Antes de comer, certifique-se de discutir a sua sensibilidade alimentar específica com o pessoal para confirmar que o tratamento em questão não contém nenhum desses ingredientes. Todas estas padarias têm opções livres de alergénios mas nem tudo o que vendem é necessariamente livre de alergénios.
p>BabyCakes – Lower East Side
248 Broome Street entre as ruas Orchard e Ludlow
Nut, dairy, gluten and soy-free
Estou realmente contente por viver longe desta padaria, caso contrário estaria aqui o tempo todo. BabyCakes oferece uma grande variedade de bolos veganos orgânicos, bolos, muffins e pães sem alergénicos, tais como trigo, glúten, lacticínios, caseína e ovos. Além disso, os pasteleiros não utilizam açúcar branco, adoçantes artificiais ou corantes artificiais como o Vermelho 40, que por acaso é outra sensibilidade alimentar da nossa família. No website, encontrará também um blogue, uma loja online, e livros de cozinha vegan, glúten e sem açúcar. As guloseimas podem ser um pouco caras, mas acho que vale a pena porque há tantas opções sem alergénicos.
Body & Soul – Union Square & Financial District
Union Square Greenmarket, 17th Street e Union Square West
Bowling Greenmarket, Broadway at Battery Place
Gluten and dairy-free
Although Body & Soul doesn’t have a website or storefront, you can find the treat maker at the Union Square and Bowling Greenmarkets year-wide. Cada vez que estamos em qualquer uma das áreas paramos para apanhar alguns dos nossos favoritos como bolos de salva de mirtilo sem leite e tarte de maçã sem glúten (e nem sequer precisamos de ser sem glúten, imagine-se). Cada item tem um pequeno cartão ao lado que lista todos os ingredientes para que possa satisfazer com total confiança.
Treat House – Upper West Side
452 Amsterdam Avenue entre as ruas 81ª e 82ª
Uma vasta selecção de glúten, nozes e produtos lácteos sem glúten (não se aplica a todos os itens)
Depois de fazer um salpico na venda de bolos na escola, uma família local abriu esta loja de doces Upper West Side. O menu inclui barras de pequeno-almoço, barras de gelado e bolos, todos kosher, e alguns artigos são também sem glúten, sem lacticínios e sem nozes. Bónus: Quando se trata a si próprio, ajuda os outros: 10 cêntimos de cada bem vendido é doado ao Food Bank for New York City.
Pela Way Bakery – Upper West Side
2442 Broadway perto da 90th Street
Leite e sem glúten
Inspirada pelo original em Hastings-on-Hudson, esta padaria Upper West Side oferece lacticínios e guloseimas sem glúten como deliciosos biscoitos de amêndoa, brownies e bolos de chá, todos feitos do zero em pequenos lotes. O menu muda diariamente, mas não faz mal, apenas significa que pode encontrar um novo favorito se o seu habitual estiver fora.
Eleni’s – Chelsea
Chelsea Market, 75 Ninth Avenue at 15th Street
Nut-free
Eleni’s vende um saboroso e belo sortido de bolos e bolachas sem nozes, incluindo os especiais sazonais. Gosto de esguichar nos bolinhos Color Me, que as crianças podem personalizar com marcadores de tinta comestível. Fazem óptimos presentes ou favores para festas. Bónus: A Eleni’s oferece entrega no mesmo dia em NYC.
Lula’s Sweet Apothecary – East Village
516 East 6th Street entre as Avenidas A e B
Selo gelado sem leite
Esta é a única geladaria sem leite em que já estive, e honestamente, fez-me um convertido. Os meus filhos nem sequer notam a diferença. Muitos dos sabores são feitos de leite de caju, mas há algumas opções sem nozes disponíveis. Há até um creme de ovos sem ovo!
Pips Place: The Gluten Free Cakery – Upper East Side & Midtown East
1729-31 First Avenue between 89th and 90th Streets
127 East 39th Street perto da Lexington Avenue
Gluten-free
Aberto por uma mãe/padaria depois de a sua filha ter sido diagnosticada com doença celíaca, este local oferece todos os tipos de tratamentos sem glúten, incluindo bolos, queques, bolachas e muito mais. Também se encontra disponível uma entrega local.
Pastelaria Familiar Williamsburg
176 Ainslie Street perto de Leonard Street
Livre de leite
Se vai experimentar um lugar vegetariano na cidade, comece aqui. Originalmente apenas uma padaria, Champs transformou-se em mais um restaurante e agora oferece 100 por cento de saladas veganas, sanduíches e outras entradas para além de sobremesas. Este lugar é super amigo das crianças e o sinal “Morte Antes do Descafeinado” que pende na janela está totalmente de acordo com a minha filosofia de vida. A recente adição de paus de mozzarella é também digna de menção. Falando como alguém que não come um verdadeiro pedaço de queijo há um ano (e sente tanto a falta dele), posso atestar a sua espantosa qualidade. Se os doces são o que procura, experimente as panquecas de mirtilo com creme sem leite ou um delicioso rolo de canela.
Dun-Well Donuts – Williamsburg
222 Montrose Avenue entre Humboldt Street e Bushwich Avenue
Dairy-free
Uma das nossas lojas de donuts preferidas em NYC também é vegan. De alguma forma, a textura continua a ser a mais correcta. Recomendo pessoalmente a geleia e o glacê de bordo, mas realmente não se pode errar aqui. Algumas dicas para este lugar popular: É apenas em dinheiro e muitas variedades esgotam-se muito antes da hora de fecho, por isso vá cedo. Ou, se precisar de uma dúzia ou mais, encomende com antecedência.
Everybody Eats – Gowanus
294 Third Avenue at Carroll Street
Gluten, nut and dairy-free
Although not an eat-in place, you can pick up gluten and nut-free breads, cookies, cakes, and even pizza and pasta at this kitchen. Há também um punhado de opções sem lacticínios como pão de banana, challah e pãezinhos de charcutaria.
Eu também quero dar uma boa palavra para a padaria na Whole Foods. Apesar de não ser livre de alergénios, cada bem cozinhado tem todos os seus ingredientes listados num cartão. Normalmente, encontro várias opções de produtos sem nozes, lacticínios e soja para a minha família.
br>Para mais comidas sem alergénios, consulte a nossa lista de restaurantes familiares sem glúten no nosso Guia de Restaurantes.