Muitas pessoas armazenam água para emergências como furacões e falhas de energia. Isto é especialmente verdade nas zonas rurais onde a água potável provém de poços privados. Estes poços são inúteis, a menos que haja energia para fazer funcionar a bomba. Se está a tentar armazenar água em segurança, a questão de hoje é uma grande questão!
Econclui-se que há duas maneiras de a água se estragar. Pode facilmente demonstrar a primeira maneira enchendo um balde com água da torneira e deixando-o no alpendre de trás durante vários dias. Após cerca de uma semana, descobrirá que a água no balde contém larvas de mosquito, algas e várias outras formas de vida, nenhuma das quais gostaria de estar a beber. A partir desta experiência, pode facilmente decidir que armazenar água num recipiente aberto é uma má ideia, a menos que tenha um plano para a purificar quando precisar de a beber. O armazenamento de água num recipiente fechado não funciona melhor se a água que coloca no recipiente estiver contaminada de alguma forma com bactérias ou algas. É necessário colocar água pura num recipiente limpo e depois processá-la de alguma forma para eliminar a contaminação bacteriana. Pode-se processar a água com calor tal como se faz quando se enlatam, ou usar um químico como cloro ou iodo.
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A segunda maneira de a água se tornar imprópria para beber é que algo se lixivie para fora do recipiente para dentro da água. Como exemplo extremo, imagine o que aconteceria se se guardasse água num recipiente de chumbo. O chumbo lixiviaria para dentro da água e torná-la-ia venenosa. O recipiente que utiliza precisa de ser feito de um material de qualidade alimentar, a fim de evitar problemas de lixiviação. Vidro, aço inoxidável e alguns plásticos são de qualidade alimentar. Uma maneira fácil de armazenar água é comprar água potável purificada em garrafões de plástico de galão na mercearia. Esta água é barata, livre de contaminação bacteriana e é selada num recipiente de qualidade alimentar. Esta água pode ser armazenada indefinidamente.
Originalmente Publicada: Abr 1, 2000