La mayoría de las personas son conscientes de que practicar hábitos saludables, comer bien y hacer ejercicio son esenciales para nuestro bienestar. Sin embargo, pocas personas reconocen por qué es tan importante implementar estos hábitos saludables en su estilo de vida diario.
Uno de los beneficios más importantes de la alimentación saludable es que puede ayudar a prevenir enfermedades crónicas, como las enfermedades del corazón, la depresión, el cáncer, la artritis, la diabetes y los accidentes cerebrovasculares, a la vez que mantiene el colesterol y la presión arterial dentro de un rango seguro (1).
Además, una alimentación saludable y la práctica regular de ejercicio pueden ayudarle significativamente a evitar el aumento excesivo de peso y mejorar su bienestar general.
Aquí tienes algunos consejos que te ayudarán a obtener los beneficios de una alimentación saludable:
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Comienza el día con un desayuno saludable que incluya proteínas, por ejemplo, huevos o gachas de avena con frutos secos y semillas, lo que evitará que tengas un hambre excesiva más tarde, lo que a menudo lleva a comer en exceso por la tarde
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Una dieta bien equilibrada proporcionará a tu cuerpo el combustible que necesita para gestionar tus niveles de energía. Una dieta saludable debe incluir alimentos integrales como cereales enteros, carnes magras, pescado fresco, legumbres, frutos secos, semillas y una variedad de frutas y verduras
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Come al menos 8-10 raciones de frutas y verduras (sobre todo hortalizas) cada día, que tienen un alto contenido en vitaminas y minerales. (2) Además, aportan antioxidantes que ayudan a combatir el daño de los radicales libres a nivel celular, que pueden provocar un envejecimiento prematuro y enfermedades degenerativas. Además, las verduras son una buena fuente de fibra que ayuda a mantener el tracto digestivo sano y a mantener niveles saludables de bacterias intestinales buenas, que están relacionadas con un sistema inmunológico sano
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Las grasas saludables son esenciales, como el pescado azul, los frutos secos, las semillas y los aguacates, que aportan ácidos grasos esenciales para apoyar el sistema nervioso y la función cerebral (3)
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Es importante que su dieta incluya muchas proteínas y carbohidratos complejos para asegurar un suministro constante de energía. Evite el azúcar y los carbohidratos refinados, ya que son alimentos con muchas calorías y pocos nutrientes y hacen que los niveles de azúcar en sangre fluctúen, lo que no sólo le hará sentirse mal, sino que provocará una resistencia a la insulina (4)
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Asegúrese de que tiene muchos alimentos saludables disponibles para picar cuando tenga hambre, como frutos secos, semillas, barritas de proteínas, bolas energéticas y batidos caseros. (Como guía aproximada, no más de un puñado de frutos secos, ya que de lo contrario puede ser fácil comer en exceso «bocadillos saludables»). Evita tener aperitivos poco saludables en casa para no caer en la tentación cuando tengas hambre
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Durante los meses de frío, nuestro cuerpo tiende a empezar a desear alimentos más sustanciosos, por lo que es muy fácil comer en exceso alimentos ricos en calorías. Por lo tanto, intente empezar todas sus comidas con una sopa caliente, ya que no sólo es reconfortante, sino que también le llenará más
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Asegúrese de estar hidratado y procure beber entre 1½ y 2 litros de agua al día. El mejor consejo: ten una botella de agua de 1 litro contigo y procura beber 2 al día. El agua constituye el 75% del peso corporal y todos los sistemas del cuerpo necesitan agua para funcionar eficazmente. El agua es vital para el metabolismo y el transporte de nutrientes por el cuerpo, por lo que incluso una deshidratación leve puede restarle energía y hacer que se sienta cansado (5)
Los malos hábitos pueden ser difíciles de romper, pero una vez que comience el proceso de adoptar un estilo de vida más saludable, se sentirá con energía y no querrá comer alimentos poco saludables.
La comida está hecha para disfrutarla, así que disfrute comiendo alimentos saludables. Adopte la regla del 80/20 (se le anima a comer de forma saludable el 80% del tiempo y luego a darse algún capricho de vez en cuando) – debe sentirse libre de premiarse de vez en cuando, pero sólo tenga cuidado de no excederse y, por favor, no se sienta culpable por ello. Mucha gente hace esto permitiéndose un capricho el fin de semana, y mantiene la semana realmente centrada en una alimentación saludable, lo que ayuda a mantenerla controlada. Si tienes un desliz, vuelve a tus hábitos alimenticios saludables. Cuanto más positivo sea, más fácil y agradable será comer de forma saludable.
Conclusión
Como dijo una vez Hipócrates, «que el alimento sea tu medicina y la medicina tu alimento». (Hipócrates, aproximadamente en el año 400 a.C.). Tomar las medidas para empezar a cuidar realmente de tu cuerpo es el primer paso importante para llevar un estilo de vida saludable.
El equilibrio es la clave
Intenta siempre comer alimentos enteros y naturales y evitar los alimentos procesados y preenvasados. Eres lo que comes.