Las manos de poker son siempre de cinco cartas. Por ejemplo, aunque cada jugador en una partida de siete cartas tiene siete cartas, sólo juegan las cinco mejores. El póker no tiene manos de seis o siete cartas. Así, la mano de siete cartas de stud As Ad Qs Qd 6h 5d 3c gana a Ks Kd 9h 9s 7s 7d 2s, aunque la segunda mano contenga tres pares mientras que la primera tiene dos pares. Del mismo modo, si un tablero de Hold ‘em fuera 9s 9h 7d Js 7c, el bote se dividiría entre dos jugadores que tuvieran 6s 6d y 5c 5h, aunque el jugador con los dos seises tuviera ventaja hasta la carta del river. Al final, ambos jugadores tienen la mano de dos pares 9s 9h 7d 7c, con un kicker de jota. Ninguno de los dos jugadores puede producir un kicker más alto de su mano; la pareja de bolsillo de ninguno de los dos jugadores puede dar lugar a una mano de cinco cartas más alta que la que hay en el tablero.
Estas son las manos altas ganadoras en los juegos divididos de sólo alta y de alta y baja, de mayor a menor. Cualquier mano de una categoría de la lista gana a cualquier mano de cualquier categoría inferior. Por ejemplo, cualquier escalera de color gana a cualquier cuádruple; cualquier escalera de color gana a cualquier escalera.
Flush real: Cinco cartas en secuencia con las cinco cartas del mismo palo. La escalera de color más alta, que tiene un as como carta más alta, tiene un nombre especial, escalera real.
Cualquier escalera de color menor no tiene un nombre único.
Derecho: En un enfrentamiento entre jugadores que tienen escaleras de color, gana la mano con la carta superior más alta. 10d 9d 8d 7d 6d gana a 9s 8s 7s 6s 5s.
Cuatro iguales: Cuatro cartas del mismo rango. También se conocen como quads.
En un enfrentamiento entre jugadores que tienen cuatro del mismo palo, la mano con el rango más alto gana. Kd Kc Kh Ks 5d gana a Jc Jh Jd Js Ad. Si varias manos contienen cada una el mismo cuatro del mismo palo (lo que podría ocurrir en un juego de cartas comunitarias), la mano con la carta lateral más alta gana. Kd Kc Kh Ks Ah gana a Kd Kc Kh Ks Qd.
Casa completa: Tres cartas de un rango más dos cartas de otro rango.
En un enfrentamiento entre jugadores que tienen full, gana la mano con el trío más alto. 7h 7s 7d 3h 3s gana a 6s 6c 6h Ad Ah. Si varias manos contienen el mismo trío (lo que podría ocurrir en un juego de cartas comunitarias), la mano con la pareja más alta gana. Kd Kh Ks As Ac gana a Kd Kh Ks Qh Qd.
Torpe: Cinco cartas del mismo palo.
En un enfrentamiento entre jugadores que tienen color, gana la mano que tenga la carta más alta. Cuando la carta más alta está empatada, se compara la siguiente carta; cuando las dos cartas más altas están empatadas, se compara la tercera carta; y así sucesivamente. Ah 8h 7h 6h 5h vence a Ks Qs Js 9s 8s, y Jd 10d 9d 8d 4d vence a Jc 10c 9c 7c 6c.
Directo: Cinco cartas consecutivas. Un as puede ser alto o bajo.
En un enfrentamiento entre jugadores que tienen escaleras, la mano con la carta superior más alta gana. Ts 9d 8d 7c 6c gana a 8s 7h 6h 5c 4c.
Tres iguales: Tres cartas del mismo rango. También se conoce como trips o, especialmente en los juegos de flop, un set.
En un enfrentamiento entre jugadores que tienen tres del mismo palo, la mano con el rango más alto gana. Jh Jc Js 3d 2c gana a 10s 10c 10h Ah Kc. Si varias manos contienen cada una el mismo trío (lo que podría ocurrir en un juego de cartas comunitarias), la mano con las cartas laterales más altas gana. Jh Jc Js Ah Kc gana a Jh Jc Jd Ah Qd.
Dos pares: Dos cartas de un rango más dos cartas de otro rango.
En un enfrentamiento entre jugadores que tienen dos parejas, gana la mano con la pareja más alta. As Ac 2h 2s 3d gana a Kd Kc Qh Qs Jd. En un enfrentamiento entre jugadores que tienen la misma pareja superior, la mano con la segunda pareja más alta gana. 10s 10c 8s 8c 4d gana a 10h 10d 7s 7h Ad. En un enfrentamiento entre jugadores con las mismas dos parejas, la mano con la carta lateral más alta (también conocida como kicker) gana. Jh Jd 9h 9d 4h gana a Js Jc 9c 9s 3s.
Una pareja: Dos cartas del mismo rango.
En un enfrentamiento entre jugadores que tienen una pareja, gana la mano con la pareja más alta. Ah Ad 5d 4h 3c gana a Kh Kd Ac Qd Js. En un enfrentamiento entre jugadores que tienen la misma pareja, la mano con una o más cartas laterales más altas gana. Js Jh 9d 8s 4d gana a Jc Jd 9h 8c 3s.
Sin pareja: Ninguna de las anteriores.
Si ninguna mano tiene una pareja o mejor en el showdown, gana la mano que tenga la carta más alta o más. Cuando la carta superior está empatada, se compara la siguiente carta; cuando las dos cartas superiores están empatadas, se compara la tercera carta; y así sucesivamente. Ac 9s 5d 4c 2h gana a Kd Qs Jd 10c 8h, y Jh 10c 9h 7c 4d gana a Jc 10h 9s 7s 2d.