Comer saudavelmente é uma parte importante da gestão da diabetes gestacional. Mas quando se acaba de ser diagnosticado, pode ser difícil saber por onde começar. Por isso, chegámos com dicas e ideias de receitas.
Quando lhe for diagnosticada a diabetes gestacional, uma das suas primeiras perguntas será provavelmente “O que posso comer? Com tanto para absorver, poderá afastar-se dos seus compromissos sentindo-se inseguro quanto à resposta.
O seguimento das nossas dicas ajudá-lo-á a gerir a sua diabetes gestacional. Embora não lhe possamos dizer exactamente o que deve comer, vamos ajudá-lo a começar com algumas opções para tentar ao pequeno-almoço, almoço, lanches e jantar.
Não se esqueça de se manter activo, verificar os seus níveis de açúcar no sangue e tomar medicamentos, incluindo insulina, se precisar – todas estas coisas também desempenham um papel importante na gestão da sua diabetes gestacional.
Dicas para comer bem com diabetes gestacional
Estas dicas alimentares saudáveis para mulheres com diabetes gestacional são genéricas. A sua equipa de cuidados deve falar consigo sobre fazer alterações à sua dieta e encaminhá-lo para um dietista para conselhos individuais que sejam adequados para si.
Escolha hidratos de carbono (carboidratos)
Todos os carboidratos afectam os seus níveis de açúcar no sangue, pelo que precisa de saber quais os alimentos que contêm carboidratos. Escolha os alimentos mais saudáveis que contêm hidratos de carbono e esteja ciente dos tamanhos das suas porções, que podem precisar de ser alterados.
p>Aqui estão algumas fontes saudáveis de hidratos de carbono:
- grãos inteiros como arroz castanho, trigo mourisco e aveia inteira
- frutos
- vegetais
- legumes como grão-de-bico, feijão e lentilhas
- leite como iogurte não adoçado e leite.
Ao mesmo tempo, é também importante cortar em alimentos de baixa fibra, tais como pão branco, arroz branco e cereais altamente processados. Pode verificar os rótulos dos alimentos quando estiver à procura de alimentos ricos em fibra se não tiver a certeza.
Cortar no açúcar livre
Sabemos que cortar no açúcar pode ser realmente difícil no início, por isso pequenas trocas práticas são um bom ponto de partida.
Aqui estão algumas formas fáceis de cortar no excesso de açúcar:
- Bebidas açucaradas, bebidas energéticas e sumos de fruta com água, leite desnatado simples ou semi-desnatado, ou chá e café descafeinado.
- Try low or zero-calorie sweeteners, também conhecidos como edulcorantes artificiais, em vez de utilizar açúcar. O corte destes açúcares livres pode ajudá-lo a gerir os seus níveis de açúcar no sangue.
li>Disponha menos alimentos processados como bolos, chocolates, gelados e bolachas.li>Saber os outros nomes de açúcar no rótulo dos alimentos. Estes são: sacarose, glucose, dextrose, frutose, lactose, maltose, mel, açúcar invertido, xarope, edulcorante de milho e melaço.
“O controlo das porções e a redução do açúcar foram para mim os factores-chave para ter a certeza de que não tinha leituras elevadas de açúcar no sangue.”
Nicole, que teve diabetes gestacional em ambas as gravidezes – leia a sua história
Perfeccione o tamanho das suas porções
Isto irá ajudá-la a gerir os seus níveis de açúcar no sangue e a evitar um ganho de peso excessivo durante a gravidez. Fale com a sua equipa de cuidados sobre qual é o ganho de peso certo para si. O seu peso pode ser acompanhado de perto enquanto estiver grávida.
Ataque de snack
Se precisar de lanchar quando tiver diabetes gestacional, escolha iogurte simples ou com baixo teor de açúcar, nozes sem sal, sementes, fruta e vegetais em vez de batatas fritas, batatas fritas, biscoitos e chocolates. Mas cuidado com o tamanho das suas porções – isso vai ajudá-lo a manter o peso debaixo de olho.
Alimentos diabéticos ovóides
A lei mudou e os fabricantes já não estão autorizados a rotular os alimentos como diabéticos ou adequados para diabéticos. Não têm quaisquer benefícios especiais para a saúde, são caros, podem ainda afectar o seu açúcar no sangue e podem causar uma perturbação no estômago.
Entenda o índice glicémico
A escolha de alimentos de baixo índice glicémico (IG) pode ajudar a gerir os seus níveis de açúcar no sangue. O IG é uma medida da rapidez com que os alimentos contendo carboidratos afectam os seus níveis de açúcar no sangue depois de os comer. Alguns alimentos afectam os níveis de açúcar rapidamente e, por isso, têm um IG elevado, e outros demoram mais tempo a afectar os níveis de açúcar no sangue e, por isso, têm um IG baixo.
P>É possível tirar o máximo partido do IG mudando para um alimento com IG mais baixo sempre que possível e escolhendo alguns hidratos de carbono mais saudáveis.
Terá ainda de pensar no tamanho das suas porções. É a quantidade de hidratos de carbono na refeição que irá afectar mais os seus níveis de açúcar no sangue. E nem todos os alimentos com baixo teor de IG são saudáveis, por isso certifique-se de que lê os rótulos e faça uma escolha saudável.
Gerir o seu peso
Avidência sugere que a gravidez não é o momento de fazer uma dieta realmente rigorosa e que não se deve ter como objectivo perder peso. Mas é importante que o seu peso seja controlado pela sua equipa de cuidados e que não ganhe demasiado peso, o que poderia causar problemas para si e para o seu bebé.
Fazer pequenas alterações na sua dieta e nos níveis de actividade física pode ajudá-la a evitar ganhar demasiado peso. Também a ajudará a reduzir o risco de complicações.
É importante continuar com o seu estilo de vida mais saudável depois de ter tido o seu bebé e manter um peso saudável. Isto irá reduzir o seu risco de desenvolver diabetes gestacional em gravidezes futuras. E, também ajudará a reduzir o seu risco futuro de desenvolver diabetes tipo 2 também.
Posso comer peixe?
Tente comer peixe regularmente, pois é bom para si e para o desenvolvimento do seu bebé.
O conselho é comer pelo menos duas porções por semana, incluindo pelo menos uma porção de peixe oleoso – como cavala, sardinha, salmão, arenque, truta ou sardinha. O peixe oleoso é realmente bom para a saúde do coração, mas não tem mais de duas porções por semana porque contém baixos níveis de poluentes (toxinas). Uma porção é cerca de 140g.
P>Peixes ovóides que tendem a ter níveis mais elevados de mercúrio, como espadarte, tubarão e espadim. E, não tenha mais de quatro latas de atum de tamanho médio, ou dois bifes de atum por semana, pois pode ter quantidades relativamente elevadas de mercúrio em comparação com outros peixes.
Há alguns alimentos que deve evitar quando está grávida, incluindo marisco cru. O NHS tem mais informação sobre quais os alimentos a evitar ou com que tomar cuidado quando se está grávida.
Ideias de refeições e lanches para diabetes gestacional
Pequeno-almoço
- Uma tigela de cereais integrais, tais como papas, com leite semi-desnatado
- 2 fatias de torradas de cereais integrais com pouca gordura insaturada
- Iogurte com pouca gordura e baixo teor de açúcar e fruta.
Or que se possa tentar fazer:
- Porrigas de maçãs e canela frutadas
- Panecas de espinafres e cheddar de farinha integral
li>Cogumelos e omelete de cebolinha.
Almoço
- Uma sandes de salada de frango ou presunto, feita com pão integral
- Uma pequena salada de massa, com muitos legumes
- Soup – contendo muitos legumes e legumes – com um rolo de cereais integrais.
Or que se possa tentar fazer:
- Pizza de couve-flor
- Cozido de feijão butternut e borlotti
- Salada de frango e soja
- Pilaf de couve-flor.
Lanches
- Paté de manteiga
- Aveia de aveia verdadeira
- Sanduíche de pepino escandinavo e sanduíche de salada.
Jantar
- Frita de frango tailandesa
- Pimenta de feijão misturado
- Pilaf de frango, abóbora e coentros
- Beringela recheada com tofu, cogumelos e feijão borlotti
- Channa dahl
br>>>br>Encontre mais ideias de receitas aqui – pode pesquisar por tipo de refeição e ingrediente.