendos para repostar después del ejercicio o para empezar el día con una dosis de vitaminas. Si quieres aumentar el factor de hidratación, una solución fácil es duplicar la cantidad de hielo en tu receta. De este modo, la bebida se aguará sin cambiar demasiado su sabor. Prueba este truco en nuestras increíbles recetas de batidos.
Ensalada de atún al estragón
Es sorprendente cómo unas pocas hierbas pueden alegrar la ensalada de atún. Esta versión, elaborada con mayonesa reducida en grasas, obtiene su sabor gracias a la mostaza. Es una comida ligera estupenda o un plato para el brunch del domingo. -Billie Moss, Walnut Creek, California
Linda Green, Kilauea, Kauai, Hawaii Aquí tienes por qué el jengibre es algo tan inteligente para comer después del gimnasio.
Bollos de tostada francesa rellenos de fruta
Este es mi plato preferido cuando tenemos invitados al brunch. Si me sobran bayas, simplemente hago una ensalada de frutas para después. -Dawn Jarvis, Breckenridge, Minnesota
Avena con mantequilla de cacahuete
Mi hijo y yo desayunamos esta receta de avena con mantequilla de cacahuete todos los días. Es una forma abundante y saludable de empezar nuestra mañana. – Elisabeth Reitenbach, Terryville, Connecticut Encuentra más recetas para un desayuno saludable sobre la marcha.
Tazón de arroz frito
Ensalada de pollo al curry
Mi marido y yo nos enamoramos de la ensalada de pollo al curry de nuestra tienda de comestibles, y sabía que podía encontrar una manera de hacer algo similar. Esta ensalada de pollo con yogur griego se ha convertido en una de nuestras favoritas para llevar a los viajes a la playa. -Janine Cooper-Moren, Portland, Oregón
Batido de melocotón
Prepara este cremoso brebaje como un refrescante y nutritivo tentempié o un rápido desayuno frío. Como puedes utilizar fruta congelada, no tienes que esperar a que los melocotones estén en temporada para disfrutar de este delicioso batido. -Martha Polasek, Markham, Texas Puedes crear batidos ricos en proteínas con alimentos integrales: aquí tienes cómo.
Chips de frijoles negros & Hamburguesas de quinoa
Sartén de boniato y huevo
Intento incorporar boniatos nutritivos en mis comidas tan a menudo como sea posible, especialmente en el desayuno. Esta receta se originó con el propósito de alimentar a mi familia con un desayuno saludable y abundante… ¡y funcionó! -Jeanne Larson, Mission Viejo, California
Ensalada de verano junto al lago
Se me ocurrió esta receta para mostrar agradecimiento a todos los profesores del colegio de mi hijo. El plato tenía que ser tan especial como los profesores, que siempre se desviven por sus alumnos. Creo que esta ensalada lo consiguió. Es abundante, terrosa, dulce y cargada de cosas buenas. -Ramya Ramamurthy, Fremont, California
Garbanzos con coco y jengibre & Tomates
Este es mi plato rápido favorito. Cuando añadas los tomates, también puedes echar unos pimientos verdes picados (jalapeños, si te gusta el picante) para hacerlo aún más colorido. -Mala Udayamurthy, San José, California
Panqueques de plátano y avena
Estos panqueques tienen menos sodio por porción que otros panqueques hechos con mezclas. Disminuye aún más el sodio alargando la mezcla con plátano, avena y nueces. En nuestra casa sólo las espolvoreamos con un poco de azúcar glas, porque la fruta es tan dulce que no se necesita jarabe. – Patricia Swart, Galloway , Nueva Jersey ¿Sabías que el plátano tiene todo tipo de beneficios para la salud?
Avocado & Ensalada de quinoa con garbanzos
Barras de granola con miel masticable
Huevos revueltos con espinacas y champiñones
Mi marido y yo desayunamos en un hotel y disfrutamos de un plato de champiñones y huevos increíble. En cuanto llegué a casa, hice mi propia interpretación. -Rachelle McCalla, Batesville, Arkansas
Quinoa y Garbanzos Curados
La quinoa contiene más proteínas que otros cereales, y esa proteína es de una calidad inusualmente alta para un alimento vegetal. Esto hace que sea un gran plato principal que llena y la mezcla de sabores y colores hará que todos en la mesa vuelvan a por más. -Suzanne Banfield, Basking Ridge, New Jersey
Tostada clásica de aguacate
Esta es una manera tan fácil de añadir aguacates a su dieta. Utiliza un pan multigrano saludable y cúbrelo con rábanos cortados en rodajas y ralladura de pimienta o lima, o con chiles chipotle y cilantro. ¡Querrás hacer esta receta de tostadas de aguacate cada mañana! -Taste of Home Test Kitchen, Milwaukee, Wisconsin
Pizza de corteza de calabacín
Mi suegra compartió conmigo la receta de esta singular pizza. Es perfecta para un brunch, un almuerzo o una cena ligera. Desprende la nutritiva corteza de calabacín de la sartén con una espátula de metal -Ruth Denomme, Englehart, Ontario
Batidos de fresas y zanahorias
Mis hijos se resisten a las verduras, pero les encantan los batidos. Éste contiene un montón de frutas y verduras beneficiosas para la salud, pero para mis hijos es simplemente un desayuno delicioso. -Elisabeth Larsen, Pleasant Grove, Utah
Gambas & Paella de brócoli y arroz integral
Hace años, mi marido y yo estábamos de vacaciones en Francia y nos encontramos con un mercado abierto en el que un hombre de España estaba haciendo paella en una sartén; desde entonces estamos enganchados. Me encanta preparar esto para un grupo grande, pero si la reunión es pequeña, sé que puedo congelar fácilmente las sobras para otra ocasión. -Joni Hilton, Rocklin, California
Ensalada Nicoise rápida
Al igual que los franceses, yo preparo mi clásica ensalada Nicoise con verduras, patatas, atún y huevos. Cocinar las patatas y las judías juntas ayuda a que el plato se prepare rápidamente. -Valerie Belley, St. Louis, Missouri
Prefectos proteínicos
Los parfaits tienen un sabor y una textura maravillosos, pero muchos están cargados de azúcar y te dejan con ganas de más. Aquí está mi opción inspirada en las proteínas con yogur, fruta y frutos secos. -Jen Hubin, Minnetonka, Minnestoa
Quinoa asiática
Me encanta cocinar e idear nuevas recetas. Sirvo este plato al menos una vez al mes y a veces más. Para darle un toque diferente, de vez en cuando añado un huevo revuelto o utilizo salsa de soja en lugar de vinagre de arroz. -Sonya Labbe, Santa Mónica, California
Pollo con frijoles negros y arroz
Este picante favorito de la familia requiere sólo unos pocos ingredientes básicos, por lo que es rápido y fácil de preparar en su sartén en una noche de semana. -Molly Newman, Portland, Oregón
Pavo & Envolturas de albaricoque
Para estas envolturas cotidianas, combiné el tradicional aperitivo sureño de mermelada y queso crema sobre galletas saladas con los sándwiches de pavo, manzana y queso brie que comimos en mi almuerzo nupcial. Me gusta colar espinacas frescas en todo tipo de recetas porque tienen un sabor muy suave. -Kim Beavers, North August, Carolina del Sur
Sándwiches de huevos verdes y jamón
Esta es mi versión para niños de los huevos verdes y jamón. Para mi versión adulta, uso prosiuitto en lugar de jamón y queso fontina para el provolone. Es un sándwich divertido para el desayuno, el almuerzo o la cena. -Beth Dauenhauer, Pueblo, Colorado
Salmón & Ensalada de espinacas marchitas con queso feta
Mi amigo me mencionó un plato turco de salmón y cuscús que sonaba fantástico, así que me puse a experimentar. Prefiero esta ensalada tibia, pero también es sabrosa servida fría. -Jeni Pittard, Statham, Georgia
Tortilla de espárragos envuelta
Como esta tortilla está repleta de cereales integrales, verduras y proteínas, todo lo que tengo que hacer es añadir una guarnición de fruta fresca para un desayuno saludable antes del trabajo. En lugar de espárragos, a veces la hago con espinacas frescas. -Bonita Suter, Lawrence, Michigan
Chuletas de cerdo asadas en sartén & Patatas
Un adobo corto da a estas chuletas mucho sabor, y el recubrimiento de migas es muy crujiente. Para darle color, me gusta poner unos puñados de coles de Bruselas. -Char Ouellette, Colton, Oregón
Bolsas Vegetales Frescas
Un verano trabajé en una tienda de alimentos saludables que vendía sándwiches. Estábamos cerca de un campus universitario, así que hice muchas de estas pitas frescas rellenas para los estudiantes. Crujientes, con verduras crujientes y granos de girasol con sabor a nuez, son un almuerzo rápido para cuando estás en movimiento.Linda Reeves, Cloverdale, Indiana