Como cultivar cebolas

Como cultivar cebolas

Pode-se cultivar cebolas a partir de sementes, mas é muito mais fácil e rápido cultivá-las a partir de conjuntos (cebolas pequenas). Plante-as no Outono ou na Primavera, a uma distância de 10-15cm, em solo bem preparado, reter a humidade, fértil e a pleno sol. Manter a área livre de ervas daninhas e água em períodos secos. Colher as cebolas quando forem suficientemente grandes para comer ou a folhagem se tiver tornado castanha e começado a murchar.

Mais conselhos de especialistas sobre o cultivo de cebolas:

• Variedades de cebolas para cultivar
• Como cultivar cebolas de Inverno (vídeo)
• Como armazenar cebolas

Seguir o nosso guia de cultivo de cebolas, abaixo.

Como semear semente de cebola

Semear semente de cebola dentro de casa já em Janeiro, por isso são suficientemente grandes para se plantarem na Primavera. Semear a semente num vaso ou tabuleiro de composto húmido de sementes, com cerca de 1cm de distância. Quando as plântulas tiverem alguns centímetros de altura, picá-las e transplantar para adubo multiusos fresco e sem turfa. Uma vez estabelecidas, transplantar as plântulas para o jardim, a uma distância de 10-15cm.

Como plantar conjuntos de cebolas

Conjuntos de cebolas estão disponíveis para comprar para plantação na Primavera ou no Outono. A maioria são tratados com calor, o que significa que são menos susceptíveis de aparafusar (produzir flores), o que impede o aumento do volume da cebola. Os conjuntos de cebola para plantas distanciam-se 10-15cm, permitindo 30cm entre filas. Plante-as logo abaixo da superfície do solo, com apenas as pontas a mostrar, num solo fértil e retentivo à humidade, idealmente com muita matéria orgânica bem apodrecida, tal como composto de jardim.

Guia de vídeo de Monty Don sobre a plantação de conjuntos de cebolas em módulos:

Como cuidar das culturas de cebola

Na Primavera, aplicar um fertilizante rico em azoto às lâmpadas cultivadas no Outono para lhes dar um impulso. Regar bem durante os períodos de seca e remover quaisquer cabeças de flores que apareçam, pois estas desviam a energia da planta do desenvolvimento dos bolbos, para a produção de sementes. As cebolas são cebolas de raiz rasa, por isso, erva daninha manual em vez de enxada entre as filas.

Cebola cultivada: resolução de problemas

P>Pode ser necessário cobrir os conjuntos com velo de horticultura, para impedir que os pássaros os puxem para cima.

p>P>A folhagem amarela é o primeiro sinal de larvas de mosca-cebola, mas nessa altura já estarão a comer o seu caminho através do bolbo quando se reparar nos danos. Pode proteger as culturas no ano seguinte, cultivando-as sob o velo. A plantação de salsa entre as suas cebolas pode também evitar a mosca da cebola.

Apodrecimento do pescoço da cebola pode ser um problema nos verões húmidos. Os sinais indicadores são marcas castanhas e bolor cinzento fofo. Não se sobreloque quando plantar, e seque bem os bolbos antes de os armazenar.

Guia de vídeo de Monty Don para identificar a podridão da cebola branca:

Como colher cebolas

Colher cebolas logo que estas sejam suficientemente grandes para serem usadas. As folhas cairão e ficarão castanhas quando tiverem parado de crescer. Soltar suavemente a terra com um garfo e levantar as cebolas para fora da terra, e deixá-las secar numa grelha de secagem ou similar, antes de armazenar.

Como preparar e utilizar cebolas

Descascar e cortar as cebolas para sopas, guisados, pickles e molhos. As variedades mais doces, como as cebolas vermelhas, são melhores para usar crua em saladas.

Veja esta demonstração vídeo de 20 segundos dos nossos amigos da revista Olive sobre como picar uma cebola.

Como armazenar cebolas

Espalhar cebolas e chalotas em jornais ou prateleiras para secar. Elas estão prontas quando as suas peles exteriores se enferrujam quando as toca. Pendure-as ou enfie-as em redes num local fresco, escuro e seco. Devem durar meses.

Grandes variedades de cebolas para cultivar