RECIPE DE PANINHA TORTADA COM OVENO
p>A galinha assada no forno é uma das formas mais típicas de preparar uma galinha. É uma receita de culinária fácil de fazer, que não requer muito trabalho, embora demore um pouco de tempo. O tempo necessário para a galinha assar. Embora pudéssemos preparar esta receita simplesmente colocando o frango no forno, com um pouco de água e óleo e deixando-o assar, aqui vamos temperá-lo com alho e algumas ervas aromáticas que darão um toque extra ao nosso frango assado no forno. Vejamos a receita
INGREDIENTES para 4 pessoas.
- 1 frango de cerca de 2kg
- 2 dentes de alho
- Um pouco de manjericão, salsa, orégãos, alecrim, tomilho …. Ou outras ervas finas ao seu gosto
li> azeite vivoli>1/2 copo de águali>1/2 copo de vinho brancoli>Sal e pimenta
RECIPE PARA CHICKEN ROASTED COM HERBS FINE:
1.- Para começar, pré-aqueça o forno a cerca de 210ºC. Enquanto aquece, colocar o frango numa assadeira e adicionar uma pitada de sal, 1/2 copo de água, 1/2 copo de vinho branco e um salpico de azeite. Tudo isto para dar mais sabor e evitar a secagem excessiva do frango no forno
2.- Num almofariz preparar um majao. Colocamos os dentes de alho picados, ervas e um fio de azeite. esmagamos bem com o almofariz
3. Agora colocamos este majao sobre toda a superfície do frango. Isto irá dar um toque extra à galinha. Depois colocamos o frango no forno pré-aquecido a 210ºC
4.- Após cerca de 20-25 minutos, a meio da cozedura, viramos o frango. Finalmente, após mais 20-25 minutos, quando estiver assado e bem dourado, retire o frango e deixe-o descansar durante 5 minutos.
E teremos o nosso frango assado pronto no forno. Neste caso, tem estas belas ervas que, na minha opinião, dão um toque brutal. Se preferir, também o pode fazer naturalmente, ou seja, sem adicionar o alho e as ervas aromáticas Majao Enjoy!
MAIS FÁCIL COOKING EM CASA:
P>Bolo de atum feito em casa
p>p>Rolo de molas cozidasp>p>Brabo de touro em molho
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