glicólise significa simplesmente a degradação (lise) da glicose e consiste numa série de reacções químicas que são controladas por enzimas. 
P>Pense no sistema glicólico anaeróbio como o motor do carro V6 em oposição ao V8 do sistema ATP-PC, ou o enorme motor diesel do sistema aeróbio.
O sistema glicólico anaeróbio produz muita potência, mas não tanto ou tão rapidamente como o sistema ATP-PC. No entanto, tem maiores reservas de combustível (um tanque de combustível maior) e não queima todo o seu combustível tão rapidamente como o sistema ATP-PC, pelo que não se cansa tão rapidamente como o sistema ATP-PC..
A contribuição do sistema glicólico rápido para a produção de energia aumenta rapidamente após os dez segundos iniciais de exercício intenso. Isto coincide com uma queda na produção de energia à medida que os fosfagénios, ATP e PC imediatamente disponíveis começam a esgotar-se.
Por cerca de 30 segundos de actividade sustentada, a maior parte da energia provém do sistema glicolítico anaeróbio. Com 45 segundos de actividade intensa sustentada, há um segundo declínio na produção de energia. O exercício para além deste ponto tem uma dependência crescente do sistema de energia aeróbia, à medida que o sistema anaeróbio glicólico começa a fadiga.
Como funciona o sistema anaeróbio glicólico?
Há quatro passos-chave envolvidos no sistema glicolítico anaeróbio. No entanto, demoram mais tempo a ser executados em comparação com os passos do sistema ATP-PC. É por isso que não começa a funcionar tão rapidamente e como estas etapas são mais complexas do que o sistema ATP-PC, a energia não é produzida tão rapidamente.
Passos do sistema anaeróbio glicólico:
- O glicogénio armazenado inialmente é convertido em glicose. A glicose é então decomposta por uma série de enzimas.
- 2 ATP são utilizados para alimentar a glicólise e 4 são criados para que o corpo ganhe 2 ATP para utilizar na contracção muscular.
- A decomposição da glicose para sintetizar ATP resulta na criação de uma substância chamada ‘pyruvate’ e iões de hidrogénio. O músculo torna-se cada vez mais ácido à medida que são criados mais iões de hidrogénio.
- porque este sistema é ‘anaeróbico’, já não há oxigénio suficiente para quebrar o piruvato e sintetizar o ATP.
Isto resulta na ligação do piruvato com alguns dos iões de hidrogénio e na sua conversão numa substância chamada lactato (completamente diferente do ‘ácido láctico’).
O lactato actua como um sistema tampão temporário para reduzir a acidose (a acumulação de ácido na célula muscular) e não é sintetizado mais ATP.
O que é lactato e o que faz?
Durante muito tempo o lactato foi considerado como a principal causa de fadiga e a causa da sensação de ‘ardor’ criada nos músculos durante o exercício intenso. Sabemos agora que isto é incorrecto. O lactato ajuda de facto o desempenho durante o exercício intenso.
Durante os processos de iões de hidrogénio de glicólise (H+) são libertados para a célula muscular. Sem oxigénio o H+ não pode ser removido e como resultado, a célula muscular torna-se cada vez mais ácida.
É esta acidez que sentimos como uma sensação de ardor e que resulta unicamente da acumulação de iões de hidrogénio (H+).
Se uma célula muscular se tornar demasiado ácida, o músculo deixa de funcionar como as enzimas que controlam a glicólise lutam para funcionar num ambiente ácido.
Durante o exercício de alta intensidade, os produtos da glicólise anaeróbica, nomeadamente o piruvato e o H+, acumulam-se rapidamente.
Lactato é formado quando uma molécula de piruvato se liga a dois iões H+. O lactato é então rapidamente removido da célula muscular, protegendo a célula de se tornar demasiado ácida para que o exercício possa continuar por um pouco mais de tempo.
No entanto, à medida que o exercício intenso continua, chegamos a um ponto em que não podemos remover lactato suficiente dos nossos músculos para controlar a acidose causada pela rápida acumulação de H+.
Quando isto acontece, somos incapazes de manter a intensidade do exercício e temos de cessar o exercício ou reduzir a intensidade.
É por isso que mesmo com a ajuda do lactato só podemos trabalhar com uma intensidade elevada durante curtos períodos de tempo. Tenha em mente que se o lactato não fosse formado não seríamos capazes de trabalhar a alta intensidade durante quase todo o tempo que pudéssemos.
Os benefícios do lactato não terminam aí, o lactato que é removido do músculo é transportado para os músculos circundantes que têm oxigénio disponível e também para o fígado, onde vai ao longo de várias reacções químicas que acabam por convertê-lo de novo em piruvato e ou glicose para uma maior glicólise e produção de energia através do sistema de energia aeróbica.
Formação do Sistema Glicólico Anaeróbio
Formação deste sistema destina-se a aumentar a tolerância ao lactato, a remoção do lactato e a melhorar a taxa a que a glicólise produz ATP.
Este é o tipo de treino de alta intensidade que ‘queima’ à medida que os músculos activos se tornam cada vez mais ácidos.
As proporções de trabalho para repouso utilizadas neste tipo de treino variam dependendo do resultado pretendido.
Se quiser que o sistema recupere completamente e limpe a maioria do lactato acumulado, de modo a poder condicioná-lo repetidamente, utilizaria uma proporção de 1:6 (6 segundos de repouso por cada segundo de trabalho).
Uma relação de 1:3 pode ser usada para criar uma maior resposta de lactato e transportar alguma da fadiga para o próximo conjunto de repetições. Isto ajuda a condicionar o corpo para limpar (livrar-se de) lactato.
Com praticantes avançados (pode magoar seriamente os principiantes com isto) a razão 2:1 pode ser usada para ‘empilhar o ácido láctico’ um indivíduo.
Esta relação causa uma acumulação progressiva de lactato, uma vez que o intervalo de repouso muito pequeno não dá tempo suficiente para que grande parte do lactato seja removido do músculo. Isto força a pessoa a continuar a exercitar-se com muito lactato presente, aumentando assim dramaticamente a sua capacidade de tolerar o exercício.
Então, se eu quisesse aumentar a capacidade do corpo, usaria uma proporção 1:6 repetida frequentemente. Se eu quisesse ensinar o corpo a limpar o lactato, usaria uma proporção 1:3. Se eu quisesse ensinar o corpo a tolerar o lactato, usaria ou uma proporção 1:1 ou 2:1.
Exemplos de treino que se concentram principalmente no sistema glicólico anaeróbio são:
- 3 conjuntos de 10 repetições de qualquer exercício de resistência realizado relativamente lentamente (5 segundos por repetição) com 2,5 minutos de repouso entre conjuntos. (relação 1:3)
- Classe de circuito de ginástica com 45 segundos em cada estação e 15 segundos de repouso para passar à estação seguinte
- Repetições de impressão – 10 repetições de sprints de 30 segundos o mais rápido possível com 15 segundos de recuperação entre cada sprint (relação 2:1)