Um mergulho caloroso para a noite de jogo, ou qualquer outra reunião.
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Agora que a época de futebol está em pleno andamento, pensei que seria uma boa ideia trabalhar em algumas novas receitas para a refeição da noite de jogo. E quando penso em comida para festas, naturalmente, a primeira coisa em que penso é em dip.
Agora, tenho feito muitos mergulhos diferentes ao longo dos anos, desde o mergulho do feijão ao mergulho do crack até ao mergulho da pizza. E por mais deliciosos que sejam, têm um grande problema: são apenas aperitivos. Por isso, se o jogo estiver a decorrer à hora do jantar, os seus convidados podem passar por uma tigela inteira de molho e ainda estar à procura do resto da refeição.
Por isso, desta vez, decidi fazer um molho que era realmente substancial. Carreguei-o com salsicha cozida esfarrapada e três tipos de queijo – creme de queijo, cheddar, e Muenster. Depois, como uma refeição completa precisa de um vegetariano, mexi numa lata de tomate temperado de Rotel, sumo e tudo. Isso dá-lhe mais nutrição e muito sabor mexicano zesty.
Este Cheesy Sausage Dip é tão saboroso, que é praticamente uma refeição em si mesmo. Tudo o que ele precisa é das suas pastilhas favoritas – tortilla chips, aipo, ou qualquer outra coisa que se possa molhar – para o tornar completo.
Cheesy Sausage Dip
Direcções de impressão e lista de ingredientes no fundo do post
Direcções:
- Em lume médio alto, cozinhe a salsicha até ficar dourada, quebrando a carne enquanto cozinha. Quando a carne começa a dourar, e em molho Worcestershire, cebola e alho em pó. Assim que a carne estiver cozinhada (já não há rosa), escorra a gordura.
- Retornar a frigideira para o fogão. Reduzir o calor para médio. Adicionar natas azedas, queijo creme, cheddar, muenster e Rotel (não escorrer) e mexer frequentemente até o queijo creme estar completamente derretido e bem combinado.
- Serve com o seu dipper favorito. Frito Scoops, Tortilla chips, ou aipo!
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Cheesy Sausage Dip
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