Avanzando el pavo de Minnesota
El pavo tiene una rica historia en Estados Unidos: desde los primeros exploradores americanos hasta los primeros hombres en la luna. De hecho, el pavo habría superado al águila calva como ave oficial de nuestra nación si Benjamín Franklin se hubiera salido con la suya.
En 1939, los criadores de pavos se unieron para formar la Minnesota Turkey Growers Association (MTGA). Desde entonces, la MTGA ha trabajado duro para defender la industria ante los responsables políticos, mantener a los miembros al día sobre las tendencias, noticias y avances de la industria, y fomentar el desarrollo de la mano de obra del sector. La sabiduría obtenida tras décadas de experiencia es un activo increíble para los miembros de la MTGA. Los miembros de la MTGA contribuyen anualmente con una cuota asequible para unirse a la organización y, a cambio, pueden optar a las alertas de noticias, a la educación de los miembros, a las oportunidades de mano de obra y a otros innumerables beneficios.
El Consejo de Investigación y Promoción del Pavo de Minnesota (MTRPC) es la principal fuente de información de la industria del pavo. Creado en 1965, el MTRPC es el consejo de productos básicos más antiguo del estado. El Consejo está formado por los criadores de pavos que contribuyen voluntariamente al programa de compensación de la industria. Desde su formación, la organización ha trabajado diligentemente para animar a los consumidores a comer más pavo durante todo el año, patrocinar la investigación innovadora sobre el pavo y educar a una variedad de audiencias sobre los beneficios del pavo. Aunque su misión y funciones son independientes de las de la MTGA, el MTRPC y la MTGA se comunican para garantizar que se satisfagan las necesidades de los productores de pavo de Minnesota.
Utilizando la financiación proporcionada por los criadores de pavos de Minnesota, el MTPRC se ha asociado con la Universidad de Minnesota en muchos proyectos de investigación. Desde el bienestar del pavo hasta la salud del pavo, los descubrimientos de investigación proporcionados como resultado de esta asociación han sido fundamentales para nuestro éxito y el de la industria avícola en todo el mundo.
El MTRPC también tiene un historial de trabajo con los jóvenes que participan en la FFA o el 4-H – la próxima generación de talento de la fuerza de trabajo agrícola. También han proporcionado información para el plan de estudios de Minnesota Agriculture in the Classroom (MAITC) – un programa diseñado para educar a los jóvenes sobre la economía rural de Minnesota y las oportunidades dentro del campo avícola.