Já lá estive, os catálogos de sementes chegam em Janeiro e ficamos todos entusiasmados com o que cultivar este ano no nosso jardim. Pode ser difícil descobrir por onde começar, por isso pensei em partilhar as minhas recomendações sobre cinco legumes fáceis de cultivar na sua horta no seu primeiro ano. O maior erro que os novos jardineiros cometem é não começar pequeno: têm um jardim demasiado grande, tentam cultivar demasiadas coisas, e no final acabam por se queimar.
O meu conselho depois de ensinar as pessoas a começar a jardinagem durante anos é apenas começar com algumas coisas. Três a cinco tipos de vegetais numa única variedade de cada um. Isto dar-lhe-á uma base realmente boa para começar a sua jornada de jardinagem.
Grow What You Eat
Uma coisa muito comum que vejo os jardineiros novatos fazerem é entusiasmarem-se com o que podem cultivar, mas podem não gostar realmente das coisas ou experimentar coisas novas antes de descobrirem se gostam realmente delas. Se olhasse na sua cozinha neste momento, que legumes está a comprar na loja? Muitos desses podem ser bons concorrentes para a sua lista curta de primeiro ano.
Existirão algumas coisas que compra que não estão na estação ou que são mais complicadas de cultivar, mas muitas das que a maioria das pessoas gostam estarão na nossa lista abaixo. Portanto, considere o que come, escolha os mais fáceis de cultivar e vamos empilhar o baralho a nosso favor!
Prepare o seu jardim
É importante não só pensar nos legumes que vai cultivar, mas também pensar em cultivar boa terra. Ter boa terra é realmente o que faz uma horta passar de boa a espantosa, por isso não seja chato neste passo. Se nunca jardinou antes, consulte o nosso post sobre como preparar a sua terra para uma horta.
De sementes ou de plântulas
Há algumas coisas que fazem realmente bem a partir de sementes e algumas coisas que começam com uma plântula é o caminho a seguir pelos jardineiros de primeira viagem. As plântulas são simplesmente plantas muito jovens que foram iniciadas antes do tempo dentro de casa, que mais tarde se transferem para o exterior para o seu jardim.
Pode ser tentador, no seu primeiro ano ou dois, para além de iniciar um jardim, criar também plântulas dentro de casa, mas o meu conselho é evitar isto. Os seus primeiros anos para aprender a jardinagem é muito, acrescentar a aprendizagem para começar a cultivar sementes em plântulas é demasiado e vai-se esgotar.
Below Mencionarei quais as que começaria a partir de sementes e quais as que começaria a partir de plântulas.
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Com que Plantas Começar?
Aqui estão algumas das minhas plantas preferidas para começar. Estas são bastante fáceis, estão amplamente disponíveis e é possível encontrar muitos conhecimentos de pessoas locais e online. Comece com três a cinco destas numa única variedade. Será tentador escolher um monte de tipos de vegetais e algumas variedades de cada uma, mas fazê-lo trará complexidade, stress e uma maior probabilidade de fracasso. Não queremos isso!
Zucchini
Há uma velha anedota que eu gosto de contar. Na cidade as pessoas trancam as suas portas para que as pessoas não roubem as suas coisas, no campo trancam os seus carros para que alguém não lhes deixe um saco de abobrinha e abóbora no seu banco da frente. O que é realmente fantástico nesta planta é que cresce muito depressa, é muito simples e produz uma tonelada de vegetais.
Eu sugeriria começar com três plantas de abobrinha, se tiver uma família. Chegará um ponto em que já não se pode comer (confie em mim), nesse momento eu normalmente apenas arranco as plantas do meu jardim e faço a compostagem delas. Para o seu primeiro ano, eu começaria com estas plantas a partir de plântulas, são fáceis de encontrar, baratas e tornam-no fácil de começar.
Um conselho que dou é que descobri que chega um ponto em que começo a ver insectos squash nas minhas plantas. Quando vejo mais de 2 ou 3 deles numa planta, puxo aquela planta nesse momento e ali. Os novos jardineiros hesitam frequentemente em podar ou arrancar plantas, não se pode ter medo de o fazer. Os insectos squash são muito difíceis de combater, cada truque que li online não faz nada pelo meu jardim. Por isso, planto algumas plantas a mais do que preciso e depois apenas puxo as plantas assim que vejo os insectos e me contento com qualquer abóbora que tenha chegado a esse ponto, normalmente já estou farto!
Tomatoes
Estes são os preferidos da maioria das pessoas e um tomate de jardim não pode ser batido. Utilizaria absolutamente plântulas para o tomate. As duas variedades que eu sugiro são “Early Girls” ou “Roma”. Se a época de cultivo for curta, sugiro “Early Girls” porque produzem muito rapidamente e mais cedo do que a maioria dos tomates.
Umas poucas notas sobre tomates: Se descobrirmos que estamos a receber muitas flores, mas elas não se estão a traduzir realmente em tomates, é muitas vezes porque não estão a polinizar suficientemente bem. Isto pode ser porque não são polinizadores naturais suficientes, como as abelhas ou a humidade está a ligar o pólen. Os tomates param frequentemente de frutificar quando faz muito calor, depois recomeçam quando as temperaturas de Verão começam a baixar.
Se vive numa área muito quente e húmida e as Early Girls não trabalham para si, considere a variedade “Pink Brandywine”. Produzem grandes tomates que são enormes e tendem a ficar um pouco melhores em altas temperaturas.
Finalmente sabem que precisarão de apoiar os tomates de alguma forma. Isto pode ser uma gaiola, pode ser um bife ou um cordel. A minha forma preferida de apertar estes é obter um poste de 6 pés revestido de metal durável em plástico e depois usar os rolos de gravatas de torção que se podem comprar na loja. Encontro outras opções que não se aguentam ao longo dos anos ou são demasiado pesadas.
Radishes
Serei o primeiro a dizer que estas não são as minhas preferidas, mas são super fáceis de cultivar e abrem a terra algumas à medida que crescem. Plantarei estes para que as galinhas debicem da terra e para os amigos que gostam deles. Os rabanetes demoram entre 14 e 21 dias a crescerem cheios, o que é muito rápido e são uma cultura com tempo mais fresco, pelo que o início da Primavera ou Outono é uma óptima altura para estes.
Estes são muito fáceis de cultivar a partir de sementes e são muito baratos para comprar muitas sementes. As sementes são muito pequenas, por isso o que vou fazer é preparar bem a minha cama e depois apenas arranhar um pouco a superfície com a parte de trás de um ancinho de jardim. A regra geral para a profundidade das sementes é 3 vezes o comprimento da maior dimensão da semente.
No caso de rabanetes, isto significa que as cobre com cevada, se for o caso, apenas certifique-se de as manter bonitas e húmidas com uma fina névoa (e não um spray). Pode ser fácil para estes secar, mas como plantamos nas partes mais frias do ano é um pouco mais fácil. Para o espaçamento sigo a mesma abordagem que uso com a alface, por isso leia abaixo para saber como o faço.
Lettuce
Há um milhão de variedades de alface para que possa ficar esmagadora. Pergunte localmente para ver se as pessoas têm favoritos que se saem bem na sua área. Muitas vezes, apenas recebo uma mistura de sementes de alface que é de vários tipos, todas misturadas entre si. As sementes são transmitidas livremente sobre uma cama alisada e preparada e ligeiramente regada com água.
p>P>P>Posto que estamos a partir de sementes, precisamos de saber como espaçá-las de modo a não estarem tão perto que as outras se apoderem delas, mas não tão longe que deixemos as ervas daninhas ou o espaço desperdiçado. No caso da alface, normalmente apenas sacudo as sementes por toda a cama o mais uniformemente possível, depois quando elas começam a crescer até cerca de 2 polegadas, entro e arranco algumas delas para ganhar espaço suficiente. Normalmente vou com cerca de 4 polegadas de diferença de outras plantas, mas também tento escolher as mais fortes. Não tem de ser perfeito!
A Letónia é cultivada com tempo mais fresco, por isso primavera ou outono, o calor do verão é muitas vezes demasiado para a maioria das variedades, mas há algumas opções para aqueles que vivem em climas quentes. Desde a sementeira até à colheita são cerca de 3 semanas e muitas vezes é possível cortar as folhas mesmo acima do solo cerca de um centímetro e a alface voltará a crescer mais duas vezes ou assim.
Feijões
Os dois tipos principais são feijões “bush” ou “pole”, a única diferença realmente é que os feijões pole precisam de algo para trepar. Muitas vezes fico apenas com feijões do mato porque são menos postes e estruturas com que tenho de lidar. Estas são uma óptima planta para começar no seu primeiro jardim.
Os feijões são facilmente iniciados a partir de sementes e são uma semente maior. Porque conhecemos a regra do polegar: plantar três vezes a parte mais longa da semente, normalmente são enterrados cerca de uma polegada abaixo do solo. Normalmente pego no meu ancinho e com o lado da pega faço um pequeno divot, deixo cair as sementes a cerca de 6 polegadas de distância e depois pincele ligeiramente a terra do cocho de volta sobre as sementes. Mais uma vez, não precisamos de tirar a nossa régua aqui!
Por isso, estas são as minhas recomendações sobre como começar um jardim da maneira mais fácil, empilhar o tabuleiro a seu favor e manter tudo divertido. Nos comentários deixe-me saber o que vai tentar.
Sua vez!
- O que está na sua lista para plantar este ano?
- Que dicas tem para jardineiros de primeira viagem?