Tomatoes são parte integrante da nossa dieta diária. Eles conferem sabor e saúde a qualquer prato. O seu constituinte mais importante, o licopeno, é um poderoso antioxidante conhecido por combater a doença.
mas a ingestão excessiva de tomate pode levar a efeitos adversos. Além disso, nem toda a gente é recomendada a tê-los em quantidades normais de alimentos. Neste post, cobriremos as diferentes formas como o tomate pode prejudicá-lo (se tomado em excesso). Continue a ler.
10 Efeitos Secundários do Tomate
- Tomatoes – Um Breve -/li>
- Por que pode o tomate ser mau para si?
- Efeitos secundários do tomate
- Mulheres grávidas e amamentando
Lycopene In Tomatoes
Tomatos – Um resumo
Scientificamente chamado Solanum lycopersicum, o tomate pertence à família das solanáceas de Sombra. Os tomates são originários das Américas Central e do Sul. No México, foram inicialmente utilizados na alimentação, e eventualmente espalhados pelo mundo.
Hoje em dia, o tomate é consumido de várias formas – cru, cozinhado, e como ingrediente em numerosos pratos, molhos, bebidas, e saladas.
Mas agora vem a grande questão –
Back To TOC
Por que pode o tomate ser mau para si?
P>Embora sejam normalmente seguros para consumo, podem causar complicações em algumas pessoas. Alguns dos problemas que o tomate pode causar incluem refluxo ácido, efeitos de intolerância, dores musculares, etc.
Even a folha do tomateiro pode não ser segura. Em grandes quantidades, pode causar vómitos, tonturas, dores de cabeça, e, em casos graves, até a morte (1).
Outro factor importante que contribui para este lado escuro do tomate é o licopeno, o próprio composto que, surpreendentemente, é também responsável pelos seus benefícios.
Back To TOC
Lycopene no tomate
Lycopene é seguro na maioria dos casos. Mas os suplementos de licopeno podem não ser seguros durante a gravidez. O licopeno também pode agravar os sintomas do cancro da próstata.
Lycopene deve ser utilizado com precaução em pacientes que têm úlceras estomacais e outros problemas estomacais. O composto também pode causar tensão arterial baixa. Os indivíduos com medicamentos para baixar a tensão arterial devem manter-se afastados do licopeno.
O licopeno também pode aumentar o risco de sangramento e deve ser evitado por pessoas com distúrbios hemorrágicos.
Outros efeitos secundários relacionados com a ingestão de licopeno são dores no peito, acumulação de gordura sob a pele, indigestão, e afrontamentos agravados (2).
Foram também detectados casos de interacção do licopeno com certos agentes quimioterápicos do cancro (3). Assim, os indivíduos em tratamento do cancro devem ter cuidado.
E agora, para os efeitos secundários, em pormenor.
Back To TOC
Efeitos colaterais do tomate
Refluxo ácido/queimadura do pêlo
Imagem: iStock
Tomatoes são ácidos, e podem causar azia (4). Os tomates são embalados com ácidos málicos e cítricos e podem fazer o estômago produzir ácido gástrico excessivo (que é responsável pela degradação alimentar). Quando o volume do ácido aumenta, é forçado a fluir para cima do esófago, causando os sintomas. De facto, mesmo cozinhar tomate pode não ser de grande ajuda.
Tomatoes e molho de tomate também são listados como um par de alimentos que podem desencadear um refluxo (5).
Tomatoes também podem agravar os sintomas de DRGE (doença do refluxo gastroesofágico) (6). De acordo com o Centro Médico da Universidade de Maryland, é melhor evitar alimentos ácidos como o tomate para evitar sintomas de refluxo ácido (7).
Alergias e Infecções
Sintomas de uma alergia ao tomate ocorrem mais frequentemente imediatamente após o consumo da fruta. Estes incluem urticária, erupções cutâneas, eczema, tosse, espirros, uma sensação de comichão na garganta, e inchaço do rosto, boca e língua.
Segundo um estudo polaco, o tomate contém um composto chamado histamina que pode causar certas reacções alérgicas (8).
Os tomates também podem causar dermatite de contacto alérgica – onde a pele fica gravemente irritada e inchada depois de tocar no fruto. Os tomates também podem causar comichão nos lábios. Outra possível reacção alérgica relacionada com o tomate é uma mancha vermelha à volta das sobrancelhas e pálpebras (9).
Problemas renais
De acordo com um relatório publicado pelo Departamento de Saúde e Serviços Humanos dos EUA, os indivíduos com doença renal crónica avançada devem limitar a sua ingestão de potássio, um mineral do tomate é rico em (10).
As pessoas com problemas renais graves podem também ser obrigadas a limitar a sua ingestão de tomate, pois contêm muita água (11).
Níveis elevados de potássio no sangue, que é uma das causas de doença renal, poderiam ser tratados evitando tomates ou molho de tomate ou qualquer coisa feita de tomate (12). O molho de tomate é também elevado em oxalato, o que é outra razão pela qual os indivíduos susceptíveis têm de se afastar dele (13).
Síndrome do intestino irritável
Tomatos, dadas as suas peles e sementes irritantes, pode ser uma razão para a síndrome do intestino irritável (14). E se já tiver SII, o tomate também pode desencadear inchaço.
Tomatoes são também um dos alérgenos alimentares mais comuns que podem causar problemas intestinais (15).
Diarreia
Image: iStock
Diarreia pode ocorrer em indivíduos que sofrem de intolerância ao tomate.
Como por um relatório publicado pela Universidade de Longwood, os tomates são gordurosos e ácidos e devem ser evitados durante a diarreia (16). E de acordo com outro relatório da Universidade de Minnesota, o tomate pode ser uma fonte de um organismo chamado salmonela que provoca diarreia (17).
Sódio excessivo
Segure que escolhe versões de baixo teor de sódio do molho de tomate, uma vez que a maioria dos molhos tem um elevado teor de sódio (18).
P>A sopa de tomate pode ter demasiado sódio. Apenas uma chávena da sopa pode conter entre 700 a 1.260 mg de sódio (19). As conservas de tomate podem conter 220 mg de sódio por cada meia chávena.
Lycopenodermia
Sabemos que os tomates são excelentes fontes de licopeno. Isto também pode ser uma desgraça. A ingestão excessiva de licopeno pode causar licopenodermia, que é a coloração profunda da pele. Isto pode não ser uma ameaça para a saúde, mas certamente não é muito atraente (20).
Lycopenodermia também pode ocorrer com o consumo excessivo de suplementos de licopeno (21). Mas não se preocupe – a condição é reversível (22).
Problemas urinários
Os alimentos ácidos como o tomate podem irritar a bexiga e resultar em incontinência urinária (23). O tomate também pode causar sintomas na bexiga, e em certos casos, cistite (sensação de queimadura na bexiga) (24).
Problemas respiratórios
As pessoas alérgicas ao tomate podem ter dificuldade em respirar.
Podemos também acusar o tomate de ser propício ao desenvolvimento de bolores – e os bolores, segundo o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, podem causar alergias e problemas respiratórios (25).
Aumento Gastrointestinal Agudo
P>Os tomates são altamente ácidos, podem causar perturbações agudas do estômago se já sofre de refluxo ácido ou azia.
Tomatosos também podem fazer com que o estômago produza mais ácido, o que pode causar perturbações gastrointestinais agudas (26).
Estes efeitos secundários dizem-nos simplesmente que devemos ter cuidado e não consumir tomates em excesso. Mas não é tudo – há outro conjunto de pessoas que, neste aspecto, deve praticar mais cautela do que qualquer outra pessoa.
Back To TOC
Mulheres grávidas e a amamentar
Em quantidades regulares, o tomate é considerado seguro para mulheres grávidas e a amamentar (29). No entanto, não há provas suficientes quando se trata de grandes quantidades. A melhor maneira de o fazer seria consultar o seu médico.
Falando de licopeno neste contexto, não há provas. Assim, abstenha-se de tomar suplementos de licopeno (30).
Tomato, especialmente o molho, tem um sabor forte e pode chegar ao leite materno. Isto pode tornar o bebé desconfortável e irritável.
No caso de ter mais perguntas…
Back To TOC
Estes efeitos secundários não significam que atire imediatamente os tomates. Têm inúmeros benefícios. O que dizemos é desconfiar dos efeitos secundários, e não os consumir em excesso.
Conta-nos como este post o tem ajudado. Comente na caixa abaixo.
Respostas dos especialistas para as perguntas dos leitores
Pode o tomate ser tóxico?
Tomatoes contêm solanina, que é um alcalóide tóxico. Este alcalóide é uma parte do mecanismo de defesa da planta para tornar o fruto inapetente para os animais. Embora todas as partes da planta contenham solanina (incluindo o fruto), as concentrações mais pesadas encontram-se nas folhas e caules. Assim, o consumo de tomate em quantidades normais não é tóxico.
As sementes de tomate são venenosas?
Usualmente, não. Mas consulte o seu médico a este respeito. Alguns indivíduos não estão autorizados a ter sementes de tomate devido a razões médicas.
O que são tomates verdes?
Os tomates verdes são de dois tipos. Um é o tomate vermelho não maduro, e o outro é a variedade herdeira de tomates que é originalmente verde. Os tomates relíquia de família têm riscas verticais, são macios quando prensados, e têm um sabor muito semelhante ao dos tomates vermelhos maduros. Os tomates vermelhos não maduros parecem verdes, sentem-se mais duros, e têm um sabor ácido.
Pode os tomates ser consumidos crus?
Sim. Basta verificar a acidez. Se sofrer de refluxo ácido ou qualquer outro problema gastrointestinal, o tomate cru não é aconselhado.
É a folha de tomate venenosa?
Não há provas suficientes a este respeito. Para estar no lado seguro, evite o consumo em grandes quantidades. E consulte o seu médico.
São perigosos os tomates enlatados?
Sim, a longo prazo. Na verdade, qualquer alimento enlatado é considerado perigoso. Isto acontece porque o interior destas latas é revestido com Bisfenol A ou BPA, o que pode representar um risco para a saúde (31). Mesmo de outra forma, os tomates enlatados são ricos em sódio, e isso não é saudável.
P>Pode o tomate ser aplicado no rosto?
Sim. Eles beneficiam a sua pele de inúmeras formas – tonificam a pele, melhoram a textura, e ajudam na esfoliação. Mas mais uma vez, a acidez é o problema. Se for alérgico ao tomate, não o utilize.
O que é o Tomate Cristal? Tem efeitos secundários?
Crystal Tomate é um suplemento dietético e aditivo alimentar que contém tomate natural e L-cisteína (um aminoácido). É aprovado pela FDA. Mas pode causar efeitos secundários em pessoas alérgicas ao tomate.
O tomate seco ao sol tem efeitos secundários?
A única grande preocupação do tomate seco ao sol é a sua ligação com a hepatite (32). Os tomates secos ao sol podem causar graves danos no fígado, e isto depende da marca que os está a vender. A partir de agora, não sabemos qual a marca que é a culpada.
Quantos tomates posso comer num dia?
Sobre 1/3 de chávena de tomates num dia. Mas esta quantidade é específica para o indivíduo. Caso contrário, 1/3 chávena de tomates num dia deve ser suficiente.
Artigos recomendados:
- 32 Incríveis benefícios dos tomates para a pele, cabelo e saúde
- 10 Efeitos secundários das cenouras de que deveria estar ciente
- 7 Maneiras como o excesso de sumo de beterraba pode causar efeitos secundários
- Posts mais recentes
- Bio
- Máscaras Faciais de Café DIY – 22 de Março, 2021
- Perda de cabelo Mirena – 19 de Março de 2021
- Enxofre para crescimento do cabelo: Verdade ou Mito? – 19 de Março de 2021
- Listerine For Head Lice: Será que funciona? – 19 de Março de 2021
- 6 Máscaras Faciais de Carvão Vegetal para Pele Radiante – 17 de Março, 2021
/div>