Melhor Cooktop de Indução: Top 5 Cooktops de indução de 2020

Não há dúvida de que o mundo está a mudar e a tecnologia molda praticamente tudo o que fazemos. Hoje em dia, a vida na cozinha não é excepção. A preparação de refeições numa placa de indução é uma mudança emocionante na cozinha de precisão controlada e energeticamente eficiente que também proporciona uma superfície de cozedura segura para qualquer geração. Com novos modelos de placa de indução que são introduzidos todos os anos, há considerações e características que o ajudaremos a pesar. Neste guia, vamos cobrir tudo desde a conectividade wi-fi e integração de aplicações até às opções de design topo de gama que influenciam a qualidade e a usabilidade do seu cooktop de indução.

Então, como seleccionar o cooktop de indução certo?

Há anos que temos vindo a rever, vender, manter e ter conversas mais frescas sobre cooktops de indução. Reunimos este guia com curadoria e classificação que resume 5 dos melhores modelos de fogões de indução actualmente disponíveis no mercado. Vamos comparar várias marcas, pontos de preço, e outros factores para o ajudar a escolher a opção perfeita para as suas necessidades. Mas primeiro – o que vai determinar um topo de fogão de indução de qualidade em vez de um que é melhor saltar?

PRO DICA – Não se esqueça de contactar o nosso pessoal pelo telefone (888) 714-4938 para se informar sobre as poupanças nos cooktops de indução.

O que procurar num Cooktop de indução

P>Primeiro de tudo, é importante compreender exactamente o que é um cooktop de indução e como este difere de outros cooktops. Os fogões a gás utilizam gás para acender uma chama que aquece os seus utensílios de cozinha. Os fogões eléctricos aquecem elementos eléctricos que transferem calor para os seus utensílios de cozinha. Os fogões de indução utilizam corrente eléctrica alternada que cria um campo magnético que produz calor para aquecer a panela.

Como ao contrário de outros métodos de cozedura que não só aquecem os fogões mas também a área circundante em geral, a zona de cozedura de indução apenas transfere calor para a própria panela. Não há desperdício de energia com a indução, pelo que se pode ferver água e outros líquidos mais rapidamente. Os controlos são precisos e ultra-responsivos. Os sensores controlam contra os perigos de fervura, cortando a energia à panela, se houver líquido na sua superfície.

Vai também notar que as superfícies de cozedura por indução não são quentes ao toque. Portanto, terá menos risco de queimaduras acidentais ou de resíduos de plástico derretidos na superfície de cozedura.

Ferramentas de cozedura em ferro fundido ou aço inoxidável com fundo plano é ideal para cozedura por indução.

Mas o que torna uma placa de indução melhor do que a outra? Aqui estão quatro dos factores mais importantes.

Potência de cozedura de um fogão de indução

Ao escolher o seu fogão de indução, um dos factores mais importantes a considerar é a potência de cozedura. Quer ser capaz de ferver rapidamente água e procurar alimentos a altas temperaturas. Mas a parte baixa do espectro também é importante. É preciso ser capaz de ferver em lume brando ou derreter chocolate sem o queimar. É aí que um elevado grau de gama de aquecimento vem a caldeiras de indução.

Reliabilidade

Algumas marcas são conhecidas por produzirem produtos de maior qualidade do que outras. Isto estende-se a tudo, desde a qualidade dos materiais utilizados no fabrico até à facilidade de manutenção e reparação, no caso de algo correr mal. As melhores marcas de electrodomésticos criam tampos de indução que são construídos para durar, utilizando materiais e métodos de fabrico da mais alta qualidade, ao mesmo tempo que asseguram o controlo de qualidade para cada unidade que produzem e vendem.

Uma das melhores formas de obter um sentido para a fiabilidade de um produto é olhar para a garantia oferecida pelo seu fabricante. Se essa garantia for abrangente e se estender para o futuro, é provável que a marca confie na capacidade dos seus produtos de resistir ao teste do tempo e evitar reparações dispendiosas a curto ou longo prazo.

Features

Não se trata apenas de aquecer alimentos a qualquer momento – com cada vez mais marcas a lutarem pelo domínio do mercado de indução de fogões, elas descobriram formas criativas de melhorar a experiência que oferecem aos chefes de cozinha domésticos. A escolha do cooktop de indução perfeito deve incluir a análise das características extra que tem para oferecer. Estas podem incluir facilidade de limpeza, conectividade sem fios, layouts personalizáveis, e outras opções que podem tornar a sua experiência culinária mais agradável.

Embora as características de bónus nem sempre sejam o factor mais importante aquando da compra, devem definitivamente ser tidas em conta para lhe proporcionar o melhor valor possível para o seu dinheiro.

Design

Finalmente, é importante não negligenciar o design quando se trata da placa de indução que selecciona. Esta placa de indução estará constantemente em exposição na sua cozinha, não escondida numa despensa, por isso é muito importante escolher uma com um aspecto que aprecie e que se adapte ao estilo e decoração gerais da sua casa.

Os nossos 5 Melhores Tampos de Cozinha de Indução

Agora é altura de mergulhar nas nossas melhores placas de indução.

1) Melhor Tampo de Cozinha de Indução Guiada: Cafe CHP95302MSS

Cooktop de Indução de 30 polegadas, 4 Elementos de Cozinha

p>>GE-Cafe-CHP953030_topview-1>div>GE Cafe CHP95302MSS

O Cafe CHP95302MSS oferece praticamente tudo o que poderia ser necessário num cooktop de indução. Na opção de 30 polegadas de largura, apresenta 4 elementos de vários tamanhos, 3 deles de alta potência, e possui poderosos controlos tácteis e um deslumbrante acabamento em aço inoxidável. Vem até com uma frigideira de grelha para lhe dar maior capacidade de cozinhar. A opção de 36 polegadas vem com 5 elementos.

Owner satisfação na série GE Cafe é extremamente elevada, e também os consideramos incrivelmente fiáveis para uma utilização a longo prazo. Tanto as suas capacidades de calor elevado como as de calor baixo são excelentes, e a sua capacidade de juntar dois elementos é perfeita para cozinhar em panelas maiores e rectangulares.

Em testes, esta panela foi capaz de trazer uma grande panela de água para ferver tão rápido ou mais rápido do que qualquer outra panela no mercado. Mas também tem a capacidade de funcionar a níveis incrivelmente baixos de calor para gerir tarefas delicadas como derreter chocolate ou ferver molho de tomate.

O que realmente define este cooktop de indução Cafe é a funcionalidade “Cozinha Guiada Gourmet” graças às centenas de receitas de vídeo que vêm com a aplicação Cafe e a conectividade wifi que é incorporada no cooktop. Retire o trabalho de adivinhação ao cozinhar. O “Gourmet Guided Cooking” irá ajustar o tempo, temperatura e ritmo.

2) Melhor Placa de Cozinha de Indução Global: Bosch NIT8069UC

800 Series, 30-inch Induction Cooktop, 4 Cooking Elements

P>Próximo na nossa lista é a série Bosch NIT8069UC 800, que apresenta quatro queimadores e um perfil distinto de desenho a jacto negro. Todos os quatro elementos são de alta potência ao mesmo tempo que são capazes de aquecer a níveis de calor extremamente baixos, e este modelo também apresenta controlos tácteis impressionantes e intuitivos.

Esta placa de cozedura da Bosch também apresenta o AutoChef, que permite configurações de cozedura programadas e pré-definidas que permitem uma personalização impressionante se a sua experiência de cozedura for de molde a permitir a sua experiência de cozedura. Encontrará também uma gama de outras características, incluindo o Auto-Sizing concebido para acomodar tachos e panelas de vários tamanhos para satisfazer as suas necessidades únicas.

Com excelentes níveis de fiabilidade e satisfação do proprietário, mais a capacidade de ter um desempenho igualmente bom tanto a níveis de calor elevado como a níveis de calor reduzido, esta criação ao estilo de indução da série Bosch 800 é certamente uma excelente escolha para qualquer cozinha doméstica.

Nota rápida sobre a linha de cooktop de indução Bosch:

Notamos que alguns dos sites de revisão populares ainda se referem a antigos modelos Bosch que foram substituídos por este modelo. Especificamente, o popular NIT8068UC de 30 polegadas foi substituído pelo Bosch NIT8069UC

Também, a marca de referência Bosch NITP068UC foi agora substituída pelo NITP069UC que incorpora controlos wifi.

3) Melhor Placa de Cozinha de Indução de Estilo: Samsung NZ36K7880UG

Cooktop de indução de 36 polegadas, 5 zonas de cozedura, Chama Virtual Azul “chama”

Este fogão de indução da Samsung, elegantemente concebido e opulentamente nomeado, tem todos os sinos e apitos que se podem esperar num fogão de uma das marcas tecnológicas mais inovadoras no mercado actual.

O cooktop apresenta 5 elementos totais, com 4 elementos de alta potência, todos controlados por controlos tácteis de concepção intuitiva. A guarnição em aço inoxidável que envolve o fogão é uma escolha excelente e elegante, enquanto características poderosas como a conectividade com WiFi-enabled dão-lhe mais flexibilidade e controlo sobre a sua experiência culinária do que nunca.

As zonas de cozedura flexíveis do NZ36K788OUG permitem-lhe adaptar a sua superfície de cozedura com base nas formas e tamanhos dos seus utensílios de cozinha, e o fogão inclui até um botão magnético que pode ser utilizado no lugar dos controlos tácteis se preferir um estilo de controlo mais tradicional para a sua cozinha.

Talvez uma das características mais brilhantes deste cooktop de indução da Samsung seja a sua característica de chama virtual, que projecta imagens de chama no fundo do seu fogão de modo a indicar que está a ser aquecido pelo elemento de indução abaixo. São características de utilizador como estas que fazem com que a Samsung ganhe um lugar nesta lista.

4) O cooktop de indução mais fiável: Wolf CI365T/S

Cooktop de indução de 36 polegadas, 5 Cooking Zones

Wolf tem sido um líder na indústria de alta qualidade e de topo de gama há já algum tempo, e a sua série cooktop de indução não é definitivamente uma excepção.

Este modelo apresenta 5 elementos, 3 dos quais de alta potência, e também ostenta os controlos tácteis intuitivos dos seus concorrentes. O acabamento em aço inoxidável à volta da borda do cooktop é impressionantemente elegante, e as marcas de elementos subtis resultam numa estética minimalista que muitos compradores com espírito decorativo irão adorar.

O cooktop de indução do lobo é altamente fiável, satisfeito pelo cliente, e com desempenho tanto a altas temperaturas como a baixas temperaturas suficientemente flexíveis para lidar com toda a gama de tarefas de cozinha em casa. Também apresenta o elemento de ponte padrão em panelas de indução topo de gama que lhe permite cozinhar com grandes panelas rectangulares.

5) O topo de cozedura de indução mais avançado: Termador CIT30XWBB

Cooktop de indução de 30 polegadas, Use a Superfície Inteira como Área de Culinária

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Rounding out our list is the Thermador CIT30XWBBB. O Thermador tem sido uma marca de confiança no mercado de aparelhos há já algum tempo, e os seus tampos de cozinha recebem consistentemente marcas elevadas numa vasta gama de critérios.

Este tampo de cozinha de indução Thermador embala as características mais avançadas da tecnologia de cozedura por indução. É possível utilizar toda a superfície para cozinhar. Assim, a Thermador utiliza a “Liberdade” na sua terminologia de marketing. Em termos práticos, pode cozinhar com 5 panelas e frigideiras de qualquer tamanho, simultaneamente em qualquer posição. Também dispõe de um ecrã táctil intuitivo e brilhantemente iluminado para facilitar e agilizar o controlo do seu fogão.

A conectividade Wi-Fi vem integrada com este fogão de indução. A aplicação HomeConnect do Thermador apresenta muitas receitas e permite-lhe controlar o cooktop com o seu smartphone. Além disso, o cooktop e o exaustor de gama correspondente podem comunicar para ligar as luzes e a ventilação. O Thermador vende sensores de cozedura opcionais que pode fixar nas suas panelas e frigideiras. Estes sensores são capazes de medir a temperatura interna e comunicam com a placa de cozedura para ajudar a evitar a cozedura excessiva.

O acabamento sem moldura da placa de cozedura é limpo e minimalista, ao mesmo tempo que embalam um ponche visual, e as zonas de cozedura flexíveis são concebidas para lhe dar opções no que diz respeito ao tamanho dos seus utensílios de cozinha e tarefas de cozedura em geral. O CIT36XWBB irmão de 36 polegadas vem em duas opções, uma com uma estrutura de aço inoxidável, a outra com um design sem moldura.

Embora a sua fiabilidade não seja tão elevada como a dos seus concorrentes nesta lista, a satisfação do proprietário continua a ser altíssima. Os compradores adoram as capacidades de cozinha incrivelmente precisas e poderosas desta gama de alta qualidade, quer cozinhem a altas ou baixas temperaturas para uma variedade de tarefas.

Conclusion

O mercado de fogões de indução está repleto de opções de qualidade com uma variedade de pontos de preço, conjuntos de características, e estilos de design. Escolher o adequado para si resume-se às suas necessidades únicas, estilo de cozinha, e ao que procura no design de um fogão de indução. Uma coisa é certa – as opções listadas acima dar-lhe-ão muito a considerar ao procurar a placa de indução perfeita da Designer Appliances.

FAQs

Qual é a diferença entre um fogão de indução e um fogão eléctrico?
Embora os fogões eléctricos e de indução pareçam semelhantes, aquecem os seus utensílios de cozinha de formas diferentes. Um fogão eléctrico utiliza electricidade para aquecer bobinas ou elementos de aquecimento abaixo da superfície do fogão, que por sua vez aquece o fogão e os utensílios de cozinha nele colocados. Um fogão de indução, por outro lado, utiliza indução e magnetismo para transferir energia do fogão directamente para o fogão.

Quais são os tamanhos mais comuns para fogões de indução?
Como a maioria dos tampos de cozinha, os tampos de cozinha de indução são mais comuns nos tamanhos de 30 e 36 polegadas, mas também se podem encontrar variedades disponíveis para 24 ou 45 polegadas, mais tamanhos mais personalizados que podem ser encontrados em modelos específicos de certas empresas.

Os tampos de cozinha de indução requerem mais energia do que os eléctricos?
Não, os tampos de indução não requerem mais ou uma potência especial para funcionar quando comparados com os tampos eléctricos.

Pode os tampos de indução interferir com outros componentes electrónicos?
Têm havido rumores de que a energia magnética associada aos tampos de cozinha por indução pode interferir com outros aparelhos electrónicos ou electrodomésticos na cozinha, mas não tem havido absolutamente nenhuma evidência que sugira que seja este o caso.

P>Preciso de utensílios de cozinha especiais para um tampo de cozinha por indução?
A indução conduz o calor através de materiais magnéticos, pelo que os seus utensílios de cozinha devem ser feitos de um material magnético. Estes materiais incluem aço inoxidável magnético ou ferro fundido. A maioria dos utensílios de cozinha irá aparecer de forma proeminente na embalagem, quer possa ser utilizado num fogão de indução.

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SIDENOTE. Este post foi originalmente publicado a 8 de Julho de 2019. No entanto, actualizamos regularmente o nosso conteúdo à medida que testamos mais produtos e são lançados novos modelos. Também ouvimos o feedback dos nossos clientes e fazemos alterações às nossas recomendações de produtos com base nas suas experiências. Portanto, não fique surpreendido se vir alguns comentários antigos abaixo! Uma vez que os comentários dos leitores contribuem para o tópico, decidimos não os eliminar.