A MELHOR Receita de Tempero Caseiro Blackened! Use este tempero enegrecido para adicionar profundidade e sabor ao tofu, vegetais, e muito mais. É fácil de fazer usando especiarias simples de despensa.
São as pequenas coisas na vida que nos fazem felizes e têm um grande impacto. E, estou tão FELIZ por partilhar hoje uma dessas pequenas coisas convosco. A minha espantosa Receita de Tempero Caseiro Negro. É tão versátil e pode ser usada essencialmente em qualquer prato à base de plantas ou acompanhamento para adicionar profundidade e sabor ousado.
Esta incrível mistura de especiarias/ervas é óptima para grelhar, fritar, ou assar. E, a receita requer muito pouco tempo e esforço para a sua elaboração. Ficará surpreendido com a forma como a sua comida ganha vida.
Tabela de Conteúdos
O que é o Tempero de Blackening
Tempero de Blackening é uma mistura de diferentes especiarias e ervas que são muito semelhantes ao tempero Cajun e Crioulo.
É mais utilizado em carnes como peixe e frango. Mas, como verá em breve, dá uma nova vida aos seus vegetais, tofu, e qualquer outra coisa que possa pensar em colocar.
Se nunca usou isto antes, em breve se perguntará como viveu sem ele.
De que é feito o Blackening Seasoning?
Tempero preto é apenas uma simples mistura de especiarias e ervas aromáticas. E, mais do que provável, tem todos os ingredientes sentados na sua gaveta ou armário de especiarias.
Aqui está o que vai precisar…
- Paprika fumada
- Cebola & Pó de alho
- Tomilho seco
- Oregãos secos
- Pimenta Preta
- Sal
- Cayenne
I LOVE comida picante, por isso incluí o cayenne. Mas, se for sensível ao calor, basta reduzir a quantidade ou retirá-la completamente da receita.
Como Usar Tempero Preto
Adoro cobrir o tofu com este tempero e grelhá-lo ou cozinhá-lo numa frigideira de ferro fundido. É absolutamente espantoso! E, também é óptimo para simplesmente temperar a comida depois de cozinhada.
Tenta esta receita nestes pratos para aumentar a profundidade e acrescentar sabor. Faz a comida POP!
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Descrição
A MELHOR Receita de Tempero Preto! Use esta especiaria de escurecimento para adicionar profundidade e sabor ao tofu, vegetais, e muito mais.
Ingredientes
Escala 1x2x3x
- 4 colheres de sopa de colorau fumado ou colorau normal
- 2 colheres de sopa de colorau. cebola em pó
- 2 colheres de sopa de alho em pó
- 1 ½ tsp. tomilho seco
- 1 ½ colher de chá de orégãos secos
- 1 colher de chá de pimenta preta moída
- ½ colher de chá de sal (ou a gosto)
- ½ colher de chá de pimenta preta moída
cayenne (opcional)
Instruções
- Combinar todos os ingredientes num pequeno frasco ou noutro recipiente hermético. Mexer ou agitar bem para misturar.
- gosto de usar estes mini frascos de pedreiro.
Equipamento
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