Easy Mini Cheesecakes – 4+ Ways

Olá meus amigos! Hoje trago-vos muitos CHEESECAKE em muitos sabores diferentes, mas começa com apenas uma receita básica de cheesecake fácil. Mas antes de entrarmos nela, queria pedir-vos um favor. Vou começar a fazer uma secção “básica” no blog. Para principiantes: noções básicas de cozedura, noções básicas de cozinha, e até mesmo ferramentas e dicas de ingredientes. Não sei por onde começar, por isso preciso da vossa ajuda. Se tiver alguma ideia ou se quiser aprender alguma coisa, por favor preencha este formulário. Obrigado!

E agora, sobre cheesecake!

Então, tenho uma confissão a fazer. Estou realmente a tentar perder peso e não estou a ir muito bem. Adoro hidratos de carbono, sobremesa e vinho e é tão difícil mudar a forma como como como como. Não faço dietas de moda como Atkins ou Whole 30 ou algo parecido porque são irrealistas para mim e por causa disso vou falhar. Por mais que precise de perder 25 libras, também preciso de sentir que estou a viver a vida sem comer papelão. #thestruggleisreal

Esta semana, passei 4 dias sem comer pão extra ou bolachas. Já bebi vinho? Sim. Já comi sobremesa? Algumas, mas não em demasia. Trata-se de passos de bebé; um dos meus petiscos é comer peixe dourado, Cheez-Its ou pretzels do saco. Ainda não o fiz esta semana; em vez disso, estou a tentar comer iogurte, vegetais crus e saladas. É um processo!

O que é que isto tem a ver com cheesecake? Bem, estes são cheesecakes MINI. Assim, ao comer um, não está a quebrar o banco na sua dieta, além de ser fácil dar e/ou congelar o resto. Mini comida = as minhas coisas favoritas de sempre.

O MELHOR desta receita fácil de mini cheesecakes? Só precisa de uma receita básica de cheesecake e pode facilmente transformá-la em cerca de um milhão de outras receitas.

Faça os mini cheesecakes fáceis para cada estação do ano, para todos os gostos, ou tenha uma barra de cheesecake na sua próxima festa.

A receita básica de recheio de cheesecake começa com queijo creme, açúcar, creme azedo, e extracto de baunilha. Depois, pode adulterá-lo a seu gosto para fazer tantos outros sabores, ou deixá-lo simples e guardar as transformações para a decoração.

Para alterar os sabores deste cheesecake, a forma mais fácil de o fazer é na crosta. Dei uma receita básica de bolacha de graham, mas também adoro usar Oreos como a crosta, ou qualquer bolacha. Nem sequer é necessária qualquer mistura com essa opção, basta usar o biscoito completo como a crosta.

p>Queres ver alguns dos meus sabores favoritos de cheesecake? Aqui vai:

O limão é o meu favorito absoluto, obviamente. Podia comer coalhada de limão directamente com uma colher. Adoro emparelhar cheesecake de limão com uma crosta de Golden Oreo porque os sabores se complementam bem. Também se poderia usar bolacha de graham ou pão curto para a crosta.

E, falando de crosta de graham cracker, que se presta totalmente a um bolo de queijo s’mores…o que recomendo vivamente. Ou use um biscoito de chocolate para um Cheesecake de Chocolate Chip Cheesecake!

Feel free to use the plain cheesecake recipe and then just top with lemon curd, but you can also add some lemon zest fresh lemon zest to the cheesecake batter. Aumenta o sabor do limão!

Click aqui para a lista completa de receitas de limão!

Bolo de queijo Oreo Fácil – esta receita simples de bolo de queijo faz 12 biscoitos perfeitos ‘n Cream Cheesecakes with an Oreo Crust!

Penso que ao lado do limão, os biscoitos ‘n creme é outro sabor favorito. Acrescentar Oreos a qualquer coisa e torna-o melhor, estou certo ou não? Os Mini Cheesecakes Oreo têm uma crosta de Oreo e o recheio básico de Cheesecake cheio de Oreos picados. Gosto de os servir com molho de chocolate e natas batidas e mais Oreos?

p>p>Eu também emparcei Oreos com abóbora, em Cheesecakes de Tartaruga de Abóbora. Estes são bons todo o ano, mas especialmente nas férias.

E depois, há a beleza dos doces IN cheesecake. Já fiz Snickers antes mas agora estou a fazer os Reese’s Peanut Butter Cups! Pode colocar uma mini chávena inteira no cheesecake, em cima da crosta de Oreo, ou pode cortar alguns copos de manteiga de amendoim para misturar com a massa. Mal posso esperar para experimentar Milky Way ou Kit Kat cheesecakes!

Click aqui para ver mais receitas de Manteiga de Amendoim!

Ver abaixo a receita para ainda mais ideias de mini cheesecakes fáceis, usando esta fórmula SAME!

1. Cerve o seu queijo creme à temperatura ambiente antes de começar a evitar grumos. É também melhor se os seus ovos e natas azedas também estiverem à temperatura ambiente.
2. Sky é o limite para a crosta: quer Oreo ou Chocolate Chip Cookie? Ou qualquer bolacha ou sabor de bolacha de graham? Qualquer coisa funciona!

li>li>O mesmo acontece com a cobertura, use o que quiser.

Ferramentas para fazer esta receita e favoritos de Crazy For Crust

• Muffin pan
• misturador manual ou misturador de pé

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Easy Mini Cheesecake Receita

Easy Mini Cheesecake Receita – esta simples receita de cheesecake faz 12 mini cheesecakes perfeitos e pode ser feita de muitas maneiras! Limão, Oreo, S’mores, Fruta, Taça de Manteiga de Amendoim – qualquer bolo de queijo que quiser num instante.

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Tempo de preparação 20 minutos

Tempo de cozedura 20 minutos

Tempo de arrefecimento 4 horas

Tempo total 4 horas 40 minutos

Produzir 12 cheesecakes

Servir tamanho 1 cheesecake simples

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Ingredientes

Basic Graham Crust:

• 1 1/4 chávenas de migalhas de Graham cracker
• 3 colheres de sopa de açúcar mascavado
• 5 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida
• *Ver nota para ideias adicionais de crosta*

Basic Cheesecake Filling:

• 8 ounces Challenge Cream Temperatura ambiente do queijo
• 1 grande temperatura ambiente do ovo
• 1/4 chávena de açúcar granulado
• 1/4 chávena de nata azeda temperatura ambiente
• 1 colher de chá de extracto de baunilha
• *Ver nota para ideias adicionais de enchimento e topping*

Instruções

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Forno de pré-aquecimento a 350°F. Forrar uma forma de muffin de 12 copos com forros de cupcake.

Faça a crosta de graham cracker: Misture as migalhas da bolacha de graham, o açúcar e a manteiga derretida. Pressionar cerca de 2-2 ½ colheres de sopa da mistura no fundo de cada forro de muffin e pressionar para compactar.

Beat room temperature cream cheese with a hand mixer until fluffy. Bater em creme azedo à temperatura ambiente. Bater em ovo, açúcar, e extracto de baunilha. (Os ingredientes à temperatura ambiente são um must para evitar grumos!)

Div>Dividir porventura (cerca de 2-2 ½ colheres de sopa cada) cheesecake entre côdeas. Cozer durante 18-20 minutos, até começarem a dourar. Arrefecer completamente e refrigerar durante pelo menos 3 horas ou durante a noite.

Serve simples ou coberto com natas batidas e bagas. Ver notas para sugestões adicionais.

Vídeo-receita

Nota de receita

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Crust: em vez de uma crosta de graham cracker pode usar 12 Oreos (qualquer sabor). Basta colocá-los (inteiros) em cada bolacha e eles formarão a crosta.

Bolo de manteiga de amendoim: usar um biscoito Oreo para a crosta. Picar 6 copos de manteiga de amendoim de tamanho normal e polvilhar na massa no passo 3. Em alternativa, usar 12 Minis Reese e colocar um em cima de cada Oreo antes de dividir o recheio. Cheesecakes arrefecidos por cima com molho de chocolate e mais copos de manteiga de amendoim.

Oreo Cheesecakes: usar um biscoito Oreo para a crosta. Cortar 4 Oreos adicionais finamente e mexer na massa do cheesecake antes da etapa 4. Continuar como indicado.

Bolo de queijo limão: usar ou uma crosta de bolacha Graham ou um biscoito Oreo dourado para a crosta. Opcional: adicionar 1 colher de chá de raspa de limão à massa no passo 3. Cheesecakes arrefecidos por cima com coalhada de limão e fruta.

Nutrition Information

Servir: 1plainar cheesecake | Calorias: 190kcal | Carbohidratos: 17g | Proteína: 2g | Gordura: 13g | Gordura saturada: 8g | Colesterol: 50mg | Sódio: 130mg | Açúcar: 11g

Informações nutricionais não garantidas

Sobremesa do Curso

Cozinha Americana

Palavra-chave cheesecake

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