Gastroenterite bacteriana

O que é gastroenterite bacteriana?

Gastroenterite bacteriana é um tipo de gastroenterite – uma condição comum por vezes chamada gripe gástrica ou intoxicação alimentar.

Gastroenterite é o resultado de irritação e inflamação no estômago e intestinos. Pode ter muitas causas possíveis, incluindo infecção com um vírus, tais como rotavírus (ver gastroenterite viral), bactérias ou parasitas. Quando causada por bactérias, é chamada gastroenterite bacteriana.

A condição pode afectar adultos e crianças. Os sintomas de gastroenterite bacteriana podem variar de suave a grave e variam dependendo do tipo de bactérias que causaram a infecção. O principal sintoma é geralmente a diarreia. Outros sintomas podem incluir:

Dores ou cãibras abdominais
Perda de apetite
Nausea e vómitos
Febre
Em casos graves, sangue nas fezes (fezes); se o sangue estiver presente, deve ser procurada assistência médica com urgência

A gripe estomacal bacteriana pode ser causada por uma série de diferentes tipos de bactérias, que na maioria das vezes se propagam através de alimentos e bebidas contaminados. Dependendo da origem da infecção, um grande grupo de pessoas pode desenvolver ao mesmo tempo sintomas de gastroenterite bacteriana, ou intoxicação alimentar. Se pensa que pode ter gastroenterite, pode tentar usar a aplicação Ada para saber mais sobre os seus sintomas.

p>Embora possa ser muito desagradável, a maioria dos casos de gastroenterite bacteriana pode ser tratada em casa, e limpar em poucos dias sem causar complicações. O tratamento da gastroenterite bacteriana envolve tipicamente:

Resting at home
Drink plenty of fluids to avoid dehydration
Quando necessário, tomar medicamentos para aliviar náuseas e diarreia

Antibióticos são geralmente recomendados apenas para tipos mais graves de gastroenterite bacteriana.

Sintomas de gastroenterite bacteriana

Sinais e sintomas de gastroenterite bacteriana incluem:

Diarreia
Desconforto abdominal (barriga), dor ou cólicas
Bloating
Perda de apetite
Nausea e vómitos
Febre e calafrios
Dores no corpo
Cuidado de cabeça
Tonturas
Sentimento de fraqueza
Em casos graves sangue nas fezes (fezes)

Os sintomas podem ser ligeiros ou mais graves, e variar dependendo do tipo de bactérias. Se pensa que pode ter gripe estomacal, pode tentar usar a aplicação Ada para saber mais sobre os seus sintomas.

Se os sintomas forem graves ou não melhorarem dentro de 2-3 dias, é importante contactar um médico sem demora. Além disso, deve ser procurada atenção médica imediatamente se:

Existem quaisquer indícios de desidratação grave, tais como passar pouca ou nenhuma urina ou tonturas que não desaparecem
Existe sangue, pus ou uma cor preta na diarreia
Existe um vómito constante que torna impossível manter fluidos para baixo
Existe uma dor abdominal muito intensa
Existe uma febre superior a 38 graus Celsius (101 F), em adultos ou crianças

Além disso, um médico deve ser contactado urgentemente se a pessoa afectada:

Grávida

É uma criança muito novaÉ uma pessoa idosa

Tem um sistema imunitário enfraquecido
Tem uma doença crónica, tal como doença inflamatória intestinal ou diabetes

Causas de gastroenterite bacteriana

A gripe estomacal pode ser causada por muitas bactérias diferentes, incluindo

Salmonella
Campylobacter
Shigella
Escherichia coli (E.coli)
Yersinia
Staphylococcus
Clostridium difficile

Em alguns casos, as bactérias podem ser transmitidas directamente de uma pessoa para outra, mas são tipicamente disseminadas através de alimentos e água contaminados. As fontes de insectos estomacais bacterianos incluem:

Preparação de alimentos não higiénicos, por exemplo um cozinheiro que não lava as mãos depois de ir à casa de banho, ou usa as mesmas tábuas de corte tanto para carne como para saladas

carne crua ou mal cozinhada, ovos e peixe

leite não pasteurizada e sumos
água potável insuficientemente tratada

Intoxicação alimentar bacteriana também pode ser contraída a partir de alimentos que não são armazenados adequadamente, e.g. má refrigeração que leva à deterioração dos alimentos, bem como de frutas e vegetais crus que não são completamente lavados em água limpa. O contacto com répteis, aves e anfíbios também pode ser uma via de transmissão da bactéria Salmonella.

Diarreia do viajante

Gastroenterite bacteriana é uma causa comum de diarreia do viajante, uma condição que afecta frequentemente os viajantes estrangeiros, particularmente nos países em desenvolvimento. É frequentemente o resultado de uma higiene alimentar inadequada nos restaurantes e pontos de venda de alimentos locais. Para mais informações sobre a diarreia do viajante, incluindo quando consultar um médico, ver a secção FAQs.

Gastroenterite bacteriana causada por exotoxinas

Alguns casos de gastroenterite bacteriana não são causados pelas próprias bactérias, mas sim por toxinas que libertam. Os subprodutos prejudiciais de certos tipos de bactérias podem contaminar os alimentos, causando um tipo de intoxicação alimentar quando ingeridos. Estes subprodutos são chamados exotoxinas, e normalmente causam sintomas dentro de 12 horas após o consumo dos alimentos contaminados. Este tipo de gastroenterite normalmente desaparece dentro de 36 horas.

Diagnóstico de gastroenterite bacteriana

Quando os sintomas são ligeiros, o diagnóstico de gastroenterite bacteriana pode muitas vezes ser feito sem consultar um médico, e a doença pode ser tratada em casa. No entanto, se houver alguma incerteza ou preocupação sobre a condição, ou se os sintomas forem graves, consultar um médico é muito importante.

Um médico levará o historial médico da pessoa e efectuará um exame físico, tendo o cuidado de excluir outras condições gastrointestinais, tais como a gastrite. Na maioria dos casos, não será necessário encomendar testes para confirmar o diagnóstico de gastroenterite. No entanto, em casos graves ou de longa duração, um médico pode solicitar testes de sangue e/ou fezes.

Tratamento de gastroenterite bacteriana

A maioria dos casos de gastroenterite bacteriana é eliminada sem tratamento médico específico. Desde que os sintomas não sejam graves e não haja sinais de desidratação, uma pessoa pode geralmente tratar a gastroenterite bacteriana num adulto ou criança em casa.

Remédios caseiros

p>Os seguintes remédios caseiros e abordagens de tratamento de balcão são recomendados para casos ligeiros de gastroenterite bacteriana:

Descanso no leito
Consumir muitos líquidos sob a forma de água ou bebidas hidratantes orais; no mínimo, pequenos goles devem ser tomados entre estar doente ou ter movimentos intestinais
Comer refeições leves quando o apetite voltar; alimentos simples como pão e arroz podem ser úteis
Tomar um medicamento antidiarreico, e.g. loperamida, apenas quando necessário e não houver febre, e não houver sangue ou muco presente nas fezes
Medicação antidiarreica (anti-nausea) para náuseas e vómitos, quando necessário

Bom para saber: No passado, a dieta BRAT (Bananas, Arroz, Maçãs, Torradas) era frequentemente recomendada para uma perturbação do estômago, por exemplo, uma provocada por gastroenterite. No entanto, como esta dieta suave carece de nutrientes importantes como as proteínas, recomenda-se agora que uma dieta regular e equilibrada seja retomada o mais cedo possível para a pessoa.

Se uma pessoa for incapaz de manter quaisquer líquidos em baixo ou mostrar sinais de desidratação (ver abaixo), pode ser necessário tratá-la com um gotejamento intravenoso num hospital.

Antibióticos para gastroenterite bacteriana

Em casos ligeiros de gastroenterite bacteriana, os antibióticos não são tipicamente considerados necessários e não serão prescritos. A medicação antibiótica é geralmente recomendada apenas em casos graves ou persistentes de intoxicação alimentar bacteriana, em alguns casos de diarreia do viajante, em infecções com C. difficile e em casos em que a pessoa tem um sistema imunitário enfraquecido ou está de outra forma em risco de complicações. O tipo de antibióticos necessários dependerá do tipo específico de bactérias, que poderá ser necessário determinar com testes laboratoriais.

Complicações de gastroenterite bacteriana

De um modo geral, um surto de gastroenterite bacteriana desaparece completamente, sem causar quaisquer complicações. Nalguns casos, pode haver complicações. O risco de desenvolver complicações de gastroenterite bacteriana é maior em crianças muito pequenas, idosos e pessoas que têm uma condição crónica como a diabetes, ou que têm um sistema imunitário enfraquecido.

Se ocorrer gastroenterite bacteriana nestes grupos de pessoas, deve ser procurado aconselhamento médico sem demora. Além disso, qualquer pessoa com sintomas graves deve consultar imediatamente um médico.

Desidratação

Desidratação é a complicação mais comum da gastroenterite bacteriana.

Desidratação pode apresentar-se com os seguintes sinais e sintomas em adultos:

Urinar menos e urina de cor escura
Boca seca
Cansaço
Ternidade
Tonturas
Cansaço

Músculo cãibras

Os olhos aparecem afundados na cabeça
Fraqueza

Sinais adicionais que podem ajudar a identificar a desidratação nas crianças incluem

Perda de sono ou irritabilidade
Ritmo cardíaco acelerado
Menos fraldas molhadas
Sem lágrimas ao chorar

Se os sinais e sintomas de desidratação não desaparecerem com a substituição dos fluidos perdidos, ou se uma pessoa for incapaz de manter os fluidos baixos, um médico deve ser consultado imediatamente. A desidratação pode ser extremamente grave.

Outras complicações

Outras complicações da gripe bacteriana do estômago podem incluir:

Eficácia reduzida dos medicamentos, por exemplo pílulas anticoncepcionais ou medicamentos para a diabetes
Intolerância temporária à lactose, o açúcar no leite de vaca
Síndrome do intestino irritável

p>Complicações raras da gastroenterite bacteriana incluem:

Inflamação reactiva noutras partes do corpo, causando condições como a artrite reactiva
Infecção que se propaga a outras partes do corpo, por exemplo os ossos, articulações, vesícula biliar, ou o tecido à volta do cérebro e da medula espinal (meninges)
Diarreia persistente
Síndrome urémico hemolítico, uma condição grave caracterizada por anemia e insuficiência renal
Sangria no tracto gastrointestinal
Síndrome de Guillain-Barre, uma condição grave em que o sistema imunitário do organismo ataca erradamente os nervos

Prevenção de gastroenterite bacteriana

Boa higiene pessoal e higiene na preparação de alimentos, bem como o armazenamento seguro de alimentos e a utilização de água apenas de fontes limpas e adequadamente tratadas, podem ajudar a reduzir o risco de desenvolvimento de gastroenterite bacteriana.

As seguintes precauções gerais são recomendadas:

Li>Lave sempre bem as mãos com água e sabão, ou utilize um higienizador de mãos à base de álcool, depois de utilizar a sanita
Li>Lave sempre bem as mãos antes de preparar alimentos, e depois de manusear qualquer carne ou peixe crus

Li>Lave sempre bem as mãos com água limpa antes de as utilizarLi>Utilizar tábuas de cortar diferentes para carne e vegetais, e limpá-los cuidadosamente com um desinfectante após o uso

Li>Li>Cozer bem toda a carne e peixe
Li>Armazenar os alimentos em recipientes limpos a temperaturas apropriadas; deitar fora tudo o que pareça ter estragado
Quando viajar para outros países, beber apenas água engarrafada ou água que tenha sido fervida durante pelo menos 10 minutos; e comer apenas alimentos que tenham sido bem cozinhados e fruta que possa ser descascada

Gastroenterite bacteriana é contagiosa e pode ser facilmente espalhada. Por esta razão, é importante que as pessoas que têm gastroenterite bacteriana tomem precauções para evitar transmiti-la a outras pessoas. Se tiver gastroenterite bacteriana, além das acções acima mencionadas, fazer o seguinte pode ajudar a prevenir a propagação da infecção:

Limpe bem a sanita e a casa de banho com desinfectante numa base diária
Partilha de talheres, toalhas, roupa e roupa de cama; lave também os seus artigos separadamente em água quente, se possível com lixívia
Evite preparar alimentos para outras pessoas durante pelo menos dois dias após o vómito ou a diarreia ter desaparecido
Fica fora do trabalho ou da escola, se possível, até pelo menos dois dias após o vómito ou diarreia ter clarificado
Nadar durante duas semanas após o vómito ou diarreia ter clarificado

Frequências frequentes sobre gastroenterite bacteriana

Q: A gastroenterite bacteriana é contagiosa?
A: Sim, a gastroenterite bacteriana é contagiosa, o que significa que pode ser transmitida directamente de pessoa para pessoa. No entanto, é mais frequentemente propagada através de alimentos e água contaminados. A prática de uma boa higiene, tal como lavar as mãos com água e sabão ou utilizar um higienizador de mãos à base de álcool após ir à casa de banho e antes de comer, pode ajudar a reduzir o risco de desenvolver gastroenterite bacteriana.

Q: Quanto tempo dura a gastroenterite bacteriana?
A: A duração de um período de gastroenterite bacteriana é geralmente de dois dias a uma semana, embora alguns tipos de bactérias causem sintomas que duram apenas um dia, e outras causam sintomas que podem persistir por até duas semanas ou mais. Recomenda-se geralmente que uma pessoa fique fora do trabalho ou da escola até dois dias após os sintomas terem desaparecido. No entanto, como as bactérias podem ainda estar presentes nas fezes de uma pessoa durante vários dias ou semanas após o desaparecimento dos sintomas, é muito importante manter uma boa higiene pessoal e lavar bem as mãos depois de utilizar a sanita e antes de tocar nos alimentos. Isto é especialmente importante para as pessoas que trabalham com alimentos, por exemplo, em restaurantes. Os regulamentos diferem entre países, mas em alguns casos, pode ser necessário um teste às fezes para confirmar que a pessoa já não é infecciosa.

p>Q: Como posso saber se é gastroenterite bacteriana ou gastroenterite viral?
A: Na maioria dos casos de gastroenterite, não é necessário descobrir se a causa do insecto estomacal é viral ou bacteriana, uma vez que o tratamento é em grande parte o mesmo e tem como objectivo proporcionar alívio dos sintomas. No entanto, em alguns casos, se os sintomas são graves ou não se esclarecem, um médico pode recomendar testes para identificar a causa e prescrever um tratamento específico, como antibióticos.p>Q: Gastroenterite bacteriana vs. intoxicação alimentar – qual é a diferença?
A: Embora as definições possam variar, intoxicação alimentar é um termo amplo para doença que resulta de comida ou bebida contaminada. As intoxicações alimentares podem ser causadas por uma variedade de insectos, incluindo vírus, bactérias e parasitas, bem como toxinas. Se as bactérias forem a causa da doença, o termo gastroenterite bacteriana pode ser utilizado. Por vezes, os termos gastroenterite bacteriana e intoxicação alimentar bacteriana são utilizados indiferentemente. Embora muitos casos de gastroenterite bacteriana sejam causados por alimentos contaminados, isto não é verdade para todos eles; em alguns casos, as bactérias podem ser transmitidas directamente de animais vivos, ou de uma pessoa para outra.p>Q: Preciso de antibióticos para intoxicação alimentar?
A: A intoxicação alimentar pode ser causada por uma série de organismos diferentes, incluindo vírus e bactérias. Os antibióticos não são eficazes contra os vírus, e na maioria dos casos de intoxicação alimentar bacteriana, os antibióticos não são necessários nem recomendados. Os antibióticos só são tipicamente recomendados quando os sintomas são graves ou persistentes, ou quando a pessoa tem um sistema imunitário enfraquecido, ou talvez esteja em risco de desenvolver complicações por outras razões. Podem também ser recomendados para alguns casos de diarreia do viajante, bem como infecções por C.diff.p>Q: Devo preocupar-me com “diarreia do viajante”?
A: Diarreia do viajante é um nome dado a episódios de gastroenterite, mais comummente gastroenterite bacteriana, que se desenvolvem durante ou pouco depois de uma viagem ao estrangeiro. O principal sintoma é a diarreia, que é tipicamente aguada, embora também possam ocorrer náuseas, vómitos e dores abdominais. A maioria dos casos de diarreia do viajante são relativamente leves e podem ser tratados sem a necessidade de aconselhamento médico. A desidratação é o principal risco, pelo que é importante consumir muitos líquidos e obter repouso suficiente. O aconselhamento médico deve ser solicitado em qualquer uma das seguintes situações:

a febre está presente
A pessoa passa fezes ensanguentadas
Há dificuldade em substituir líquidos devido a frequentes episódios de diarreia ou vómitos
Há sinais e sintomas de desidratação
Os sintomas duram mais de 2-3 dias
Antibióticos foram prescritos, mas os sintomas não melhoraram em três dias
A pessoa é uma criança pequena, é idosa ou tem uma condição médica subjacente
A pessoa está grávida

Q: A diarreia do viajante é contagiosa?
A: A diarreia do viajante é frequentemente causada por bactérias e pode ser transmitida de pessoa para pessoa onde a boa higiene pessoal não é mantida. No entanto, é geralmente transmitida através de alimentos ou bebidas contaminados.

p>Q: Pode ter gastroenterite bacteriana sem diarreia?
A: A diarreia ou intestino solto é tipicamente, embora nem sempre, o principal sintoma de uma bactéria do estômago. Existem muitas causas possíveis de gastroenterite, incluindo vírus (ver gastroenterite viral), e nem todos os tipos de gripe estomacal resultarão em diarreia em todas as pessoas. Se pensa que pode ter um caso de gastroenterite, pode tentar usar a aplicação Ada para saber mais sobre os seus sintomas. Muitas outras condições de saúde podem causar sintomas gastrointestinais que podem ser confundidos com gastroenterite.p>Q: Pode ter gastroenterite bacteriana com diarreia como único sintoma?
A: Os sintomas de gastroenterite bacteriana variam em tipo e gravidade, e algumas pessoas podem experimentar diarreia sem outros sintomas, tais como dores abdominais ou náuseas.

Outros nomes para gastroenterite bacteriana

Gastroenterite bacteriana é por vezes também conhecida como:

Influenza estomacal
Inseta estomacal
Diarreia do viajante, por vezes escrito como diarreia dos viajantes ou diarreia dos viajantes
Diarreia infecciosa
Vingança de Montezuma (pode ser considerada inapropriada)

li>Intoxicação alimentar ou doença de origem alimentar

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