Embora celebrado como um dos grandes locais do golfe de campeonato, Carnoustie deve também ser considerado como um dos mais exigentes. Este é um campo de golfe duro que poucos domaram e é muitas vezes descrito como o derradeiro desafio de golfe da Escócia. Carnoustie é verdadeiramente um grande teste para o golfista capaz e não é nem para o novato nem para o fraco coração, embora todos os que amam e gostam do jogo se maravilhem com os seus meandros. É simplesmente um ‘must’ para o jogador ávido; como Hogan disse, ‘Nenhuma experiência de jogador pode ser completa sem jogar Carnoustie’. Moldado pelo velho Tom Morris em 1857, e ampliado por James Braid em 1926, Carnoustie tem sido palco de vários Campeonatos Abertos.
Embora não haja campo de golfe em Carnoustie, os visitantes podem aquecer fazendo uso dos seus sete simuladores de golfe que estão alojados no fantástico clubhouse “Links House”. Links House apresenta também o restaurante The Rookery que dispõe de vistas panorâmicas dos campos de golfe e do mar, servindo os melhores produtos locais da terra & sea.