Quando escolher Pimentos de Banana Doce?

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Para começar, uma pimenta de banana faz parte da família das malaguetas. Como o seu nome sugere, quando completamente maduro ou amadurecido, este tipo de malagueta assemelha-se notavelmente a uma banana. Este tipo de pimenta muda de cor dependendo de quão madura está. Uma pimenta de banana tem geralmente 4 a 8 polegadas de comprimento, e 1 a 1,5 polegadas de largura.

Quando se sabe se uma pimenta de banana está madura?

A pimenta muda de cor à medida que se torna madura.

Verde a amarelo pálido – Ainda não está maduro
Amarelo rico – maduro
Alaranja a vermelho – Realmente maduro

Pode ser colhida a qualquer altura entre o amarelo, até ao vermelho. Quando a pimenta atinge estas cores, elas são perfeitas se se quiser colher pimentos de banana doce.

Banana-Pimenta-árvore

Image Source: ufseeds.com

Como é que uma pimenta de banana sabe?

O sabor desta pimenta depende de quando é colhida. Normalmente, a pimenta da banana tem um sabor ligeiramente picante e faz parte da família da pimenta que nem sequer pode ter picante. O seu sabor é bastante semelhante ao sabor do pimento verde, com uma doçura distinta que os separa uns dos outros.

Quando deixada na planta até estar totalmente madura, a pimenta de banana torna-se picante e doce. Quanto mais madura a pimenta da bananeira, mais doce ela é.

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O que deve ter em atenção:

Aguardar que os pimentos se mordam

Isto é importante se quiser colher pimentos de banana doce e não pimentos podres. Esperar demasiado tempo é uma má ideia quando se colhe pimentão-doce de banana. Os pimentos podem começar a apodrecer enquanto ainda estão na planta. Portanto, deve estar atento a qualquer descoloração e verificar se as partes da pimenta são macias. Uma banana pimenta com textura suave é uma indicação se começa a apodrecer.

O tamanho da banana pimenta

O comprimento de uma banana pimenta totalmente cultivada varia de 4 a 8 polegadas. Certifique-se de que os pimentos que está a colher são completamente cultivados antes de proceder à sua colheita.

Como retirá-los dos ramos

Ao colher os pimentos dos ramos da planta, é um grande não-não colher ou puxá-los à mão. Fazê-lo levará a danificar a planta, o que seria mau para a planta. Além disso, também não é uma boa ideia torcer o caule, pois isto será prejudicial tanto para a pimenta como para a planta. Ao cortar ou tosquiar os caules dos pimentos dos ramos, certifique-se sempre de que não existem fragmentos de onde os cortou.

Deixe um espaçamento de um quarto de polegada, até meio centímetro de caule ligado à pimenta. Isto assegurará que a pimenta de banana não se estragará rapidamente porque não haverá cortes abertos ou contusões de onde o caule teria sido retirado.

Não exercer demasiada força ao segurar a pimenta ou o ramo ao apanhar. Isto pode causar um hematoma na planta e levar a uma apodrecimento ou deterioração mais rápida.

como colher pimentos

Image Fonte: photobucket.com

As Ferramentas a Usar na Colheita

Tempre usa tesouras, tesouras ou uma faca cortante ao retirar os pimentos dos ramos. As ferramentas afiadas de jardinagem serão sempre as melhores para a colheita de pimentos de banana. Isto garantirá que o corte seja limpo e direito, protegendo assim a planta de danos ou doenças.

A Poucos Lembretes

Quanto mais frequentemente se colher da planta, mais frequentemente se reproduzirá. Em geral, o mais importante é ter cuidado ao colher uma planta de banana pimenta. Isto é para garantir que a planta não seja danificada e continue a dar frutos, e que se possa colher mais pimentão-doce de banana no futuro.

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