O sistema de mansão também utilizava um sistema especial para cultivar os seus campos. Este sistema foi chamado de rotação de três campos. Este sistema permitia a cada serfante uma faixa de terra. No Outono um terço foi plantado com trigo, cevada, ou centeio, e na Primavera outro terço da terra foi plantado com aveia, cevada, e leguminosas para serem colhidas no final do Verão. Uma faixa foi sempre deixada estéril para que, quando os campos fossem rodados, uma faixa de terra pudesse ser descansada. Cada uma das faixas era um acre de terra e o melhor solo era dado ao senhor da terra enquanto os servos levavam para o resto da terra agrícola, independentemente da sua qualidade. Este sistema proporcionava bastante bem o solar, por vezes havia mesmo um excedente. Em tempos de excedentes, os servos podiam vender as suas colheitas, o que permitia às cidades e aldeias crescerem.
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