Books
O primeiro livro dos Grylls, Facing Up (UK)/The Kid Who Climbed Everest (US), descreveu a sua expedição e as suas realizações subindo ao cume do Monte Everest. O seu segundo foi “Facing the Frozen Ocean”. O seu terceiro livro Born Survivor: Bear Grylls foi escrito para acompanhar a série televisiva com o mesmo nome. Também escreveu um guia extremo de actividades ao ar livre, intitulado Bear Grylls Outdoor Adventures.
Em 2012, Grylls lançou a sua autobiografia, Mud, Sweat and Tears: A Autobiografia, seguida de A Survival Guide for Life no final de 2012 e True Grits em 2013.
Grylls também escreveu a série Mission Survival de livros de sobrevivência de aventuras infantis intitulada: Mission Survival: Gold of the Gods, Mission Survival: Way of the Wolf, Mission Survival: Sands of the Scorpion, Mission Survival: Tracks of the Tiger e Mission Survival: Claws of the Crocodile. Escreveu dois romances de suspense baseados na sua personagem Will Jaeger; Ghost Flight lançado em 2015 e Burning Angels em 2016.
Em 2019, Grylls publicou uma devoção cristã intitulada Soul Fuel.
Television
Grylls entrou no trabalho televisivo com uma aparição num anúncio para Sure Deodorant, apresentando a sua ascensão ao Monte Everest. Grylls foi também utilizado pelo Ministério da Defesa do Reino Unido para dirigir a campanha televisiva anti-droga do Exército, e apresentado na primeira grande campanha publicitária de sempre para o Harrods. Grylls foi convidado em numerosos talk shows, incluindo Friday Night com Jonathan Ross, The Oprah Winfrey Show, Late Night com Conan O’Brien, The Tonight Show com Jay Leno, Attack of the Show!, Late Show com David Letterman, Jimmy Kimmel Live! e Harry Hill’s TV Burp. Grylls gravou dois anúncios para Post’s Trail Mix Crunch Cereal, que foi ao ar nos EUA a partir de Janeiro de 2009. Também apareceu como “distinto instrutor” na Academia Mais Interessante Dos Equis, num webisódio chamado “Survival in the Modern Era”. Apareceu numa série de cinco partes da web que demonstra técnicas de sobrevivência urbana e apresenta Grylls indo de arbusto em arbusto. Também comercializou o Curso Alfa, um curso sobre os princípios básicos da fé cristã. Em 2013, Grylls apareceu num vídeo de segurança aérea para a Air New Zealand intitulado Bear Essentials of Safety, filmado contra o pano de fundo da pista Routeburn na ponta sul da Ilha do Sul da Nova Zelândia. Em 2014, Grylls apareceu em Piers Morgan’s Life Stories.
Ecape to the Legion
Grylls filmou um programa de televisão em quatro partes em 2005, chamado Escape to the Legion, que seguiu Grylls e onze outros “recrutas” enquanto participavam numa recriação abreviada da formação básica no deserto da Legião Estrangeira Francesa no Sara. O programa foi transmitido pela primeira vez no Reino Unido no Canal 4, e nos EUA no Canal Militar.
Born Survivor/Man vs. Selvagem
Grylls apresenta uma série intitulada Born Survivor: Bear Grylls para o British Channel 4 e transmitida como Man vs Wild na Austrália, Nova Zelândia, Canadá, Índia, e Estados Unidos, e como Ultimate Survival no Discovery Channel na Europa, Ásia, e África. A série apresenta Grylls lançados em locais inóspitos, mostrando aos telespectadores como sobreviver. Man vs. Wild estreou em 2006, e o seu sucesso levou-o a durar sete épocas ao longo de cinco anos.
A série apresentou acrobacias incluindo Grylls escalando penhascos, paraquedismo de helicópteros, balões, e aviões, parapente, escalada no gelo, correr através de um incêndio na floresta, corredeiras, comer cobras, embrulhar a sua T-shirt embebida em urina à volta da cabeça para ajudar a afastar o calor do deserto, beber urina salva numa pele de cascavel, beber líquido fecal de excremento de elefante, comer excremento de veado, jacarés de luta livre, vestir no campo uma carcaça de camelo e beber água da mesma, comer vários “rastejantes”, utilizar o cadáver de uma ovelha como saco de dormir e dispositivo de flutuação, escalar cachoeiras livres e utilizar um guano/enema de água para hidratação.
O programa causou controvérsia depois de um consultor do programa ter revelado que Grylls ficou realmente num hotel em algumas noites – incluindo um episódio no Hawaii em que Grylls ficou ostensivamente encalhado numa ilha deserta – e que certas cenas foram encenadas para ele. Grylls pediu subsequentemente desculpa aos espectadores que poderiam ter-se sentido enganados.
Em Março de 2012, o Discovery Channel retirou Grylls do seu alinhamento devido a uma disputa contratual, embora ele tenha posteriormente trabalhado com eles novamente.
Em Agosto de 2019, o Bear Grylls apareceu com o primeiro-ministro indiano, Narendra Modi, num episódio especial filmado no Parque Nacional Jim Corbett da Índia, Uttarakhand. O episódio foi exibido em mais de 180 países em todo o mundo na rede Discovery, Inc..
Cenário de caso pior
Em 2010, Grylls publicou um novo projecto intitulado Worst-Case Scenario que foi transmitido em Discovery, nos EUA. Baseia-se nos livros populares com o mesmo nome. Foram produzidos doze episódios antes do programa ser cancelado.
Fim-de-Semana Selvagem do Urso
Em 2011, Grylls fez dois especiais sob o título Fim-de-Semana Selvagem do Urso para o Canal 4 no Reino Unido, que foi transmitido durante o feriado de Natal desse ano. Cada especial apresentou Grylls levando Jonathan Ross ou Miranda Hart em curtas aventuras de dois dias; Ross para a floresta tropical nas Ilhas Canárias, Hart para os Alpes suíços. Estes foram exibidos nos EUA sob o título de Bear Grylls’ Wild Adventure. Um terceiro episódio com Stephen Fry, desta vez nas montanhas Dolomitas do Tirol do Sul, exibido em finais de 2013.
Em 2014, dois outros episódios foram exibidos no Reino Unido sob o título Wild Weekends (Fins de Semana Selvagens). O primeiro deles foi o especial de 2011 de Man vs. Wild com Jake Gyllenhaal, e o segundo foi o episódio Running Wild com Ben Stiller.
Get Out Alive
Grylls hospedado Get Out Alive with Bear Grylls, uma série de competição de realidade filmada na Nova Zelândia, que estreou na NBC a 8 de Julho de 2013.
Ecape from Hell
In Bear Grylls: Escape from Hell, ele revela as verdadeiras histórias de vida de pessoas comuns presas em situações extraordinárias de sobrevivência. A série de seis episódios estreou no Discovery Channel no Reino Unido a 4 de Outubro de 2013, e nos EUA a 11 de Novembro de 2013.
The Island
Ele apresentou The Island with Bear Grylls, exibido pela primeira vez no Canal 4 a 5 de Maio de 2014. Uma versão americana do programa também foi feita e estreou a 25 de Maio de 2015 na NBC.
Running Wild with Bear Grylls
Nesta série de TV de aventura da NBC, que estreou a 28 de Julho de 2014, Grylls leva celebridades numa viagem de dois dias no deserto. As celebridades que participaram na Temporada 1 são Zac Efron, Ben Stiller, Tamron Hall, Deion Sanders, Channing Tatum, e Tom Arnold. As celebridades que participaram na Estação 2 foram Kate Winslet, Kate Hudson, Drew Brees, Jesse Tyler Ferguson, Ed Helms, Michelle Rodriguez, James Marsden, Michael B. Jordan, e o Presidente Barack Obama.
h4>Missão Sobreviverdiv>Artigo principal: Bear Grylls: Missão Sobreviver
Em 2015, ele começou a apresentar a série de seis partes da ITV Bear Grylls: Missão Survive que apresenta oito celebridades numa missão de sobrevivência de doze dias. A série começou a ser apresentada a 20 de Fevereiro de 2015. Mission Survive regressou para uma segunda série em 2016.
Bear Grylls Survival School
Em 2016, apresentou uma série CITV chamada Bear Grylls Survival School. As filmagens começaram em Agosto de 2015. A série começou a ser emitida a 10 de Janeiro de 2016. Uma segunda série estava programada para começar a 7 de Janeiro de 2017.
Survivor Games
No Verão de 2015, a TV do Dragão da China encomendou uma série de aventuras com Frente de Grylls intitulada Survivor Games (Chinês: 跟着贝尔去冒险). A série apresentou Grylls e oito celebridades chinesas e estreou na Dragon TV a 16 de Outubro de 2015.
Missão do Urso
Em 2018, a ITV começou a transmitir uma nova série semelhante à série americana “Running Wild with Bear Grylls” chamada “Missão do Urso com…”. Este programa centra-se numa celebridade britânica que leva uma aventura nocturna com o Urso a cada episódio. A série estreou na ITV no início de 2018.
You vs. Wild
Later, Grylls lançou uma série interactiva sobre o serviço Netflix.
Raça mais dura do mundo: Eco-Challenge Fiji
Grylls apresentou o renascimento da série Eco-Challenge, que se intitula World’s Toughest Race: Eco-Challenge Fiji. Envolveu equipas de todo o mundo a competir numa corrida de aventura, que teve lugar em Fiji. A série estreou no Amazon Prime Video a 14 de Agosto de 2020.
Bear Grylls Wild Adventure
Spring 2021, próxima série ITV em duas partes com Jonny Wilkinson e Nicola Adams, respectivamente.
Motivacional falando
Fora da televisão, Grylls trabalha como orador motivacional, dando discursos em todo o mundo a corporações, igrejas, escolas, e outras organizações.