Desidratação é um dos maiores contribuintes para os sintomas de ressaca. As bebidas alcoólicas podem ser refrescantes para o seu paladar, mas não proporcionam a hidratação de que o seu corpo necessita, e na realidade lixiviam água do seu sistema.
Uma pessoa que já tenha passado uma noite a beber pode dizer-lhe que as pausas constantes de urina andam de mãos dadas com o consumo de álcool. Mas e se uma bebida alcoólica puder fornecer hidratação? Essa é uma pergunta que tem sido feita ultimamente por todos, desde os entusiastas do fitness até aos historiadores.
O efeito desidratante do álcool
A maior parte das bebidas alcoólicas tem a água como ingrediente principal. A razão pela qual uma garrafa de vinho ou um quinto de vodka não o hidrata deve-se ao efeito funcional do álcool como diurético ou substância que o leva a urinar. O etanol, o nome específico para “beber” álcool, suprime a produção do seu corpo de hormona antidiurética (ADH). Esta hormona impede-o de literalmente “mijar” todas as reservas de água do seu corpo.
Assim, a ingestão de água que obtém da típica bebida alcoólica é compensada pela água que perde devido à acção diurética do álcool. A prova disto é bastante fácil de demonstrar: Beba três litros de água numa noite, três litros de cerveja na noite seguinte, e veja o que o faz correr mais depressa para a casa de banho.
Lessons from History
Então, existe alguma forma de a hidratação proporcionada por uma bebida alcoólica ser maior do que o efeito diurético dessa bebida? Bem, uma vez que algumas sociedades ao longo da história beberam bebidas alcoólicas como a sua ingestão de líquidos primários, é lógico que a resposta seja sim.
Por exemplo, muitas civilizações europeias da Idade Média não tinham acesso pronto a água limpa. Uma vez que a fermentação mata a maioria dos agentes patogénicos transportados pela água, estas pessoas sobreviveram em grande parte com vinho fraco e “pequenas cervejas”, cervejas com muito pouco álcool. A cerveja pequena era muitas vezes feita diluindo cervejas mais fortes com água. Era mais barata do que a cerveja normal e até era dada a crianças. Continha cerca de 2,5% ou menos de álcool por volume (ABV). Em contraste, as cervejas modernas têm cerca de 4-5% ABV, com algumas cervejas artesanais de alta gravidade a ostentarem mais do dobro dessa quantidade de álcool.
Uma Cerveja após um Treino?
Se os seres humanos conseguem sobreviver substituindo a sua maior parte da ingestão de água por bebidas com muito baixo teor alcoólico, então será uma boa ideia hidratar com cerveja fraca após um treino intenso? Embora o senso comum dissesse não, pode não ser uma ideia tão má como se pensa.
Embora a cerveja não contenha muitos electrólitos, que são vitais na substituição da água perdida no nosso corpo, a NPR relatou que uma empresa canadiana introduziu uma “cerveja pós-treino”. Com adição de antioxidantes e electrólitos, esta cerveja também tem um ABV extremamente baixo, apenas 0,5%. Está a ser comercializada como uma bebida de hidratação desportiva na mesma veia que Gatorade.
Assim, com um teor de álcool suficientemente baixo, uma bebida alcoólica pode realmente proporcionar pelo menos algum efeito de hidratação. É claro que não vai ver isto com licor, mesmo que leve o seu whisky com gelo. Da próxima vez que estiver perdido no Mojave, ainda é provavelmente uma melhor ideia beber da sua garrafa de água do que do seu frasco de whisky.
“Pêlo do cão” é também uma má estratégia para lidar com uma ressaca, por mais fraca que seja a cerveja. Acrescentar mais álcool à sua ressaca não o ajudará a sentir-se melhor. Em vez disso, contacte-nos para uma terapia de hidratação IV comprovada ou mesmo um tratamento conveniente no quarto com os medicamentos de que necessita para se sentir melhor rapidamente.
Partilhar em Social
Sobre o Dr. Jason Burke
O Dr. Jason Burke é o fundador do Hangover Heaven e o principal Médico de Ressaca do mundo! O Dr. Burke teve a ideia de Hangover Heaven depois de reconhecer que certos tratamentos IV administrados na sala de recuperação também podiam ser usados para tratar ressacas. Quando ele não anda a quatro rodas no seu jipe ou a caminhar com os seus filhos, ele está a educar outros sobre curas de ressaca. Leia mais sobre o Dr. Jason Burke.