Numa batalha de radler vs shandy, todos são vencedores, mas qual é exactamente a diferença entre estas duas bebidas refrescantes?
Enquanto os cocktails à base de cerveja em geral são criminalmente subestimados, o shandy e o radler são dois dos mais conhecidos, por isso vamos comparar e contrastar.
As duas bebidas soam como se pudessem passar por nomes de bebés hipster de Brooklyn bastante legítimos (Shandy Mendes e Radler Gosling, qualquer um?), e estas duas bebidas à base de cerveja são cada uma a resposta perfeita para bater o calor num happy hour de Verão. De facto, são muito mais parecidas do que diferentes.
O que é um Shandy?
O shandy é feito misturando cerveja (normalmente uma loira loura) com limonada, ou mesmo refrigerante de limão-limão. A proporção deve ser cerca de 50-50 e pode-se misturar e combinar com a sua escolha de cerveja e adições de fruta.
O que é um Radler?
Um radler – que significa ciclista em alemão – é uma mistura semelhante de citrinos e cerveja, mas também pode incluir outros sumos de fruta, como a toranja.
Como são diferentes?
Essencialmente, se lhe apetecer um shandy e encomendar um radler, continuará a desfrutar de uma combinação de cerveja e sumo com um sabor cítrico e refrescante. Shandy é o nome britânico para ele enquanto que os radler são o nome alemão para eles.
Quais são os melhores radler e shandies enlatados?
Bem o shandy e o radler vêm pré-misturados em latas, e existem algumas alternativas divertidas no mercado que incluem sumo de toranja e cerveja de gengibre. Um dos shandies pré-embalados mais conhecidos é o icónico Shandy Del’s da Naragansett – vendido sazonalmente em muitas regiões dos Estados Unidos e feito com uma ‘Gansett lager misturada com limonada congelada Del’s Frozen (ambas marcas baseadas em Rhode Island). Novo em 2019, agora também se pode obter o Del’s Watermelon Shandy, com certeza que se tornará um sucesso de bilheteira de Verão.
>br>>>>p> O Del’s Shandy tem um acompanhamento constante e muitos fãs estocam quando o encontram. (Uma vez fui presenteado com um precioso Shandy Del’s enquanto esperava na fila para entrar num bar por um homem que o tinha conduzido amorosamente desde Rhode Island até Chicago no seu minibus VW). Mas há outras marcas disponíveis, tanto de grandes cervejeiras como de pontos de artesanato locais.
Leinenkugel’s Summer Shandy on Saucey (preço e disponibilidade variam)
Esta marca é bastante fácil de encontrar na maioria das mercearias.
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Como para os radlers, a bebida gateway é frequentemente Stiegl Radler, um radler de toranja alemão naquelas arrojadas latas listradas de laranja e branco que parecem prometer um refresco instantâneo. (Também vem numa versão com limão.)
Stiegl Grapefruit Radler on Saucey (preço e disponibilidade variam)
Frutas, gaseificadas, e ulta-refreshing.
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Veja também as opções artesanais locais para estas bebidas frutadas. Ou, faça o seu próprio.
Radler e Receitas de Radler
Da próxima vez que estiver com vontade de beber uma bebida alcoólica que sacia a sede, pense em bater um lote de radler (todos podem participar na diversão e misturar e combinar com cervejas e diferentes sabores de sumo) ou abrir um shandy gelado. Veja as nossas sete receitas de shandy e radler para inspiração e bata o calor.
Ginger Shandy
p>Chowhound Ginger Shandy fresco adiciona um pontapé a este shandy. Par com uma lager (recomenda-se o estilo inglês) e usar uma cerveja de gengibre que embala um ponche. Obtenha a nossa receita de Gengibre Shandy.
Traditional Radler
p>Chowhound Dê o original antes de criar os seus pares favoritos – a nossa receita básica de radler chama por cerveja e algum refrigerante de limão-limão (mas não diremos a ninguém se em vez disso usar limonada). Obtenha a nossa receita de Radler Tradicional.
Raspberry Shandy
p>Chowhound Isto é um shandy ou um radler? É difícil de decidir (especialmente se estiver a usar cerveja alemã), mas esta receita é um estalo com cerveja de trigo e um pouco de framboesa fresca lambic em vez de limonada. Obtenha a nossa receita de Raspberry Shandy.
The Hop Over Radler
Esta receita de Dutch Kills in Queens combina alguns ingredientes invulgares – falne, genever, e água de flor de laranjeira – com um IPA lupulado e sumo de limão para criar um radler extremamente invulgar. Obtenha a receita de The Hop Over Radler.
Watermelon Shandy
>br>>>>/p>p>Porquê deixar os limões e a toranja divertirem-se quando se pode misturar cerveja com sumo de melancia para um shandy cor-de-rosa? Obtenha a receita de melancia Shandy.
Southern Peach Radler
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O radler tradicional é levado para o próximo nível aqui e melhorado com aguardente de pêssego e pêssegos frescos como guarnição. É possível fazer um grande lote e escalar estes radler facilmente para uma festa. Obtenha a receita do Radler de Pêssego do Sul.
Mezcal Shandy
P>Pilsner é emparelhado com mezcal e limão juntamente com amargos e um pouco de açúcar para adicionar doçura neste shandy melhorado de Verão. Obtenha a receita do Mezcal Shandy.