Japanese Miso Soup Recipe – Este saboroso miso caseiro é leve mas cheio, e leva apenas 5 minutos a fazer!
soupa Miso
p>p>Soupa Miso é algo que eu anseio regularmente. É uma tigela de conforto sem culpa, com um distinto sabor de soja salgada.
P> Eu costumava pensar que a única receita “verdadeira” de miso caseira era abrir um pacote de sopa de miso seca e misturá-la na água.
Então aprendi melhor… Cozinhar uma autêntica sopa de miso não é muito mais complicado do que usar os pacotes secos. No entanto, o sabor é algo a experimentar! Rico e saboroso.
Hoje estou a partilhar uma receita de sopa japonesa fácil e deliciosa, que pode ser feita em apenas 5 minutos!
Com apenas 5 ingredientes simples, e 5 minutos de tempo (desde que se tenha um queimador de calor elevado), pode-se fazer uma sopa fresca e robusta que seja suficientemente boa para servir aos convidados para jantar.
P>Pode até fazer este prato como uma sopa completamente vegetariana!
O que precisa para esta receita de 5 ingredientes
- Dashi é um caldo de sopa asiático comum feito com cogumelos, peixe seco, e algas marinhas. No entanto, pode ser complicado de encontrar em certas partes do país (ou do mundo). Se não o conseguir encontrar, ou preferir fazer uma versão vegan de sopa de miso, use antes caldo de cogumelos. Parece o sabor do dashi, sem o peixe seco.
- Pasta Miso Branca pode ser encontrada na secção refrigerada do departamento de produção. Tem um sabor forte a soja com uma ligeira essência floral. É fabulosa para fazer molhos, vidrados e, claro, uma receita de sopa de miso assassina.
- Tofu também pode ser encontrada na secção refrigerada do departamento de produtos. Compre uma variedade “firme” ou “extra firme” para que se mantenha unida quando cortada.
- As folhas Nori são pedaços finos de algas secas, frequentemente utilizadas para enrolar sushi. Podem ser encontradas na secção internacional da maioria das grandes cadeias de mercearias. Se estiver a usar caldo de cogumelos em vez de dashi, não salte as folhas de nori. Eles levantam realmente o sabor!
li> Escalões ou cebolinhas verdes arredondam uma tigela quente de sopa de miso. Pode agitá-las na panela no final, ou usá-las como guarnição.
Como fazer sopa caseira de miso
Não vai acreditar como esta receita de sopa de miso de baixo teor de carboneto é terrivelmente fácil.
A sério, tudo o que tem de fazer é:
- Borrar o caldo até ferver.
- Desligue o calor.
- Agite os 4 ingredientes restantes.
- Serve e desfrute.
Done.
Isso significa que pode ter esta fantástica e saudável receita de sopa de miso sempre que quiser.
Passez à meia-noite. Ou ao almoço. Talvez tente ao pequeno-almoço?
Try servindo à sua família ao jantar, e tenho a certeza de que esta se tornará uma das suas favoritas regulares!
Encomende abaixo a Receita de Sopa Miso Japonesa Completa! Desfrute!
/p>h2>Perguntas Frequentes
Será a Sopa Miso Sem Glúten?
Porque é feita com grãos de soja fermentados e um agente aglutinante, a miso não é tipicamente livre de glúten em restaurantes.
No entanto, se verificar os seus ingredientes, pode encontrar dashi e pasta de miso sem glúten. Portanto, é fácil fazer sem glúten em casa!
Esta receita também não é paleo-amigável; no entanto, é de baixo teor de carboneto!
Que variações de caldo posso experimentar?
A sopa caseira tradicional de miso é feita com saborosas dashi – feitas de cogumelos, peixe seco, e algas marinhas.
Para uma sopa de miso vegan, substitua o caldo de cogumelos por uma base de sopa igualmente rica como dashi.
Se estiver à procura de um caldo sem cogumelos, pode trocar o caldo de galinha ou de legumes. A sua sopa não terá exactamente o mesmo sabor sabor sabor a terra de miso tradicional; no entanto, adicionar pasta de miso ao seu caldo preferido ainda ajudará a criar aquele sabor salgado e saboroso que merece ser apreciado.
How Long Do Miso Leftovers Keep?
Stored in an airtight container, miso soup will keep well in the fridge for up to 3 days.
Para congelar, recomendo selar o tofu separadamente em sacos seguros para congelação, e armazenar a sopa em recipientes herméticos até 6 meses.
Quais são alguns dos benefícios desta sopa Miso Caldo/Soup?
A sopa Miso está cheia de minerais essenciais que o seu corpo deseja, bem como vitaminas como as vitaminas B, K, e E. Esta sopa também tem alguns grandes benefícios para a saúde intestinal da pasta de miso fermentada.
Posso adicionar ingredientes adicionais?
Sim, há uma variedade de ingredientes que pode adicionar se desejar. Por exemplo, alguns destes poderiam ser:
- Cogumelos
- Kale
- Corn
- Bok Choy
- Cenouras
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Japanese Miso Soup Recipe
Ingredientes
Instruções
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Colocar o caldo dashi ou de cogumelos num grande armazém. Adicionar 1 litro de água, cobrir, e deixar ferver.
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enquanto o caldo estiver a ferver, secar o tofu com toalhas de papel e dados. Depois cortar as folhas de nori em pequenos pedaços de 1/4 de polegada com tesoura de cozinha. Cortar a cebolinha verde.
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Após o caldo atingir uma fervura, desligar o calor e bater na pasta de miso. Uma vez dissolvido, adicionar o tofu, o nori, e a cebolinha verde. Mexer e servir.
Video
Notas
Nutrição
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