Precursor miller companiesEdit
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Nos anos 1850, Ferdinand Schumacher e Robert Stuart fundaram moinhos de aveia. Schumacher fundou a German Mills American Oatmeal Company em Akron, Ohio, e Stuart fundou a North Star Mills em Ontário, Canadá. Em 1870, Schumacher fez o seu primeiro anúncio conhecido sobre cereais no jornal Akron Beacon Journal. Em 1877, foi fundada a Quaker Mill Company de Ravenna, Ohio. “O nome foi escolhido quando o sócio da Quaker Mill Henry Seymour encontrou um artigo enciclopédico sobre Quakers e decidiu que as qualidades descritas – integridade, honestidade, pureza – proporcionavam uma identidade apropriada para o produto de aveia da empresa”. A Quaker Mill Company detinha a marca comercial no nome Quaker. Em Ravenna, Ohio, a 4 de Setembro de 1877, Henry Seymour da Quaker Mill Company candidatou-se à primeira marca comercial de um cereal de pequeno-almoço, “um homem em ‘traje Quaker'”.
Em 1879, John Stuart e o seu filho Robert juntaram-se a George Douglas para formar a Imperial Mill e estabelecerem a sua operação em Chicago, Illinois. Em 1881, Henry Crowell comprou a Quaker Mill Company, e no ano seguinte lançou uma campanha publicitária nacional para a Quaker Oats, introduzindo uma caixa de cereais que tornou possível a compra em quantidades diferentes das quantidades a granel. Comprou também a Quaker Oat Mill Company falida em Ravenna, e ocupou os cargos-chave de director-geral, presidente e presidente da empresa desde 1888 até finais de 1943, tornando-se conhecido como o magnata dos cereais. Doou mais de 70% da sua riqueza ao Crowell Trust.
Em 1888, a American Cereal Company foi formada pela fusão de sete grandes moinhos de aveia. Ferdinand Schumacher tornou-se presidente, Henry Crowell, director-geral e John Stuart, o tesoureiro secretário. Em 1889, a American Cereal Company introduziu o tamanho do ensaio de meia onça e, como promoção, distribuiu uma a cada casa em Portland, Oregon, através de rapazes em bicicletas. Mais tarde, esta promoção foi alargada a outras cidades. Uma segunda promoção envolveu a colocação de pratos de jantar dentro das caixas de aveia então regulares (e não redondas).
Quaker Oats CompanyEdit
Em 1901, a Quaker Oats Company foi fundada em Nova Jersey com sede em Chicago, através da fusão de quatro moinhos de aveia: a Quaker Mill Company em Ravenna, Ohio, que detinha a marca registada no nome Quaker; o moinho de cereais em Cedar Rapids, Iowa, propriedade de John Stuart, seu filho Robert Stuart, e o seu sócio George Douglas; a German Mills American Oatmeal Company em Akron, Ohio, propriedade de Schumacher; The Rob Lewis & Co. American Oats and Barley Oatmeal Corporation. Formalmente conhecida como “Good For Breakfast” mistura instantânea de farinha de aveia. No mesmo ano, toda a empresa resultante da fusão foi adquirida por Henry Parsons Crowell, que também comprou a empresa falida Quaker Oat Oat Mill Company, também em Ravenna. Crowell ocupou os cargos de director-geral, presidente e presidente da empresa até finais de 1943. Ficou conhecido como o magnata dos cereais. Doou mais de 70% da sua riqueza ao Crowell Trust.
Em 1908, Quaker Oats introduziu o primeiro de uma série de receitas de biscoitos na caixa. Em 1911, Quaker Oats adquiriu a Great Western Cereal Company. A icónica embalagem cilíndrica fez a sua primeira aparição em 1915. Mais tarde nesse ano, Quaker ofereceu o primeiro prémio da caixa de cereais aos compradores. Ao enviar um dólar e a foto recortada do “Quaker Man” os clientes receberam uma caldeira dupla para a cozedura de papas de aveia.
Nos anos 20, Quaker introduziu “Quaker Quick Oats” um alimento de conveniência precoce e também ofereceu um kit de rádio de cristal utilizando a embalagem cilíndrica. Na década de 1930, Quaker era uma das muitas empresas que utilizavam os Quintuplos Dionne para fins promocionais. Quaker Oats in Cedar Rapids, Iowa, foi fotografada durante a década de 1930 por Theodor Horydczak, que documentou o edifício, operações, e trabalhadores de fábrica na fábrica.
Durante a Segunda Guerra Mundial, a empresa, através da sua subsidiária Q. O. Ordnance Company, operou a Cornhusker Ordnance Plant (seis milhas a oeste de Grand Island) como um local de 11.960 acres de propriedade do governo, operado por empreiteiro. A construção começou em Março de 1942 e a produção terminou em 15 de Agosto de 1945. Fabricou milhões de peças de várias munições de artilharia (41 armazéns e 219 revistas de um total de 280.800 pés² foram construídos).
Em 1946, o artista Jim Nash foi encarregado de produzir um retrato principal do Homem Quaker, que se tornou a base para a famosa versão de Haddon Sundblom de 1957. Em 1972, John Mills concebeu o actual logótipo.
De 1946 a 1953, investigadores da Quaker Oats, MIT e Universidade de Harvard realizaram experiências na Escola Estatal Walter E. Fernald para determinar como os minerais dos cereais eram metabolizados. Pediu-se aos pais de crianças com problemas mentais que autorizassem os seus filhos a serem membros de um Clube de Ciência e a participarem na investigação. Ser membro do Clube das Ciências deu às crianças privilégios especiais. Foi dito aos pais que as crianças seriam alimentadas com uma dieta rica em nutrientes. No entanto, não lhes foi dito (e o formulário de consentimento não continha qualquer informação indicando) que os alimentos que os seus filhos recebiam continham cálcio e ferro radioactivos. A informação obtida das experiências deveria ser utilizada como parte de uma campanha publicitária. A empresa foi posteriormente processada por causa das experiências. O processo foi resolvido a 31 de Dezembro de 1997.
Em 1968, foi construída uma fábrica em Danville, Illinois, que agora faz misturas de panquecas Aunt Jemima, Oat Squares, Life Cereals Quaker Oh’s, Bumpers, Quisp, King Vitamin Natural Granola Cereals, e barras de granola mastigadas, bem como Arroz Puffed Rice para uso como ingrediente de outros produtos noutras plantas.
Em 1969, Quaker adquiriu a Fisher-Price, uma empresa de brinquedos. Na década de 1970, a empresa financiou a realização do filme Willy Wonka & a Fábrica de Chocolate, em troca da obtenção de uma licença de utilização de alguns dos nomes de produtos mencionados no filme para barras de chocolate. Em 1991, a Aveia Quaker expulsou a sua divisão Fisher-Price.
Em 1982, a Aveia Quaker comprou a US Games, uma empresa que criou jogos para o Atari 2600. A aveia foi extinta após um ano. Nesse mesmo ano, a Quaker Oats adquiriu a fábrica de sumo de laranja Ardmore Farms, sediada na Florida, que deteria até à sua venda à Country Pure Foods em 1998.
Em 1983, a Quaker comprou a Stokely-Van Camp, Inc., fabricantes de Van Camp’s e Gatorade.
p>p>Quaker comprou a Snapple por $1,7 mil milhões em 1994 e vendeu-a à Triarc em 1997 por $300 milhões. A Triarc vendeu-o à Cadbury Schweppes por $1,45 mil milhões de dólares em Setembro de 2000. Foi fiado em Maio de 2008 aos seus actuais proprietários, Dr Pepper Snapple Group.
Em 1996, Quaker firou com o seu negócio de alimentos congelados, vendendo-o à Aurora Foods (que foi comprada pela Pinnacle Foods em 2004).
Em Agosto de 2001, PepsiCo adquiriu a Quaker Oats por 14 mil milhões de dólares, principalmente pela sua marca de refrigerantes Gatorade. A fusão criou a quarta maior empresa de bens de consumo do mundo. Embora o principal prémio da PepsiCo fosse a bebida desportiva não carbonatada Gatorade, a divisão de cereais e snacks da Quaker complementou a divisão de salgadinhos Frito-Lay existente.
Desde o final dos anos 80, o actor Wilford Brimley apareceu em anúncios televisivos exaltando as virtudes do consumo de aveia, tipicamente para uma criança pequena, como para introduzir o conceito de consumo de papas de aveia como uma longa tradição. Nos anos 90, o programa de animação infantil Rugrats da Nickelodeon, o maior medo de uma das personagens, Chuckie Finster (o “gato assustado” do grupo), era “o homem da caixa de papas de aveia”. Em Rugrats, em Paris: O filme Chuckie, Chuckie venceu este medo quando se tornou “Chuckie Chan”. A letra da canção para a sua transformação incluía a frase “He can look into the eye/of the oatmeal guy!”
Grande instalaçãoEdit
A maior instalação de produção canadiana de Quaker Oats está localizada em Peterborough, Ontário. A fábrica foi estabelecida pela primeira vez como a American Cereal Company em 1902 nas margens do rio Otonabee, durante o período de industrialização da cidade. Na altura, a cidade era conhecida como “A Cidade Eléctrica” devido aos seus recursos hidroeléctricos, atraindo muitas empresas para o local para tirar partido desta fonte. A Hidrovia Trent-Severn também prometeu fornecer uma rota alternativa de navegação a partir de zonas interiores em redor da cidade, embora, aparentemente, esta nunca tenha sido utilizada na prática. Em 11 de Dezembro de 1916, a fábrica praticamente ardeu por completo. Quando o fumo assentou, 23 pessoas tinham morrido e Quaker ficou com $2.000.000 em danos. Quaker continuou a reconstruir as instalações, incorporando as poucas áreas da estrutura que não foram destruídas pelo fogo.
Quando a PepsiCo comprou Quaker Oats em 2001, muitas marcas foram consolidadas a partir das instalações em redor do Canadá até ao local de Peterborough, que assumiu o novo moniker QTG (Quaker Tropicana Gatorade). A produção local inclui Quaker Oatmeal, barras de aveia Quaker Chewy, cereais Cap’n Crunch, misturas instantâneas de panquecas e xaropes de panquecas Aunt Jemima, cereais Quaker Oat Bran e Corn Bran, bebidas desportivas Gatorade e a sub-marca Propel Fitness Water, sumos Tropicana, e vários snacks Frito-Lay. Os produtos são facilmente identificados pelo fabricante por endereço na embalagem. As instalações de Peterborough fornecem a maioria do Canadá e exportam porções limitadas para os Estados Unidos. A fábrica Quaker vende subprodutos da produção de cereais a empresas que os utilizam para criar troncos e pellets de fogo.
Ofertas de terra em caixas de cereaisEdit
Início em 1902, as caixas de aveia da empresa vieram com um cupão resgatável pela escritura legal de um pequeno lote em Milford, Connecticut. Os lotes, por vezes tão pequenos como 10 pés por 10 pés, foram esculpidos numa subdivisão de 15 acres, nunca construída, chamada “Liberty Park”. Um pequeno número de crianças (ou os seus pais), muitas vezes residentes perto de Milford, resgataram os seus cupões para as escrituras gratuitas e começaram a pagar os impostos de propriedade extremamente pequenos sobre os “lotes de aveia”. O promotor da futura subdivisão esperava que os proprietários de terras o contratassem para construir casas nos lotes, embora fosse necessário combinar vários terrenos antes de se poder começar a construir. As escrituras legais criaram uma grande quantidade de papelada para os cobradores de impostos da cidade, que frequentemente não conseguiam encontrar os proprietários dos imóveis e quase não recebiam receitas fiscais deles. Em meados da década de 1970, a cidade pôs fim aos lotes de aveia com uma “execução geral” condenando quase toda a propriedade, que agora faz parte de uma fábrica da BiC Corporation.
Em 1955, a Quaker Oats voltou a ceder terrenos como parte de uma promoção, esta ligada ao Sargento Preston do programa de televisão Yukon nos Estados Unidos. A empresa ofereceu nas suas caixas de cereais Puffed Wheat e Puffed Rice, verdadeiros feitos para aterrar no Klondike.