Uma porção de uma costeleta de porco (3 onças) tem 211 calorias e também 5 gramas de gordura saturada, com 12 gramas de gordura total. Embora a carne vermelha tenha muitas calorias e proteínas, estes pratos contêm frequentemente quantidades elevadas de colesterol, sódio e gordura, pelo que devem ser consumidos com moderação para uma dieta equilibrada.
3. Feijões
Muitas pessoas que evitam a carne vermelha compensam as calorias e proteínas comendo leguminosas, e, especificamente, feijões. O feijão oferece um consumo elevado de calorias e hidratos de carbono com muito pouca gordura.
Por exemplo, uma porção de feijão pinto, que é 4 onças, contém 193 calorias, 11 gramas de proteína, e apenas 1 grama de gordura (0 grama de gordura saturada). Comer feijão em vez de muita carne vermelha pode ajudá-lo a reduzir a gordura enquanto ainda obtém as suas calorias.
4. Gorduras Saudáveis
Lembra-te que nem todas as gorduras são más para ti. Certos frutos secos e óleos contêm gorduras saudáveis que o ajudam a evitar gordura saturada enquanto se obtém as calorias de que necessita. Gorduras insalubres são gorduras saturadas e gorduras trans, e gorduras saudáveis são ácidos gordos monoinsaturados e polinsaturados e ácidos gordos Omega-3.
Gorduras saudáveis podem ser encontradas em alimentos à base de plantas, óleos como azeite, peixe, e óleo de peixe. Uma dica é utilizar o azeite quando cozinhar em vez da manteiga, que contém muitas calorias mas ajuda a evitar gorduras insalubres. Uma colher de sopa de azeite virgem extra contém 126 calorias e apenas 2 gramas de gordura saturada.