Estes Biscoitos de açúcar limão são amanteigados e macios, com o toque perfeito de limão. A cobertura de limão torna-os deliciosos por cima. Uma receita perfeita para os amantes de limão!
Adoramos biscoitos de açúcar, e adoramos especialmente esta versão de limão. Se gosta tanto de biscoitos de açúcar como nós, também vai adorar as nossas barras de biscoitos de açúcar e a nossa pizza de fruta de biscoito de açúcar!
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Soft Lemon Sugar Cookies
Se adora sobremesas de limão, tenho o biscoito perfeito para si! Peguei na minha receita favorita de bolachas de açúcar e adaptei-a para apresentar a receita de hoje para Bolachas de Açúcar Limão.
Sou um grande fã de qualquer coisa de limão, e fiquei entusiasmado com o resultado destas bolachas. São o biscoito perfeito para qualquer pessoa que goste de limão. Com um biscoito tão macio e uma deliciosa cobertura de limão por cima, foi difícil não os amar.
Uma coisa que adoro nestes biscoitos é que não é preciso enrolá-los com um rolo de papel. Não, não há qualquer incómodo. Basta enrolá-los em bolas e colocá-los em folhas de biscoitos untadas ou revestidas de silicone.
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Como fazer biscoitos de açúcar limão
Sem enrolar, estes biscoitos são tão simples!! Eis o que é preciso fazer para os fazer:
INGREDIENTES DE ENGREDIENTES. Manteiga de nata e açúcar numa grande tigela de mistura. Bater nos ovos, sumo de limão, e raspa de limão até bem combinados.
INGREDIENTES DE TORRE. Mexer em farinha, fermento em pó, e sal.
NO ROLLING OUT. Enrolar a massa em bolas do tamanho de uma colher de sopa e colocar em folhas de biscoito ligeiramente untadas. Aplainar com um copo mergulhado em açúcar.
BAKE. Cozer a 350° durante 9-10 minutos, ou até que a massa mal fique castanha clara no fundo. Deixar 3-4 minutos numa frigideira, depois remover para grelhadores.
Cool cookies completamente antes de congelar.
Dicas de Receita
Sabor Limão Para ajustar o sabor do limão basta diminuir ou aumentar a raspa de limão.
O meu biscoito saiu demasiado fino: Se o seu biscoito for mais fino que gostaria, pode fazer um par de coisas:
- Adicionar um pouco mais de farinha à massa
- Frio a massa
Não cozer em demasia: certifique-se de remover os biscoitos antes de começarem a dourar. Podem até parecer um pouco mal cozidos, mas acabarão de cozer à medida que arrefecem na panela quente.
Congelante de creme de manteiga de limão + mais adições
Depois de serem assados e arrefecidos, encha com um delicioso gelado de creme de manteiga de limão.
Utilizei uma ponta de estrela para canalizar a minha cobertura, e ficaram tão bonitas, não achas? Mas claro que pode simplesmente espalhar a cobertura com uma faca, eles ainda terão um sabor incrível!
Para a fazer, basta juntar manteiga, açúcar em pó, sal, raspa de limão, e sumo de limão até ficar cremoso, adicionando leite se necessário. Se estiver a encanar o gelo, este tem de ser espesso. Se o estiver apenas a espalhar, pode adicionar mais líquido.
Adicionamentos Beleza e Deliciosos: Estes biscoitos são simplesmente deliciosos, mas se quiser mudá-los, tenho algumas ideias:
- Adicionar sementes de papoila à massa
- Cortar a cobertura com framboesas frescas
- Drizar chocolate branco na bolacha e depois cobrir com glacê
- Sprinkle sliced macadamia ou amêndoas em cima
Como guardar + Dicas
Colocar as suas bolachas de açúcar no ar-e Armazene-os no balcão por até 4 dias. Podem ser colocados no frigorífico para prolongar esse tempo de armazenamento por mais um dia ou dois.
Se estiver a planear FREEZING os seus biscoitos, tente congelá-los antes de adicionar o congelamento. Eles aguentar-se-ão melhor sem congelação. De qualquer forma, empilhe-os num recipiente hermético separado por folhas de papel de cera. Devem permanecer bons até 3 meses.
Deixe descongelar antes de adicionar a cobertura e servir.
Estas bolachas de açúcar não só são deslumbrantes, como também são deliciosas. Prometo que todos os amantes de limão ficarão obcecados!! ;D
Esperamos que concordem!! Diga-nos o que pensa deles.
Para mais receitas de limão, confira:
- Biscoitos de limão
li>Bolo de queijo limãoli>Bolo de folha de limãoli>Barras de limãoBrownies de limãoBolo de limão com cobertura de queijo creme de limão
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Biscoitos de Açúcar Limão Receita
Ingredientes
- 3/4 chávena de manteiga, amolecido
- 1 chávena de açúcar
- 2 ovos
- 1 1/2 colher de chá de sumo de limão
- 1 colher de chá de raspa de limão
- 2 1/2 chávenas de farinha para todos os fins
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
Gelo de limão
- 1/2 chávena de manteiga, amolecido
- 4 chávenas de açúcar em pó
- 1 traço de sal
- 1 colher de sopa de casca de limão
- 2 colheres de sopa de sumo de limão fresco
- 1-2 colheres de sopa de leite, se necessário
Instruções
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Manteiga e açúcar em creme numa grande tigela de mistura. Bater em ovos, sumo de limão, e raspa de limão até bem combinado.
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bolo em farinha, fermento em pó, e sal.
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Pasta de massa em bolas do tamanho de colher de sopa e colocar em folhas de biscoito ligeiramente untadas. Aplanar com um copo mergulhado em açúcar.
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div>Bake a 350° durante 9-10 minutos, ou até que mal fique castanho claro no fundo. Deixar 3-4 minutos na frigideira, depois remover para os racks.
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Biscoitos de lã completamente, depois congelar. Congelei o congelamento com uma ponta de estrela de 1M.
Gelo de limão
-
bater juntos manteiga, açúcar em pó, sal, raspa de limão, e sumo de limão até ficar cremoso, adicionando leite se necessário. Se estiver a canalizar a geada, esta tem de ser espessa. Se o estiver apenas a espalhar, pode adicionar mais líquido.
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