Nomes e Variedades de Vinho

“Um rosé com qualquer outro nome teria um cheiro tão doce”

Shakespeare estaria correcto nessa afirmação. Ainda assim, não conhecer o termo rosé impediria que alguma vez se pudesse provar a sua doçura. Estamos aqui para o acompanhar através dos nomes de vinhos e varietais mais comuns no mercado. Também lhe daremos algumas informações sobre cada vinho para que possa tomar melhores decisões com as suas compras.

Uma das coisas mais úteis a saber é a diferença entre um nome de vinho e uma casta. O nome é o que um determinado vinho é chamado independentemente das uvas utilizadas, como um vinho de lote ou merlot. Um varietal é também um nome, mas refere-se apenas a vinhos feitos a partir de um único tipo de uva ou variedade de uva. Estes são também muitas vezes nomeados pelo local onde são feitos, como Champagne ou Bordeaux.

Se estiver à procura de um par de vinhos alimentares ou se não se lembrar do nome do seu vinho favorito, nós podemos ajudar. Também podemos recomendar um grande abridor de vinho eléctrico, para que não tenha de se esforçar ao abrir um destes grandes vinhos.

Nomes de vinhos vermelhos e varietais de vinhos tintos

Deliciosamente ricos e imbuídos de uma cor escura graças aos taninos, os vinhos tintos são conhecidos pelos seus gostos complexos e pelo seu coração. Há alguns vinhos tintos doces que iremos cobrir mais tarde, mas os vinhos tintos mais populares são secos com tons subtis de especiarias. Há também normalmente um maior teor alcoólico de vinho no vinho tinto, tornando-os melhores para emparelhar com alimentos.

Aqui estão os quatro vinhos tintos mais populares:

Cabernet sauvignon. O Cabernet é um vinho encorpado, de carvalho, criado e com o nome de uma região do sul de França. Tem apenas um nível moderado de ácido no vinho, tornando-o o vinho perfeito para beber ao jantar.
Merlot. Um dos vinhos tintos mais conhecidos, o merlot é um vinho tinto mais suave e mais acessível. Tem tipicamente um sabor a fruta rica e madura e pode ter subtis tons de terra.
Pinot noir. O Pinot noir é o vinho tinto mais popular do mundo e é também um dos mais antigos. O Pinot é de corpo médio, com sabores complexos e ricos que podem incluir cereja, framboesa, e especiarias.
Zinfandel. Cultivado em muitos vinhedos da Califórnia, o zinfandel vermelho tem um forte impacto nas papilas gustativas. Normalmente têm um sabor a compota de fruta arrojada com notas de especiarias e um final fumado.

Nomes de vinhos brancos e varietais de vinhos brancos

Vinhos brancos são frequentemente vistos como o ponto de entrada para os bebedores de vinho. Passam do doce ao seco e tendem a ser mais fáceis de beber do que os seus homólogos tintos. Também tende a haver mais açúcar no vinho branco. A leveza e refrescante da raspa encontrada nos vinhos brancos torna-os perfeitos para festas. Também combinam bem com um menu inicial ou emparelhado com peixe.

Aqui estão três vinhos brancos doces que vale a pena comprar. Vamos cobrir os secos na secção abaixo.

Sauvignon blanc. Este precursor do cabernet sauvignon não podia ser mais diferente. O blanc pode ser seco ou doce e tem um sabor cítrico. Dependendo da idade da uva utilizada, pode ser desde picante a suave.
Riesling. Este vinho doce e aromático é altamente versátil e pode acompanhar uma refeição ou ser utilizado para sobremesa. É altamente ácido com um sabor estaladiço e frutado.
Gewürztraminer. Um vinho muito menos comum, o gewürztraminer é um vinho doce e aromático. Tem baixa acidez com um perfil de sabor semelhante ao da toranja ou ananás.

Nomes de Vinho Branco Seco

Muitos dos vinhos brancos mais apreciados têm um sabor deliciosamente seco na boca. Ainda se sentem mais leves que os vinhos tintos, mas têm uma mordidela estaladiça. São a folha perfeita para pratos picantes e saborosos e podem ajudar a limpar o paladar.

Aqui estão cinco dos melhores vinhos brancos secos.

Chablis. Este vinho seco e de corpo leve é um óptimo local para um bebedor de vinho começar. Tem notas suaves e florais acompanhadas por um óptimo sabor a citrinos. Tem muitas vezes subtons de minerais e sal.
Chardonnay. O primo mais saboroso do Chablis, Chardonnay é um vinho de corpo médio a cheio. Tem fortes notas frutadas que vão da maçã à papaia com notas de carvalho e baunilha.
Chenin blanc. Este vinho altamente ácido é conhecido pelo seu corpo leve e sabores fortes a citrinos. Não é demasiado seco e é uma excelente escolha para acompanhar uma refeição.
Pinot grigio. Parente do pinot noir, o grigio é um vinho branco muito leve e refrescante. Tem um sabor cítrico com notas de sal e um aroma a mel.

Pink Wine Name

Pink Wine is also called rosé or blush and is the perfect mix of a red and white wine. Cor-de-rosa é na realidade um termo enganador, uma vez que os vinhos deste género podem estar em qualquer lugar, desde a laranja macia a um púrpura vivo. Os vinhos rosados podem variar no sabor, mas normalmente têm sabor a flores e citrinos. É frequentemente visto como um vinho de Verão e pode congelar vinho para fazer slushies.

alguns dos tipos mais comuns de vinhos rosados são rosé, zinfandel branco, blush Chablis, e tinta Moscato.

Nomes de vinhos espumantes

Vinho espumante é um vinho gaseificado que tem uma sensação gaseificada na boca e pode ser doce ou seco, dependendo do fabricante. A sua natureza efervescente torna-os muito procurados e apreciados. Este é o tipo de vinho que é normalmente partido para celebrações ou eventos especiais. São também a oportunidade perfeita para quebrar aqueles copos de vinho com linhas de verter para que todos possam ter a mesma dose.

Existem três tipos principais de espumante no mercado.

Champagne. Nomeado para a região em França, o champanhe é a casta de vinho espumante de topo de gama no mercado. Tem tendência a ter notas subtis de amêndoa e citrinos e é o acompanhamento perfeito para hors d’oeuvres.
Prosecco. Muitas vezes considerado o segundo melhor vinho espumante, Prosecco é mais do que uma mera imitação de Champagne. Em vez de uma região, o Prosecco pode vir de qualquer uma das nove regiões de Itália, pelo que é visto como menos prestigiado. Tem tendência a ter um sabor frutado semelhante ao das maçãs, melões, ou pêras.

li> Brut. Brut é um termo francês que significa seco, não um nome de vinho em si mesmo. Contudo, se um vinho tiver Brut no nome, isso significa que é um vinho espumante doce. Champanhe, Cava, pinot noir, e outros podem ser carbonatados e vendidos com o termo Brut anexado.

Nomes de Vinhos Franceses

Seria difícil encontrar um vinho francês que não tenha um pedigree com mais de um século de idade. Com regras rigorosas e convenções de nomeação, o vinho francês é considerado o mais elevado dos padrões. A França é o lar de algumas das castas e vintages mais conhecidas a nível mundial, incluindo tanto vinhos brancos como tintos. Estas castas valem o investimento e poderá querer apanhar uma nova garrafa de vinho para evitar o desperdício ou aprender a vender vinho para ter lucro.

A maioria dos vinhos franceses são varietais, com o nome da região vinícola em França onde as uvas são cultivadas. Os vinhos franceses incluem Champagne, Bordeaux, Chablis, pinot noir, sauvignon blanc, e muitos mais.

Lista de nomes de vinhos tintos franceses

Vinhos tintos franceses são alguns dos mais conhecidos e apreciados no mundo. Provavelmente também já bebeu alguns. Estes vinhos são a desculpa perfeita para pegar no melhor decantador de vinhos do mercado.

Aqui está uma lista não compreensiva dos vinhos tintos franceses mais populares.

Cabernet Sauvignon
Grenache
Malbec
Merlot
Pinot Noir
Syrah

Italian Nomes de Vinhos e Variedades de Vinhos Italianos

A Itália produz mais vinho do que qualquer outro país do mundo e isto é por uma boa razão. É o lar de algumas das mais antigas castas de vinho do mundo e o vinho é uma parte importante da cultura italiana. Alguns vinhos italianos podem remontar a sua proveniência ao período romano!

Conhecer nomes e castas de vinhos italianos é primordial se se pretende ter algum conhecimento sobre o vinho. Alguns dos vinhos italianos mais populares e comuns são Chianti, sangiovese, pinot grigio, e mais.

Vinhos brancos italianos Varietals

Vinhos brancos de Itália são os segundos em relação a ninguém. Estes vinhos podem ser doces, secos, ou algures no meio. A maioria dos vinhos brancos italianos são varietais. Isto significa que as uvas são cultivadas apenas numa determinada área e o vinho é mantido a um nível elevado.

Aqui está uma lista não compreensiva de castas populares de vinhos brancos italianos.

Moscato
Pinot Grigio
Prosecco
Traminer

Vinhas Espanholas

Espanha é o segundo maior produtor de vinho do mundo e é o local de nascimento de muitas castas deliciosas. Tanto o vinho branco como o vinho tinto são exportados em massa do país. A Espanha também partilha muitos vinhos com a França devido à sua fronteira comum e à sua história. Pode ter bebido um vinho de fabrico espanhol sem nunca o saber.

Ainda existem muitas castas espanholas específicas no mercado. Algumas das mais dignas do seu tempo são Tempranillo, Grenache, Bobal, Albariño.

Nomes de vinhos doces

Se preferir vinho branco, vinho tinto, ou algo intermédio, pode sempre encontrar um vinho doce que corresponda aos seus gostos. Doce não é necessariamente o oposto de seco, é mais de um espectro.

É inteiramente possível beber um vinho que seja simultaneamente doce e seco. Só se sabe o que funciona após a prova. Aqui estão alguns dos vinhos doces mais comprados.

Moscato
Riesling
Sauternes
Zinfandel

Nomes de Vinho Tinto Doce

Vinho tinto é normalmente conhecido por ser seco, mas há uma série de vinhos tintos doces no mercado. Desde os vinhos secos com tom doce até aos tintos fortificados, existem opções doces para os amantes de vinho tinto. Basta certificar-se de apanhar previamente um removedor de manchas de vinho no caso de derramar algum destes grandes vinhos.

Aqui estão cinco vinhos tintos doces que valem um sabor. Pode utilizar estes vinhos como vinhos de sobremesa ou como um substituto para um vinho branco, se não for fã.

Brachetto d’Acqui
Lambrusco
Shiraz
Vintage Port
Moscat Preto

Nomes de vinhos de sobremesa

Vinho de sobremesa, ou vinho de pudim no Reino Unido, é um tipo de vinho normalmente consumido após uma refeição. Na maioria das vezes, estes vinhos são notados pelo seu sabor doce e açucarado. É por isso que os vinhos de sobremesa têm algumas das mais altas calorias de vinho.

P>Dito isto, não há nenhuma regra definida sobre o que é ou não é considerado um vinho de sobremesa. Um vinho branco, vinho tinto, ou vinho fortificado pode caber na conta. Aqui estão alguns dos vinhos mais consumidos para sobremesa:

Riesling
Moscato d’Asti
Ice Wine
Sauternes
Sherry
Madeira

É uma grande variedade

O vinho vem em todas as formas, cores, e sabores. Encontrar o melhor vinho para a ocasião certa é muito mais fácil uma vez que se começa a compreender as diferenças inerentes entre os vinhos. De onde é, de que é feito, e quando deve ser utilizado difere de vinho para vinho. Algumas variedades são também mais susceptíveis de desencadear alergias ao vinho do que outras, por isso é importante compreender as diferenças.

Cuidado de se manter no topo dos seus conhecimentos sobre o vinho. Uma das melhores maneiras de o fazer é pegar num livro e aprender sobre vinho. ou olhar para as listas de vinhos mais famosas ou listas de vinhos mais populares do país. Existem todos os tipos de listas de vinhos! Deve também aprender a forma adequada de lidar com diferentes vinhos. Prevenir a oxidação do vinho ou lidar com o choque de garrafas pode ajudar a evitar um dia mau.