Los mejores cannolis de Nueva York pueden ser difíciles de identificar, y eso es porque hay muchas opciones maravillosas cuando se trata del querido postre italiano. (Es increíble lo que una cáscara enrollada a mano y un poco de queso ricotta pueden hacer a las papilas gustativas). Desde Manhattan hasta Brooklyn y Queens, aquí están los 10 mejores cannolis de la ciudad de Nueva York.
Caffe Palermo (Little Italy)
Caffe Palermo está en el corazón de la herencia italiana de Nueva York, aunque la Little Italy del centro haya perdido gran parte de su población italiana original. Los cannoli clásicos de este lugar ciertamente se mantienen (ese equilibrio perfecto entre la crema dulce y el crujido satisfactorio, creemos que son los mejores de la ciudad), pero también recomendamos sus cannoli cubiertos de chocolate para dar un giro decadente a lo tradicional. 148 Mulberry St, 212-431-4205, caffepalermo.com
Buca di Beppo (Midtown West)
Buca di Beppo reúne un ambiente ecléctico, y una auténtica cocina italiana. Guarda espacio para el postre, ya que sirven un cannoli de primera, en una cáscara crujiente que se rellena a la orden. Los trozos de chocolate y un chorrito de la famosa salsa de chocolate de Buca completan la maravilla. Intente no volverse adicto. 1540 Broadway, 212-764-6527, bucadibeppo.com
Pasticceria Rocco (West Village)
Café y cannoli en Pasticceria Rocco by Paul Stein/flickr
Hechos con cáscaras crujientes y relleno grueso, estos deliciosos cannoli se pueden cubrir con trocitos de chocolate o pistachos molidos. Si busca autenticidad, Pasticceria Rocco es una apuesta fiable. 243 Bleecker St., 212-242-6031, roccos.nyc
La Bella Ferrara (Little Italy)
No hay escasez de cannoli en La Bella Ferrara, donde los sabores van desde el chip de menta hasta el tiramisú, con cáscara de chocolate (o chocolate blanco). Puede que este no sea el lugar para visitar si eres un purista, pero definitivamente es el lugar perfecto para aquellos a los que les gusta un poco de aventura culinaria. 108 Mulberry St, 212-966-7867, littleitalynyc.com/labellaferrara
Pastelería Veniero’s (East Village)
Considerando que esta querida pastelería lleva abierta desde 1894, no debería sorprender que sepan exactamente lo que están haciendo. Si quieres un cannoli tradicional italiano denso y repleto de rico sabor, no necesitas buscar más. 342 E. 11th St., 212-674-7070, venierospastry.com
La Guli Pastry Shop (Queens)
Si el relleno de un cannoli es demasiado dulce, no es el auténtico. Este encantador local de Astoria sabe exactamente de lo que estamos hablando, ya que cuenta con unos deliciosos cannoli hechos con un relleno regordete que es un equilibrio impecable de dulce y salado. 29-15 Ditmars Blvd., 718-728-5612, laguli.com
Fortunato Brothers (Brooklyn)
Además de vender unos cannoli sublimemente clásicos, merece la pena mencionar a Fortunate Brothers por sus cannoli africanos que no podrás encontrar en muchos otros lugares de todo el país. Están en el barrio de Williamsburg, si quieres aventurarte desde la isla de Manhattan hasta la avenida Manhattan. 289 Manhattan Ave, 718-387-2281, fortunatobrothers.com
Trattoria Dell’Arte (Midtown West)
Ralph Daily/flickr
Este restaurante italiano no sólo es un buen lugar para cenar, sino que también destaca por sus postres. Pedir un cannoli de este menú significa una delicia enrollada a mano y que hace la boca agua, servida con almendras fileteadas y una inolvidable salsa de arándanos. 900 Seventh Ave., 212-245-9800, trattoriadellarte.com
Villabate Alba (Brooklyn)
No sería correcto escribir una lista de cannoli imprescindibles y no incluir Villabate Alba en ella. Sí, tendrás que hacer el viaje a Besonhurst, en lo más profundo de Brooklyn; pero sí, definitivamente vale la pena. Los cannoli de esta pastelería tienen un toque original gracias a los trozos de fruta confitada que coronan el pastel. 7001 18th Ave, 718-331-8430, villabate.com
Carlo’s Bakery (Times Square)
Foto: Carlo’s Bakery
Casa del Cake Boss, por algo esta pastelería tiene fama. Aunque la mayoría de sus postres son dignos de escribir a casa, sus cannoli son algo fuera de este mundo. El mejor queso ricotta mezclado con trozos de chocolate constituye un relleno celestial para estos sabrosos postres. Además de su sede original en Hoboken, Carlo’s Bakery tiene ahora un local convenientemente situado cerca de Times Square, en Port Authority. 625 Eighth Ave., 646-590-3783, carlosbakery.com