Quando se trata de waffles, penso que já é tempo de ultrapassarmos a rotina padrão de manteiga e xarope. (Embora isso seja certamente delicioso, também.) Com um padrão de favos de mel e um sabor doce e fofo, um waffle simples traz algo de peculiar e especial ao prato.
Então porque não adicionar coberturas de waffles selvagens para tornar a sua refeição completamente divertida? Ou experimente batedores inesperados e pastas de barrar que vão fazer os seus entes queridos sorrir? Engomei as melhores coberturas de waffles, desde saborosas a doces mais algumas ideias inesperadas para waffles dignas de uau para começar.
Faça-os saudáveis
Waffles não precisam necessariamente de ser amontoados com manteiga e xaropes açucarados para serem deliciosos. Alivie-os com uma massa de cereais integrais, coberturas frescas de waffles e ingredientes ricos em nutrientes e vão desde a indulgência do fim-de-semana até ao início da semana. Experimente estas ideias escolhidas a dedo:
- Iogurte grego com mel e mirtilos
- Manteiga de amêndoa, maçãs fatiadas e mel
- Iogurte de baunilha, granola e framboesas
- Apois de maçã, canela e nozes picadas
I>Ovo frito, abacate e pico de galloI>Kiwi com alho, segmentos de ananás e coco torrado
Vai saborear ao jantar
Quem diz que a diversão dos waffles tem de parar ao pequeno-almoço? Adoro a ideia de fazer uma sanduíche de ingredientes saborosos entre dois waffles para um almoço de recheio ou servi-los com molho cremoso para o jantar. Estas ideias saborosas de cobertura de waffles fazem o caso de escavar em waffles bem depois das horas da manhã.
- Cortas de porco, pêra fatiada e xarope de ácer
- Cogumelos salteados, cebola caramelizada e parmesão desfiado
- Milho doce e xarope de ácer picante
- Gaufres com pimentão, cheddar cheese and sour cream
- Frango frito com mel de Sriracha
- Frango frito, Abacate, salsa e xarope de jalapeno
Queijo de cabra e xarope de balsâmicoBarbecue puxado de carne de porco com salada de repolho picanteSolho cremoso de frango com espinafresli>Galinha de frango com alho, cheddar, maionese e maçã fatiadali> Bacon, alface e tomate (estilo slider!)
Adicionar coberturas de waffles que são completamente exageradas
Para aqueles dias em que mais é definitivamente mais, carregue os seus waffles com ingredientes indulgentes que pode chuviscar, polvilhar e cobrir o seu coração. Acho que são perfeitos para um aniversário ou ocasião especial – mas não julgaremos se também se escavar em qualquer dia de semana simples.
- O Elvis: Manteiga de amendoim, bananas fatiadas e tiras de bacon
- The Sundae: Gelado, xarope de chocolate, xarope de caramelo, nata batida, salpicos de arco-íris e uma cereja em cima
- O S’more: Marshmallow fluff, bolachas de graham esfarrapadas e molho de chocolate
- O Conforto do Sul: Macarrão e queijo com bacon esfarrapado
- O Havaiano: Ananás esmagado, coco ralado açucarado e nozes de macadâmia
- The Chocolate-Banana Blaster: Bananas fatiadas, molho de chocolate quente e pedaços de chocolate
- O doce & Nutty: Nutella, morangos fatiados e pistachios
- The Lox Lover’s: Queijo creme, lox e alcaparras
- The Benedict’s: Bacon canadiano, ovo escalfado e molho hollandaise
Criatividade com a massa
Em vez de me concentrar largamente na cobertura dos waffles, uma das minhas coisas favoritas é usar ingredientes únicos no lugar da massa de waffles simples. Com um pouco de massa antiaderente, qualquer coisa, desde massa de brownie a restos de puré de batata, pode ser transformada em gaufres. Comece com estas reviravoltas divertidas.
- Sundaes de brownie waffle sundaes de chocolate
- Tato-tots, coberto com cheddar, jalapenos e tomates picados
- Falafel-mix base, coberto com tzatziki, tomates, pepinos e salsa
- Massa de waffles de batata com cheddar e cebolinho
- Bolo de bolo de veludo vermelho com xarope de coco
- Waffles de Hashbrown com ovo frito, salsa e guacamole
- massa de biscoito com mozzarella, pepperoni e molho de pizza
- waffles de bolacha de açúcar, polvilhados com açúcar em pó
Deixe os seus convidados decidirem
As melhores coberturas de waffles são as que são feitas só para si. Inspire-se com os camiões de waffles de Nova Iorque: Montar uma barra de waffles e deixar os convidados selvagens com as suas criações de waffles. Coloque uma travessa de waffles prontos a fazer rodeada de tigelas de toppings divertidos na sua próxima festa de brunch. Com estas ideias de topping de waffles, tem praticamente infinitos combos para se divertir.
- Drizzles: xarope de bordo, mel, molho de chocolate quente, molho de caramelo e xaropes de fruta como morango, mirtilo, amora e mais.
- Spreads: Manteiga batida, manteiga de amendoim, Nutella, requeijão cremoso, marshmallow fluff, nata batida e iogurte.
- Sprinkler: Açúcar em pó, granola, salpicos de arco-íris, bacon esfarelado e nozes picadas como macadâmicas, nozes pecans, nozes e pistácios.
- Fruta: Morangos fatiados, mirtilos, framboesas, bananas fatiadas, pêssegos fatiados, kiwi fatiado e maçãs cortadas.