Ricino

El ricino, (Ricinus communis), también llamado ricino, es una gran planta de la familia de los tártaros (Euphorbiaceae), que se cultiva comercialmente para los usos farmacéuticos e industriales de su aceite y para su uso en jardinería. Probablemente originaria de África tropical, la planta de ricino se ha naturalizado en todas las zonas cálidas del mundo. Las plantas se cultivan principalmente en India, China y Brasil, sobre todo como fuente de aceite de ricino. Aunque la planta es la única especie de su género, existen cientos de formas naturales y muchas variedades hortícolas. Las semillas ricas en aceite contienen el veneno ricina, una de las sustancias más tóxicas que se conocen, y el consumo de las semillas masticadas puede ser letal.

Aceite de ricino
Aceite de ricino (Ricinus communis).

Rickjpelleg

En los trópicos las plantas alcanzan de 10 a 13 metros de altura. En los climas templados se crían como plantas anuales y crecen de 1,5 a 2,5 metros (de 4,9 a 8 pies) en una sola temporada. Las plantas tienen hermosas hojas palmeadas gigantes de 12 lóbulos (en forma de abanico). Los racimos de frutos erizados de color bronce a rojo son atractivos, pero a menudo se eliminan antes de que maduren, debido a la ricina concentrada en sus semillas moteadas.

Ricino

Ricino
Frutos del ricino (Ricinus communis).

Encyclopædia Britannica, Inc.

Semillas de ricino

Semillas de ricino utilizadas para hacer tortas de aceite.
Brian Prechtel/Departamento de Agricultura de EE.UU. (Número de imagen: K9200-2)

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