| Nome Botânico | Allium fistulosum |
| Nome Comum | Scallion, Cebola galesa, cebolinha cebolinha, cebolinha cebolinha japonesa, Alho francês japonês |
| Tipo de planta | Lâmpada perene |
| Tamanho | 1 a 3 pés de altura e 1 a 2 pés de largura |
| Exposição ao sol | Sol total |
| Tipo de solo | Sandy, bem drenado |
| pH do solo | Acidic to Neutral (6.2 a 6.8) |
| 6-9 | |
| Asia | |
| Toxicidade | Não-tóxico |
The Spruce / K. Dave
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Como Plantar Escalhões
Pode começar a semear dentro de casa cerca de 8 a 10 semanas antes da data prevista para a última geada, ou semear directamente no jardim assim que a ameaça de geada tiver passado. Semear as sementes a cerca de 1/4 de polegada de profundidade e de forma fina. Tal como acontece com outras cebolas, a germinação pode ser lenta e pobre. O elemento mais importante das sementes de cebolinha é a humidade constante, o que torna o seu arranque dentro de casa, onde se pode ficar de olho nelas uma boa escolha. As plântulas devem emergir em 7-14 dias.
Após o crescimento, afine as plântulas para cerca de 2 polegadas de distância. Além disso, certifique-se de puxar prontamente quaisquer ervas daninhas que rodeiam as suas plântulas, uma vez que as ervas daninhas competem por água e nutrientes. Para uma colheita contínua, plante novas culturas sucessivamente a cada três a quatro semanas. Esta plantação de sucessão também ajudará a reduzir qualquer competição de ervas daninhas na área.
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Cuidados com Escalões
Luz
Estes são vegetais de folhas que podem aguentar um pouco de sombra. Mas fazem melhor e permanecem mais saudáveis a pleno sol, significando pelo menos seis horas de luz solar directa na maioria dos dias.
Solo
Os cebolinhas preferem solo rico, argiloso e bem drenado. Adicionar matéria orgânica ao solo com pelo menos 6 a 8 polegadas de profundidade, e remover quaisquer pedras. Se estiver a cultivar cebolinhas como perenes, aplicar uma camada espessa de cobertura morta no final do Outono e removê-la na Primavera, quando o solo tiver aquecido. Obterá uma cultura mais precoce desta forma.
Água
Calhões têm um sistema radicular pouco profundo, pelo que a rega regular e/ou a precipitação é uma necessidade assim que o solo começa a secar. No entanto, não os deixe sentar em solo húmido, o que pode levar a doenças. O solo deve ser consistentemente húmido, mas não encharcado. Um sistema de irrigação por gotejamento mantém as raízes bem regadas enquanto protege a folhagem do excesso de humidade, que pode causar doenças.
Temperatura e Humidade
Sementes de calo geralmente necessitam de uma temperatura do solo de pelo menos 45 graus Fahrenheit para germinarem, embora mais quente seja melhor. As plantas gostam de temperaturas entre 68 e 78 graus. Não se importam com condições húmidas, desde que tenham uma boa drenagem para prevenir a podridão e outras doenças.
Fertilizante
Dê mensalmente às suas plantas um fertilizante equilibrado. Fertilizante rico em azoto, tal como emulsão de peixe, irá mantê-las verdes e em crescimento. Os cebolinhas preferem um pH do solo de 6,0 – 7,0,
Variedades de cebolinhas
- ‘Guardião’ (Allium fistulosum ‘Guardião’): Esta variedade está pronta para ser colhida dentro de 60 dias após a plantação.
- ‘Nabechan’ (Allium fistulosum ‘Nabechan’): Esta é uma variedade japonesa apreciada pelo seu sabor.
- ‘Barba Vermelha’ (Allium fistulosum ‘Barba Vermelha’): Esta apresenta caules vermelho-púrpura e é rápida e fácil de cultivar.
- ‘Tokyo Long White’ (Allium fistulosum ‘Tokyo Long White’): Esta é outra variedade perene saborosa com caules longos e esguios.
Colheita
Os caldos são tenros e suaves quando são jovens. Pode começar a colheita assim que as plantas atingem cerca de 5 a 6 polegadas de altura e são tão largas como um lápis. Colher a planta inteira simplesmente puxando-a para fora do solo. Se estiver a cultivar variedades perenes, recomenda-se que evite a colheita durante a primeira estação. Isto permite que a planta se estabeleça e produza uma cultura mais abundante. Depois, aparar as folhas conforme necessário.
Pragas e Doenças Comuns
Existem várias pragas que podem causar problemas para os cebolinhas. Atenção aos vermes cortados, larvas de cebola, nemátodos de cebola, lesmas, tripes, e mineiro de folhas de allium. Se começar a notar problemas, plantar a sua próxima colheita numa área diferente do jardim pode ajudar.